小龍蝦在我們平時的飲食當中佔據著重要的地位，而且也是好多朋友特別喜歡的一種食物，大家也都知道小龍蝦的產地和產量都比較多，而且不同產地的小龍蝦口感也會不一樣，那麼，小龍蝦產地都有哪裡?下面我們一起來進行一下了解。
一、江蘇盱眙小龍蝦
提起小龍蝦，可能有些人會嗤之以鼻。但其實，一方水土養一方人，不同環境、水域生長的小龍蝦，肉質和食味都大不一樣。產於江蘇蘇北盱眙縣(全國生態示範縣)的小龍蝦自小生長在水質清澈無汙染的萬畝洪澤湖內，以天然水生動植物為餌料，造就了其個大體肥、蝦膏甘香、肉嫩鮮甜、蝦腹白淨、熟後蝦殼特別鮮紅奪目、蝦腮多呈白色的特質，完全有別於生在骯髒水溝的小龍蝦，江蘇當地小至小食店，大至四五星級賓館酒店，都以此小龍蝦為熱賣品種。
近年來，盱眙這一蘇北小縣因"小龍蝦"產業而名聞天下，盱眙小龍蝦從養殖、銷售到深加工，已形成一個巨大的產業鏈。其中，該縣農商行充分運用信貸槓桿支持小龍蝦產業做大做強作出較大貢獻。目前，該縣小龍蝦年產值超30億元、交易量超10萬噸、從業人員超10萬人。
二、湖北潛江小龍蝦
2010年5月，湖北潛江市被評定為"中國小龍蝦之鄉"。2010年6月18日，湖北省農業廳、潛江市政府在北京釣魚臺國賓館召開新聞發布會宣布，第二屆中國湖北(潛江)龍蝦節將於7月7日至8日在潛江市舉辦。會上，全國政協副主席阿不來提·阿不都熱西提向潛江授"中國小龍蝦之鄉"匾牌，農業部副部長陳曉華、湖北省政協副主席陳柏槐向潛江授"中國小龍蝦加工出口第一市"匾牌。
五月潛江，龍蝦飄香。距離第四屆潛江龍蝦節開幕還有半個月，來此吃蝦的各地食客已經擠爆了著名的"蝦街"。三五親友相約，幾箱啤酒在側，數鍋小龍蝦上桌，已成為夏日潛江一道獨特風景。
三、江西鄱陽湖小龍蝦
鄱陽湖清水出好蝦，大部分小龍蝦為鄱陽湖野生並經天然捕撈外省餐館大打"本店小龍蝦產自江西"牌備受歐美市場青睞，出口量躍居全國第一。與許多地方人工養殖小龍蝦不同，江西省大部分小龍蝦產自中國的"一湖清水"鄱陽湖流域，小龍蝦多為野生，天然捕撈。廣東等地不少餐館，在小龍蝦事件發生後，甚至打出"本店小龍蝦產自江西"招牌，吸引顧客。
一直以來，鄱陽湖就是我國小龍蝦高產地，鄱陽湖以其清新的水質、豐美的水草締造出肚白、殼紅、原生態的鄱陽湖小龍蝦，贏得"一湖清水出好蝦"的美名。
四、安徽合肥小龍蝦
合肥，是中國淡水龍蝦之都，由此可見小龍蝦已成為合肥的著名小吃之一。那燒得紅彤彤的硬殼，香噴噴的味道，酥軟軟的蝦肉，辣絲絲的調料，加上啤酒、小菜、炎熱的夏季、親朋好友的胡吃海喝，哈哈，實屬快活似神仙的生活啊，想必天上的神仙也要羨慕三分吧!
經過多年的發展，合肥小龍蝦已經有了又好又快發展的產業鏈了，從專業養殖到銷售到消費，很產業化了。到合肥旅遊，一定要品嘗小龍蝦的哦!特別是著名的——包河區寧國路龍蝦街(代表性的有老謝、胖子)和瑤海區和平廣場大通路。
五、江蘇邵伯龍蝦
邵伯龍蝦在江浙一帶赫赫有名，尤其是在揚州附近，邵伯龍蝦更是家喻戶曉。與盱眙齊名但味卻不同的邵伯龍蝦，其美味早已聞名，是江浙滬食客們的聖地。
邵伯龍蝦坐落於揚州市下轄江都區邵伯鎮美食街，在這裡專門經營邵伯龍蝦的菜館有數十家，每天中午以後，這裡車水馬龍，數以百計的車輛堵塞了街道，這些車主都的從全國各地、不遠千裡特地趕來的，他們的目的只有一個——吃邵伯龍蝦。
之前，邵伯龍蝦的主料小龍蝦都產自邵伯湖，可是隨著邵伯龍蝦的聲名鵲起，邵伯湖裡的龍蝦早已不堪重負，所以，現在顧客們嘴裡的龍蝦都是從邵伯周邊的龍蝦養殖場運來的。不過，沒有關係，這對邵伯龍蝦的口感並沒有什麼影響。
邵伯湖位於運河西側，湖區面積14.7萬畝，湖水清澈，水草豐美，盛產龍蝦。邵伯湖龍蝦從外型看，殼是青中帶紅，肚皮發白，個頭大而飽滿，既乾淨衛生，又味道鮮美，與內河溝塘龍蝦大不相同，從製作工藝看，也有與眾不同的烹調手法。
目前，邵伯龍蝦大概分五種口味，分別是紅燒、清水、椒鹽、蒜蓉與腐乳。顧客可根據個人口味不同進行選擇。邵伯美食街有不少生意火爆的龍蝦館。龍蝦不僅乾淨衛生，而且味道鮮美。配上特色的腰花湯，炒麵，相信您一定不會失望。
通過以上的介紹，我們現在知道了小龍蝦的產地情況，小龍蝦棲息於永久性溪流和沼澤，臨時的棲息地包括溝渠和池塘，在溪流中它們通常與植物或木質碎屑混交在一起，在水體較淺、水草豐盛的溼地、湖泊和河溝內。