身為一個吃貨，
你可以說沒去過臺灣，
但是，絕不能說沒聽過臺灣美食！
最近「臺灣士林夜市美食節開到常州來了」
這一消息在朋友圈熱火朝天，
真的有這麼好吃嗎？
小遊半（jiu）信（shi）半（chan）疑（le）
來迪諾水鎮走了一遭！
本次夜市
由迪諾水鎮和臺北士林夜市
廟口老街、陽明、基河路三大商圈攜手打造，
是常州獲得唯一聯合授權的臺灣小吃夜市！
三十多個展位，五十餘種小吃，
所有的主廚全部來自臺灣，
帶給你最正宗的臺灣味道！
emmmm
官方介紹誰不會說，
好不好吃，要吃了才知道
話不多說，
小遊先行一步，代你們嘗一嘗~
人人人從眾……
看看現場這火爆的人氣！
士林夜市的長街上來來往往許多人，
每個攤頭都聚集了一波忠實吃貨，
大傢伙兒嘴上在吃著，
眼睛和腳也絲毫不閒著，
接著尋覓下一樣，
左手抓著兩三個裝滿食物的油紙袋，
右手握著一杯薑汁甘蔗汁，
收穫滿滿~
是啊，
臺灣夜市最誘人之處，在於種類繁多；
最惱人之處，也在於種類繁多。
一到夜市，
總容易犯選擇恐懼症，不知從哪個吃起。
好在小遊偶遇了一位臺灣當地大叔，
聽著他的推薦吃了一圈，
沒有一個雷點，簡直是大滿足~
蚵仔煎
說起臺灣小吃，腦海裡最先蹦出來的是什麼？
反正小遊我是——蚵仔煎（ -ā-jiān~）
相信臺灣偶像劇看多了，
大家對這道小吃一定是印象深刻。
▼海蠣
臺灣大叔告訴我們蚵仔是海蠣子的閩南語表達方式，煎至七分熟的海蠣，加入調好的醬汁煎至透明狀，翻過來後放上雞蛋、青菜，煎熟，吃的時候再淋上特有的臺式醬汁，又Q又爽口～
作為寶島的標誌性美食
這人氣自然是槓槓的！
老闆娘透露，
光工作日一晚上就可以賣出近300份，
更別說是周末假期了！
大腸包小腸
據說走到臺灣夜市裡隨便哪家的
大腸包小腸門前都是排著長長的隊伍，
所以還沒有吃過的你，這次一定不能錯過哦！
▲大腸
▼包小腸
大腸包小腸其實是糯米腸+臺灣香腸的組合，一定要合著一口吃進去！
兩個腸都要烤的焦香酥脆，咬一口，最外層的腸衣瞬間爆開，軟香糯米隨之傾瀉而出，粒粒分明飽滿透著糯米獨特的香氣。
墾丁炸鮮奶
鮮奶也能拿來炸？
沒錯！就是現炸鮮奶
外金黃、內潔白，
酥脆的外皮包裹著濃鬱的鮮奶，
入口香濃的味道及綿密的口感
絕對值得你前來一試！
▲炸酸奶
▼炸鮮奶
炸鮮奶的師傅還告訴我們，
他們家從1996年開始便在臺北的士林夜市營業
到現在已有二十餘年的歷史啦，
絕對是最純正的老味道！
臭豆腐
臺灣的臭豆腐
花樣可大不一樣哦。
士林夜市上有泡菜臭豆腐和碳烤臭豆腐兩種。
▼泡菜臭豆腐
炸至金黃的臭豆腐配上酸酸甜甜的臺式泡菜，
一口下去，
你會發現，原來幸福就在嘴邊！
▲碳烤臭豆腐
碳烤臭豆腐並非油炸，
而是像燒烤一樣放在炭火爐上烤制而成，
再掃上特有的醬汁，
那味道妙不可言~
阿里山烤肉
阿里山烤肉的攤位擺放在士林夜市的入口，
烤肉小哥會伴隨著店內動感的音樂
一邊烤肉一邊扭動，
氣氛嗨到爆炸！
阿里山烤肉原材料
選取的都是阿里山當地純正的羊肉，
經過質量和安全檢驗才來到大常州的哦，
安全、健康有保障。
肉質鮮嫩軟脆、肥香熱辣，
而且還超級大的一串哦，
性價比可以說是極高了！
士林手工大香腸
士林手工大香腸的人氣也很高漲，
你看看！你看看！
這香腸可得有兩個iphone X 這麼大
原材料選用的是臺灣當地的黑豬肉，
肥滋滋，十分誘人~
他是按一根一份這樣賣的，
裡面有黃瓜絲和大蒜片
夾一片配著大蒜吃才是正確吃法
就是吃完講話的味道會有點可怕….
腸粉
士林夜市的臺式腸粉是帶湯的，
和平日裡見到的廣式腸粉略有不同，
不過依舊是
"夠爽、夠嫩、夠滑"
小遊相信，
一碗「白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口」的腸粉，
絕對可以俘獲你
那顆挑剔又不滿足的心！
霸王薯條
據說這是世界上最長的薯條，
薯條炸至金黃，
邊上有番茄、沙拉、臺式海苔、日式海苔
四種口味的蘸料供你選擇。
▲霸王
▼薯條
貪心的小遊自然是每種都澆上啦，
外脆內軟、蘸料濃厚，
好吃到根本停不下來！！
燈泡奶茶
臺灣大叔極力推薦的珍珠奶茶，
奶味香濃，
瓶子內的珍珠和大陸這邊製作的口感很不一樣，
不過，相信顏狗們
看這燈泡外觀的顏值，
就一定會入手！
別問我怎麼知道的~
薑汁甘蔗汁
這個組合小遊也是第一次見到，
甘蔗經過烘烤，糖分更加明顯，
和現磨的生薑汁碰撞在一起，
這個寒冬有了這一杯，
暖暖的很貼心~
蝦扯蛋
看做法有點像街邊的章魚燒，
但是底部是一整隻蝦哦。
蝦將整個鵪鶉蛋包裹著在油鍋裡炸著，
師傅還要不時地挑著，以免烤得過大。
煎好的蝦扯蛋又小巧又可愛
蛋黃與蛋清略微分離，
可以就著上頭的柴魚片一口吸入，又滑又香~
印度飛餅
是的，你沒看錯，
士林夜市上的小吃品類多到還有印度飛餅，
好看、好玩還好吃哦！
師傅將調好的麵團在空中用「飛」的絕技鋪薄，
技術那是一個666，
再放入鍋中煎炸至色澤金黃，
咬上一口，外酥裡嫩，鬆軟可口。
看現場的小朋友，吃得多開心！
在一旁的家長告訴我們，
家就住在附近
這已經是他們第三次帶著孩子來這邊了，
一到晚上非常熱鬧，
寶寶是個愛湊熱鬧的主兒，
在家裡哭著嚷著要來！
現場還有銅鑼燒、臺灣宜蘭五香豬肉卷、魷魚串串、章魚腳、碳烤雞排、碳烤豬蹄、醬爆海鮮卷、五穀海鮮燒……美食實在太多太多，不愧為吃貨界的流量擔當 ！
只怪小遊的胃容量不夠大，不然……
估計一晚上得長胖5斤？
要不是荷包太緊，
我願意天天來這「胡吃海喝」~
長肉是什麼？
我不知道~
臺灣士林夜市美食節
1 地址：
新北區河海東路60號迪諾水鎮
1 營業時間
2月2日——3月11日
周一至周五16:00-21:00；周末、節假日11:00-21:30
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