喝什麼樣的奶能增強體質? 在我國,除了超市大部分乳製品飲料的奶以外,也能分成牛奶、酸牛奶、豆漿這3種大。
他們三個作為日常飲料中健康的引導人,都有很多自各兒的支持者和支持者,當然日常也有很多業者,大力炫耀喝這個磨粉機豆漿的有益效果,提高自各兒產品的銷售額。
可是,作為普通的人民群眾,想攢口袋裡的錢買最適合自各兒的東西的想法,你是不是也有一樣的想法呢?
豆漿vs牛奶vs酸牛奶到底是什麼?
豆漿
豆漿起源於中國,也是中國人民日常最喜歡的飲料之一。 營養豐富,含有特有的大豆異黃酮、植物聚糖和食物纖維,維生素b族元素體多,雲同步含有豐富的植物蛋白和磷脂複合物,也有鈣元素、鐵元素等礦元素,但脂肪含量不高,一般僅0.7%左右,享有「植物牛奶」的美稱。
牛奶
被稱為「白色血液」的牛奶,其營養價值也非常誠摯,擁有各種鈣元素、鐵元素、磷、亞金屬鉛等微量元素體,維生素A/B/D組等豐富,另外,擁有豐富的動物蛋白質和能提供的乳糖對人體有很大好處。
有饒有興致,牛奶是鈣元素良好的補充劑,其鈣元素含量不僅達到豆漿中鈣元素含量的約10倍,因為牛奶中鈣元素磷的比例非常有利地促進鈣元素的吸收。
酸牛奶
是以牛奶為原料,然後經過殺菌、發酵、再蒸發製冷填充的特殊牛奶製品。 除了保留牛奶的營養外,加入的菌群發酵後,酸牛奶還擁有更多人體所需的維生素群。
雲同步中的發酵過程能部分分解牛奶原有的乳糖、蛋白質,有利於人體的消化和吸收。 但是,酸牛奶中脂肪酸的含量比牛奶高兩倍。
目前我國市售的酸牛奶產品可分為酸牛奶、發酵乳、風味酸牛奶及風味發酵乳,這些個4種名稱對應的商品不僅口感、價格不同,而且營養和健康地位也完全不同
豆漿vs牛奶vs酸牛奶各自的優點是?
實際上,我粗略地介紹了他們三個這些個的定義,但為了更好地識別他們的優勢,大家決定做一個簡單的表來區分他們的小愛好。
各自的優勢
優勢
1 .植物的優質蛋白質
2 .脂肪含量低,有利於減肥
3 .大豆異黃酮、植物多糖體、膳食纖維有利於心血管病。
1 .動物的優質蛋白質
2 .鈣元素含量高,善於補充鈣元素
3 .含有更豐富、相對豆漿的高量維生素,有美容養顏,能抗氧化老化。
2 .有比牛奶多的維生素b族元素體,消化吸收好
3 .菌群有利於腸道菌群的平衡,抑制有害菌群的生長。特別的! 關於酸牛奶的優點,雖然市場上有一些酸牛奶,但是市場上有4種酸牛奶為了追求口感,加入了大量的砂糖和其他風味調味料,所以除了極少的酸牛奶和發酵乳(不加糖)具有高熱量的特徵。
總之,上述三者的脂肪含量最低,對心血管病有利的是補充豆漿的鈣元素,美容養顏是牛奶不能喝牛奶可以補充鈣元素,促進腸道的健康,而三者中脂肪、卡路裡相對最高的是酸牛奶。