01什麼才能稱之為「驚喜之旅」?
我想，只有足夠特別才能稱之為驚喜吧，#十一驚喜旅程#來香港給你不一樣的體驗，在香港你能看見鋼筋水泥澆築的城市森林與市井街頭生活氣息的完美融合，可以到街頭親民可口流傳百年的老字號嘗一碗地道的雲吞麵，也可以選擇到高大上的米其林星級餐廳，享受一次頂級餐飲服務。
關於香港的美食，可謂是說個三天三夜都說不完。
那些網絡上所謂的動輒幾百元港幣，被妖魔化的美食價格，勸退了一部分對香港好奇的遊客。
其實，香港真正的美食，一點也不貴，至少沒有被發現。
那些隱藏在街邊巷尾的小店，往往隱藏著性價比極高且美味的港式美味，今天我們就一起來扒一扒那些隱藏在街頭的美食店，帶你探索到香港旅遊時，那些可以令人感到驚豔的美食店。
02市井美食天堂——深水涉
說道美食，去過香港的朋友肯定對「深水涉」這個地方一點也不陌生。
無數網紅美食店誕生於此，網絡美食博主紛紛來這裡打卡。
街邊的小店大多數是傳承了最正宗的傳統手藝，歷史和時代的變化並沒有讓這些技法消失，更是隨著時代的發展研究了一條屬於自己的特色道路，用真正的美味讓前來旅遊的遊客再一次認識到香港美食的魅力。
在香港工作的朋友告訴我，「在深水埗掃街（潮語，指嘗遍整條街道的食肆）的滿足感不遜於星級酒店自助餐！」
朋友告訴我在香港，想要做美食測評一定要去這幾個店。
有合益泰的腸粉、劉森記的蝦籽撈、公和的豆花、新香園堅記的滑蛋牛肉三文治，都是必嘗的經典菜單。
她說，如果你要去香港一定要先去位於深水涉桂林街38號的「新香園堅記」。在香港這個寸土寸金的地方，新香園的營業面積的確窄的可憐，開業多年沒有進行過大的整改或翻修，只有大概6、7張深木色的圓桌，跟九十年香港電影中的老飯店區別無二。
這裡的服務員沒有星級餐廳服務生的傲氣，會給主動與顧客聊天嘮家常，主要是怕客人在等待的時候感到無聊，言語親切，即便是內地的客人在香港初來乍到，語言不通，也會感到如沐春風般的舒服。
朋友說來到這裡，一定要點一道「滑蛋牛肉三文治」，她說這是她在這裡最喜歡的美食之一，甚至留在香港工作也跟這道菜有關係。
分量十足的牛肉讓人握在手中就有一種心潮澎湃，迫不及待想要一口咬下去的衝動。一口下去香氣四溢，中間夾在的雞蛋在全熟與半熟之間的微妙讓人難以言喻和碎牛纏綿交融，在口腔中碰撞。香濃順滑的雞蛋配合略帶嚼勁的碎牛肉讓美食的口感更豐富，更具層次感，讓人流連忘返。
03市井裡的正宗老網紅「合益泰」每天座無虛席
如果說「新香園堅記」算是網紅美食界的一把好手。
但如果遇到「合益泰」這樣正宗的老牌名店，也要往後排一排。
因為，真正的美食往往都是供不應求，人潮人海，每到中午你來到「合益泰」你就會發現人滿為患，裡面的位置都坐滿了，真正想吃的話可能只能端著碟子站在馬路邊上去享用美食了。
「合益泰」位於地鐵深水涉C1的出口，這裡的「豬腸粉」是遊客們的必點項目，整個店面也看起來市井氣息十足，門口有塊招牌清楚的告訴大家，這裡的腸粉很出名。
每當有客人點單時，店家就動作嫻熟的在搪瓷小碟上鋪上白雞皮紙，先抹上一層油，再拿起剪刀把豬腸粉剪成小段，在淋上豉油、甜醬、辣醬、麻醬，撒上炒香的芝麻，簡直新鮮熱辣。
實惠的價格和用料的講究，讓這家老牌網紅店經久不衰。
04歲月沒有消弭歷史的好味道
在香港你問有什麼百年老字號的美食店，那我一定會推薦位於深水埗北河街118號的「公和荳品廠」，這家店鋪成立於公元1893年就開始成立的豆品老字號店鋪，是傳統市場裡的豆類製品專賣店。
工廠在位於店鋪的後面，即賣即做，特別新鮮。
豆腐花的精髓在於「要順」、「要滑」、「要有豆味」才能被稱之為美味的豆腐花，在這裡你遲吃到的豆花無論冷熱都軟滑細緻，入口即溶，淡淡豆香與薑糖水融合的恰到好處。
歐陽應霽語錄：
早已告訴自己不應感情用事，但實在每隔一段日子就專程跑一趟兒時舊居舊區這幾條老街，吃這喝那又怎少得這一碗豆花一杯豆漿。
名人聯合推介：陳浩峰 創作歌手、舞臺劇演員
陳先生一直愛喝檸檬茶，直至他的一個對佛學對陰陽五行理論有研究的朋友告訴他，這樣一直喝檸檬茶其實令火氣太重對他不好，因為他的命格中金很重，且不應近火，反之要近水近溼土——所以豆腐，特別是凍豆腐花，倒是可以多吃。本來半信半疑的他開始只是停喝了幾天檸檬茶，不知是什麼緣故發覺周圍的人都在對他笑，（聽來有點恐怖！）但後來他也決定乖乖聽話從每天正午開始吃豆腐花，特別是排練演出期間容易心神恍惚，一吃豆腐花就心平氣和，頭腦清醒。
05市井中的米其林餐廳
中國人自古以來對於「起名」這件事就十分在意，一個好名字可以給自己帶來好的運勢，所以無論是在給孩子起名字，還是開店起名字都十分講究。
尤其是香港，這片寶地玄學之風盛行，一家店鋪想要經營「風水」和「好名字」是必須要有的，就如同這家隱藏在市井中的米其林餐廳一樣。
位於深水埗福榮街9-11號的「添好運」，便是佔據了天和、地利、人時的一家店鋪。
這家餐廳被譽為全球最便宜的「米其林星級餐廳」，但是別看它便宜，但是這裡美食的味道可是一點都不含糊，想要快速融入香港當地的生活環境，體會在港國人的心境，必須來這裡嘗一嘗美食。
這裡與那些高檔的米其林餐廳既然不同，沒有奢華的裝修，更沒有服務生的隨身守候，所有的裝飾簡單而樸素，配合店內有些昏暗的燈光，仿佛置身老舊的港式茶樓之中。最罕見的是，這可能是唯一一家可能隨時要求顧客拼桌的米其林餐廳。
06讓舌尖上的中國2力推的「麵館」
在香港有過這樣一家美食店，曾經榮登央視並且在《舌尖上的中國2》頻頻露臉，許多人也是聞訊趕來打卡，位於深水埗桂林街48號的「劉森記面家」。為了追憶一碗飯記憶中的竹昇面。
這家麵館在香港是十分有名的老字號，已有60餘年的歷史。
上世紀四十年代，劉森記在廣州發家。劉發昌的爺爺學會製作雲吞麵後，走街串巷，用扁擔挑著食材和廚具，在家附近邊走邊叫賣。
這裡的雲吞麵很細滑，咬起來嚼勁十足！條條分明！先吃一口面，再吃一口滿口都是蝦肉的雲吞，再喝一口湯，幸福感油然而生。
香港總有再讓再去一次的理由！
秋意漸濃，十一小長假也如約而至，你的假期plan做好了嗎？