文/仔仔(原創文章,歡迎大家轉載分享)你從牆前走過,歲月便從你身後路過。
隨著中國經濟的快速發展,在世界上的影響力越來越大,中餐也以風暴般的速度席捲了全世界,得到了世界各國人們的喜愛。中華美食素來備受世界讚譽,吃中餐也已成為很多外國人每天必做的事情,不論是一個人吃還是與朋友聚餐,吃素還是吃葷,中國菜都能帶給你一次簡單而又美好的體驗。
值得一提的是,辣條憑藉其「麻辣鮮香」的特色,不僅徵服了國人的味蕾,也走出了國門!有數據顯示,繼螺螄粉之後,「國民零食」辣條也衝出國門,成為海外消費者的「美食新寵」。通過某平臺發布的數據顯示,2020年下半年來,中國辣條的出口量增長超120%,有品牌辣條賣到了全球160多個國家和地區,比如日本、新加坡、韓國、美國等國家。
日本更加成了最大的辣條進口國,一時間內不少日本民眾成為了辣條的忠實粉絲,排隊搶購。外國人到底有多迷戀辣條?每當提起辣條二字,我就會不自覺的流口水,這可是陪伴我成長至今的零食,小時候就非常喜歡吃。可那個時候家長並不贊同孩子吃辣條,畢竟它一直背負著小作坊、不衛生的名號。
但是2020年的今天,很多正規辣條廠商為辣條證明,它不僅獲得了國人的喜愛,更是出口到了國外。在網絡上看到一些日本朋友吃辣條的視頻,起初大家都是抱著好奇的心態去嘗嘗,而且很多人的第一反應也都類似:無論是氣味還是口感,這東西也太像肉了吧……一些日本媒體在介紹來自中國的特色零食——辣條時,稱作為日常的下酒菜剛好合適。
有些外國人第一次吃辣條的感受一般,沒想到卻愛上了這個味道,他們覺得辣條的味道就像麻辣火鍋一樣,吃一口就停不下來。一來二去,大家都對這種口感奇妙、味道不常見的「神秘東方零食」十分好奇十分好奇,很多願意嘗鮮的外國人都愛不釋手,就如一位外國小哥所說:往往真正步入辣條的世界後,都會被它的美味中徹底徵服!
甚至於,BBC拍攝的紀錄片《中國春節》中都提到它,評價辣條為中國25歲以下年輕人最愛吃的零食。實際上,隨著文化、物流等行業得不斷發展,中國的很多零食都成為了海外消費者的新歡。除了辣條,其他國貨美食也在加速俘獲海外食客的味蕾。
僅半年的時間,螺螄粉的海外成交額同比去年增長超700%;四川香腸臘肉增長超200%,即食火鍋、火鍋底料、鴨脖鴨舌、方便米飯也加速出海。通過這些數據足以表明,中國美食讓人有種無法抵擋的魅力,未來還將會有更多的中國特色走出國門,影響世界!