曾經在動物園看過很多次的飛禽表演，但是在中世紀城堡裡的猛禽秀我倒是第一次聽說。上次去比利時阿登山區徒步，碰巧拿到了猛禽秀的宣傳單，於是忍不住前往一探究竟。
猛禽秀的表演場地位於布永城堡，這可是一座貨真價實的千年古堡，有記載的歷史可以追溯到公元 998 年，但事實上在同一地點建造城堡的歷史卻更長。布永城堡的所在地，比利時盧森堡省布永鎮在歷史上屬於兵家必爭之地。它處在蘭斯，列日和艾克斯拉夏佩勒之間的戰略十字路口，而且還有得天獨厚的天險作屏障，城堡腳下奔騰的Semois河環繞著城堡轉了一整圈，形成了一道天然的護城河，也使布永城堡成為了比利時最美麗的中世紀城堡之一 。
猛禽秀的創始人名叫伊萬·德吉爾。伊萬從小時候起就對猛禽著迷，16歲那年他第一次遇到了獵鷹，從那以後，他對猛禽的熱情與日俱增。在接下來的幾年中，他跟隨著不同的獵鷹者，學習各種關於猛禽的知識，終於在他20歲的時候創立了一家公司，公司名字直譯的意思就是「獵鷹的住所」。
2003年，伊萬在布永城堡進行了首次飛行表演。時至今日伊萬的猛禽表演已經成為了遊客參觀布永城堡時不可錯過的一個節目。只是我們不能親眼看到伊萬的表演，現在布永城堡常駐的獵鷹者是另一位德吉爾先生，但這絲毫動搖不了遊客的熱情，每每表演開場前一刻鐘，看臺上最好的位置早早就被佔滿了。
眾所周知猛禽是處在食物鏈頂端的鳥兒，它們的喙帶鉤，強健有力，邊緣銳利，它們的腳爪大多非常鋒利，對獵物可以達到一擊致命的效果。猛禽們身姿矯健，莊嚴威猛，日常不容易見到，也是人類崇拜的圖騰之一。
但是在伊萬的獵鷹者手裡，不論是什麼樣的猛禽都乖乖聽話，即便是遊客也可以安心讓巨大的猛禽站在自己的手臂上。也許你會說：「沒看見它們腳上都有鎖鏈嗎？」
在表演中獵鷹者放出了一隻草原鷹，只見那鷹展開翅膀，直衝天空，高高飛起，不一會就變成了藍天背景上的一個小黑點。正當我以為它會飛走的時候，獵鷹者口中的哨子發出奇特又短促的聲音，那小黑點逐漸變大，在眾人的頭上鳴叫盤旋，突然，一個翻身直撲下來，落在一位禿頂觀眾身旁的扶手上。獵鷹者開玩笑，說這位觀眾的頭頂目標太明顯，以後要注意保護好自己，引得周圍觀眾哈哈大笑。
這次表演讓我大開眼界，見到了好多難得一見的猛禽種類。比如張著一張紅色面孔的土耳其禿鷹，它們擁有世界上最好的嗅覺，可以聞到幾英裡外的屍體。 它們沒有鼻骨，可以使空氣更好地循環並更好地吸收氣味。還有，開場前我一直誤以為是貓頭鷹的印度雕，它們體型相對較小，主要在野外以青蛙為食。
最最讓我驚訝的是還有美國國鳥白頭鷹，要知道白頭鷹是美國的國寶級動物，它外觀美麗，但性情兇猛，體長可達1米，翼展2米多長，十分雄壯美麗，有「百鳥之王」之稱。當白頭鷹從它隱藏的城堡塔樓上飛下來時，展開的翅膀在地面上投下了巨大的陰影，引起觀眾席上驚叫聲一片。
據說伊萬的公司還承接婚禮業務，可以在婚禮上，讓獵鷹幫忙傳遞結婚戒指。我覺得這個點子挺酷的，就是需要新郎新娘的膽子大一點點。
公司的另一項業務看起來更靠譜一些 —— 利用猛禽驅趕鴿子。在歐洲隨處可見的鴿子已經成為了一種危害，被稱為天上的老鼠。一隻鴿子每年會產生約15公斤的糞便，鴿巢會吸引對人類健康有害的昆蟲，而這些鳥會攜帶跳蚤等寄生蟲。為了與這種現象作鬥爭，伊萬的公司選擇利用鴿子天敵猛禽，猛禽不僅可以使鴿子受到驚嚇逃走，也可以直接消滅鴿子中較弱的個體，同時還不會有不必要的人員傷亡，確實是一個好辦法。
很開心看一場了這麼精彩的猛禽表演，也聽到了一個勵志的創業故事。夢想不分國度，追夢的人永遠都在路上。