大家好，這裡是每天一道家常菜，讓你天天吃不膩的每天美一餐，今天給大家分享的這一道美食很簡單，只需要簡單幾步，就能在家裡吃上大餐，而且營養又健康，大家跟著我的步驟，一起操作起來吧。
今天用糯米做好吃的珍珠丸子，洗乾淨的肉先切成片，然後剁成餡盛入盆中，再準備一根胡蘿蔔，去皮擦成細絲，然後剁成小碎丁盛入盤中，然後來調個味，加入蔥末、薑末、一勺花椒麵、一勺生抽、一勺料酒、一勺蠔油。打入一顆雞蛋，充分的攪拌均勻。
洗乾淨的糯米先浸泡30分鐘，然後取一個肉餡，團成圓形，再均勻地裹上糯米。這樣就可以了，全部做好後放入鍋中，開鍋後蒸15分鐘就可以了。出鍋後放點香菜跟辣椒圈點綴一下，喜歡的可以先收藏一下。
鮮香軟糯的糯米丸子，做法簡單、一學就會，全家人都點讚！好啦，美味的菜餚就可以上桌了，這道美食是不是很簡單呢，相信對於聰明的你來說一定倍輕鬆，今晚就給家人做一道，讓他們品嘗一下自己的手藝吧。