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不遺餘力"砸"向大家
這段時間各大餐廳們
都紛紛開放了戶外用餐
街上也多了許多人間煙火味
前幾天和朋友吃完烤串
回家路上還在懷念
記憶裡那咕嚕咕嚕冒著泡的
超大份烤魚
再配上大杯啤酒
就一個字——爽！
江邊城外BK店開放戶外用餐啦
這家烤魚店堪稱
「進店必得選擇恐懼症」
接地氣的萬州烤魚、
川蜀風情的豆花烤魚、鮮椒烤魚……
你想要的味道這裡統統都有
當然燒烤系列也是必不可少的
海鮮、肉類、蔬菜應有盡有
烤牛蛙|烤羊排|秋刀魚|大魷魚|韭菜|四季豆....
烤串不過癮？
錫紙小湯鍋來滿足你！
還有超正江湖菜在這裡等著你~
豪氣的瓦罐海鮮
濃香入味的韭菜鴨紅
香辣過癮的毛血旺
微辣下飯的肥牛麻辣香鍋
哪一個才是你的菜？
市內裝修風格非常有feel
戶外用餐環境超敞亮
快約上好朋友們一起來吃烤魚+燒烤吧~
江邊城外Grill Master BK店
推薦指數：****
人均：$35-50
地址：717 61st St. Brooklyn, NY, 11220
電話：（716）666-2008
營業時間：Mon-Sun 2:00PM-1:00AM
烤魚跟戶外用餐簡直是絕配！
坐在溫柔的夏夜晚風裡
和吃貨好友們一起嘮嗑
面前放著剛出爐的烤串兒
和咕嚕咕嚕冒泡的超大盆烤魚
幸福爆表！
一走進江邊城外
感覺自己的氣質都不同了
古色古香的裝修風格實在太有feel~
全體員工每天上崗前測溫
工作時佩戴全套PPE
全店每日2次整體消毒
用餐區域採用一客一消毒
讓到店的你
可以放心享受美食~
紅通通的辣椒鋪滿了魚身
生薑蒜瓣兒零星點綴起
酸菜的爽洌乳酸味
和海椒的辣香味道鋪面而來
還有獨一無二的殺手鐧——木姜子
是專門從國內運來的
萬州烤魚獨門香料
有了木姜子
才有檸檬與姜花盛開的香氣
辣，才是活的！
鰂魚是店裡土味最重的一種魚，但是完全吃不出來土腥味兒！被酸菜和海椒生薑大蒜木姜子的辣、衝、酸爽壓下切咯。加了店家自己醃的酸黃瓜條、酸蘿蔔條，酸酸辣辣，口感豐富，爽翻到巴適的板！
端上烤魚的那一刻
一股熱浪充斥整個空間
全是魚的鮮香味
還沒入口就讓人感到一陣火辣麻爽
不管是魚排還是魚肚皮上的肉
口感都好到難以置信！
唯一有豆腐做配菜的烤魚，北碚豆腐，麻辣又重口，在烤魚燒制的過程中，豆腐充分吸收湯汁，一口魚一口豆腐，鮮到骨頭裡。
沾上醬汁用舌頭一抿魚肉和豆腐都在嘴裡化了。好嫩氣！
加辣版的鮮椒烤魚
辣的相當霸道
嫩綠的鮮椒鋪滿了整鍋魚
密密麻麻的花椒助陣
還有泡菜當後衛
辛香味竄鼻
刺激得地圖君坐立不安
從魚肚子上面扯下來一坨肉，魚肉是鮮嫩乳白色，趁熱吃一口，從進入口腔開始就釋放辣味，滑進喉嚨了也不放過，火苗迅速躥出來，辣味升級五顆星！
豆豉烤魚 拼 老壇酸菜烤魚
／鰂魚 $39.99＋$9.99
雙拼可以自選兩種不同口味
一條魚對半開，一半一個味兒
只加$9.99
充分滿足想嘗不同味道的
選擇困難戶們
豆豉味的醬香，特別是豆豉的鹹甜味，超級提鮮增香！看起來乾乾脆脆的魚，魚皮Q彈，魚肉嫩滑，微焦的姿態與柔滑的口感交織在一起。
酸菜魚濃厚膠質感的黃色湯底，一大把酸青菜酸紅椒和紅燦燦的幹海椒覆在魚身上，白嫩的魚肉散發出引誘人不斷吞口水的甜美氣息~
瓦罐海鮮？手抓海鮮？
是手抓滿滿一瓦罐海鮮啦！
用盤子裝不過癮
用瓦罐才豪氣~
一磅的龍蝦，蟹，大魷魚，蛤蜊加入獨家秘制醬汁在瓦罐裡燜煮半小時，讓醬汁的香辣完全浸入海鮮中，並將海鮮的鮮味完全儲存在瓦罐裡！燜煮方法更入味鮮嫩！
讓我們數數瓦罐裡有什麼~
比地圖手還大的龍蝦被剝了殼
細嫩的蝦肉亮白亮白地吸人眼球
脂肥膏滿的螃蟹蘸滿了醬料濃鬱的香氣
一手一隻蝦，一手一隻蟹
蝦的Q彈、蟹的香濃一起品嘗
喜歡魷魚彈牙有嚼勁的口感？瓦罐海鮮裡不僅有魷魚條，還有不常見的魷魚圈，整隻大魷魚讓你吃到滿足！燜煮的方式既保持了魷魚的Q彈，又使其足夠入味。一口吃進去，微辣彈口怎麼嚼也嚼不夠~
鴨血切成小塊，加入韭菜段和蒜瓣兒翻炒，深褐色的醬汁收縮至濃稠入味兒。深紅的鴨血塊，青蔥的韭菜段，嫩白的蒜瓣兒都染了濃重的醬色。小火爐燒著，飄出盈盈的醬味鹹香。
鴨血細嫩，燒的火候剛好，爽滑中帶著彈脆的口感。醬香的鹹味濃鬱悠揚，夾著微甜的熟蒜的香氣，帶著一點點清冽的韭香後味，又從濃厚的鹹香中將味蕾輕盈地託出。
身為江湖中人，怎能不吃毛血旺！滑嫩的鴨血和香辣微麻的醬料一起燜煮，將鴨血本身的腥全部去掉，只剩滑嫩肥厚的口感，再加上吸足了紅油香辣多汁的毛肚，沒有一個愛辣星人可以抗拒毛血旺的誘惑~
一盤好的毛血旺講究鴨血、毛肚完全入味但還要保持柔嫩Q彈的口感，不能過老喪失了口感，也要避免腥味沒有完全去除。可以說，一盤毛血旺極能看出廚師的功底。
江邊城外的毛血旺採用獨家醬汁燜法，口感極好極入味，還有午餐肉、豆皮等諸多配菜，吃了這麼多年毛血旺的地圖甘拜下風~服！！！
10寸大盤盛滿的麻辣香鍋只要$25.99, 在紐約這個一碗麵都要$20的地方實在太親民啦！這份量完全足夠3個人吃，再配上顆粒飽滿的米飯，地圖要打包！
店家採用秘制醬料，香鍋不辣卻醬香十足，肥牛、牛肚、金針菇、海帶、木耳、黃瓜、腐竹再撒上多多的芝麻，鹹香鹹香得入味極啦~
去皮活殺的牛蛙，卷著秘制酸蘿蔔發生了化學作用。牛蛙的肉質鮮嫩大塊、膠質的飽滿，輕輕咬一哈就湯湯水水到處颮。還有水煮魚/酸菜魚，都是人氣必點選手！
吃完烤魚和江湖菜
也別忘了再點些燒烤小食
搭上冷飲或者配點兒小酒
大大大寫的滿足！
地圖最愛這裡的烤牛蛙，真的是超超超長！每一串兒都是半隻健碩的大長腿+上身。現點現殺現烤的牛蛙新鮮度自不必說，肉質卻是少見的勁道~
牛蛙肉質細嫩，搭配黑白芝麻、紫蘇、海苔、花椒等磨成的特調七味粉，讓口感更好了。
這款蒙式烤羊排小編一定要牆裂推薦！
從外觀到口感都可以打100分
選用部位和質量都是最好的新鮮原材料
高品質羊排要先用幾十種料混合在一起的
特調香料醃製30分鐘以上
充足時間使其入味後
再以特殊蒙式燒烤手法烤炙
伴隨著刀子劃拉碎皮的咔嚓聲，脆皮下面的羊肉嫩得汁水流淌。肥瘦均勻的羊排被烤得外酥裡嫩，秘制醃料順著肌理緩緩深入，就是內裡也入味得剛剛好。
羔羊肉&和牛肉肥瘦剛好，既有脂肪烤焦的香味瘦肉也很軟嫩~羔羊肉略肥一點，充滿羊肉的焦香。和牛肉有嚼勁，牛肉味和佐料的味道吃起來香脆香脆的。
地圖強推秋刀魚，肉嫩且多一點也不柴，平常不吃秋刀魚的地圖從此被掰彎拜倒在它的石榴裙下。採用特殊方法烤制，保證魚肉原本的汁水和香味，既有烤制的焦香也有秋刀魚本身的香味。
整隻鮮活魷魚在炭火上翻烤，刷上秘制燒烤醬料。白皙透著粉嫩的魷魚肉染了醬料的赤紅，散發著孜然的香味。
魷魚趁著熱乎勁兒吃剛好。鮮嫩的魷魚嚼起來十足的彈牙Q爽，彈彈嫩嫩的魷魚肉像是在齒間跳舞，十分耐嚼。燒烤醬料的香氣濃鬱，鹹香中透著微微的辣和絲絲的甜，伴隨著孜然的香味，吃一口就忍不住再咬第二口。
翠綠油亮的韭菜一上桌就在眾多烤串中因顏值高脫穎而出。沒有一絲烤焦的痕跡，就像是水煮一樣多汁。吃一口發現韭菜味道並不濃，只餘清香和佐料的味道。一點也不用擔心吃後口中有味道。
玉子豆腐裹麵粉炸制後
放入錫紙中和醬料一起燜煮
表面焦脆內裡滑嫩
夾起來還能看見它圓潤地顫動
整塊放進嘴裡先是脆脆的口感，滑嫩的感覺隨之而來，並不十分辣，更多的是湯汁的香濃~還有滑嫩的金針菇哦~
鴨血經過特殊醃製後燜煮，極其入味，這種爽滑又帶著乾脆的口感地圖找了好久。鴨血下面還有脆脆的藕，香甜中有些許辣味，下飯又不膩~
八爪魚更是驚豔
經過醃製再燜煮的八爪魚入味極了
並且保持著原本的Q彈
一口一個小八爪魚在口腔裡跳動碰撞，辣得開懷！有脆脆的藕片藏在下面，很解辣~
江邊城外還有提供扎啤和日本清酒、紅酒
非常適合大家到店戶外用餐
一邊吃著燒烤/烤魚
一邊聊天小聚喲
地理位置 & 店設概況
布魯克林店位於7大道和61街交叉路口，地鐵N線在布魯克林八大道地鐵站下車，步行5分鐘便到。
古色古香的風格，裝修著布盞燈籠。小山流水，柳葉絲絛，清新古樸仿佛一秒傳也回了古代，在亭臺樓閣中品嘗傳統的鮮香美味。
雖是食客們"舞刀弄筷"的地方，一副手繪仕女髮簪壁畫，便有俠骨的柔情。熟悉的川合老院子、記憶裡的老味道~
現在開放了戶外用餐，趕快約上朋友們一起來享受美味烤魚+烤串吧~
本文系地圖一線敢死隊原創，記錄體驗當天試吃感受，觀點較主觀，僅供吃貨們參考。但都為實物拍照，如有嚴重不符，望聯繫地圖君打小報告！
作者：依婷
攝影：魚
即日起為期四周7/26/20--8/23/20
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2、活動有效期7/26/2020--8/23/2020.，過期無效；
3、福利特權每人限用一份，每天售完為止；
4、活動詳情可直接諮詢店家，如有問題請聯繫地圖君給你們做主（微信：niuyuemeishiditu)
江邊城外Grill Master BK店
推薦指數：****
人均：$35-50
地址：717 61st St. Brooklyn, NY, 11220
電話：（716）666-2008
營業時間：Mon-Sun 2:00PM-1:00AM
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——廣羅一切，我們不是在試吃，就是在去試吃的路上；
——深入品嘗，只為讓你將每一分花在美食的錢，都物有所值