大家是否看過《查理的巧克力工廠》這部電影呢？對於不少人來說，它是美好的回憶，相信大家對於電影當中嗎，出現的巧克力糖漿河流一定也是記憶猶新，不知道多少人想要在河裡暢遊一番，事實上，電影製作組為了讓影視效果逼真，真的動用了超過20萬加侖的液體巧克力，才製作出這樣一條長180英尺、寬25至40英尺、深近3英尺的河流。
而在現實生活中，100年前竟然也有一條糖漿組成的河流，然而讓人遺憾的是，它帶來的卻是甜蜜的悲劇。
1919年1月15日，一個陽光明媚的午後，美國東北部的重要港口城市波士頓，此時距離第一次世界大戰結束已經結束一年，而曾經一度猖獗的西班牙流感也逐漸消失，城市重新散發出了活力，而在市區街道上，也是人頭攢動，一片安樂祥和，然而意外卻突然發生了，只聽見轟的一生巨響，人們還不清楚是怎麼一回事情，只看見一股巨浪突然撲面而來，這讓人群發出了一陣尖叫。
讓人感動困惑的是，這裡距離海岸很遠，怎麼會有巨浪的出現呢？大夥的第一反應是海嘯，然而等到他們接觸這股奔湧的潮流才發現，這竟然是糊狀的黏液，很快，不少人都被這股黏液席捲著向前，雖然人們掙扎著想要往上攀爬或者掙脫，但宛如被松脂困住的昆蟲一般，根本沒有力量移動，而一些人，因為黏稠的液體淹沒了自己的頭部，從而窒息而死，他們生前的最後一絲感受，是喉嚨中的甜味。
很快潮流慢慢散去，但是不少人掙扎在液體留下的泥沼中無法動彈，如同被黏在粘板上的昆蟲，你能想像導致這一起悲劇的是什麼嗎？正是蔗糖製作的糖漿！這一起1919年發生的悲劇，又被後世稱之為大糖蜜災難，因為這股洶湧的糖漿，一共造成了21人死亡和150人的受傷。
這一切究竟是怎麼回事？生活中常見的糖漿怎麼會如同巨浪出現在人們的面前？當時不少美國人也有同樣的疑問，但是當你看到那個高15米、寬30米的高大糖罐子，就不會感到奇怪了。
糖漿不但可以作為食用，提供人們必不可少的養分，同樣也能夠發酵作為工業酒精的原料，而在一戰期間，美國的波士頓製糖廠，就是重要工業酒精的提供來源，不過在一戰結束後，製糖廠的產品有著大規模的剩餘。
為此波士頓製糖廠趕造了這個坐落於商業街529號，高15米，寬30米的鐵罐，用來存放870萬升，質量達到1.4萬噸的糖原漿。因為工期匆忙，這個糖罐沒有來得及經過仔細的檢查，做工也是十分草率。
而儲存的負責人員同樣沒有放在心上，照理來說，等到夏季開始前，這批糖漿就該被轉移，這一起事故不一定會發生，然而在1919年，冬季平均氣溫低至零下十攝氏度的波士頓，卻出現了一個暖冬，太陽的不停照射，1月15日的氣溫更是到達了4攝氏度。
為此這1.4萬噸糖漿在常溫下開始不斷發酵產生氣體，進而產生了龐大的壓強，然而這個趕工的鐵罐根本承受不住這麼大的壓力，隨著一聲巨響，在罐子中的糖漿噴騰而出，氣勢洶洶的向地勢較低的商業街撲去，釀成了之前讀者們所看到的悲劇。
美國作家史蒂芬是這一起事故的見證者和倖存者，他回憶，「整條大街都被糖漿覆蓋，到處冒著氣泡，到處掙扎著被糖漿吞沒的人和動物，他們像黏在粘蠅紙上的蚊子，越是掙扎，死的越快。」
這一起事故造成了上億美元的損失，而罪責也有波士頓製糖廠和製造糖罐的美國工業乙醇公司承擔，每個遇難者獲得了60多萬美元的賠償，政府在這起事故發生一年後，才慢慢清理掉那些糖漿的痕跡，而在如今，這個爆炸的糖罐也被放在波士頓的蘭貢公園，警示人們因為疏忽而可能到來的災難。