養泥鰍不到50天賣魚,他用膨化料「魚快大到自己都唔信」

2021-02-25 農財寶典水產版

文/圖 農財寶典-新漁網記者 孫歲寒

今年10月初的一天,在江門棠下的養殖戶老張準備賣魚,在他的一口6畝的泥鰍塘旁邊,竟然圍滿了他的同行朋友、附近的養殖戶,大家都想看看這口塘,究竟能出多少魚?

「當時有人猜1萬多斤,有人猜1萬5千斤,結果清塘一稱,有接近2萬斤。」老張回憶當時的場景。他說,棠下歷來是養殖重鎮,近幾年來,大家都放棄了四大家魚、對蝦等品種,轉為養殖泥鰍。之所以這麼多人來看清塘,是因為他選擇了與眾不同的膨化料,起初,很多人都認定泥鰍膨化料是騙人,認為「老張今年一定要虧了」,結果卻大大出乎意料。

47天賣魚  飼料係數0.91

「我原本打算試一下,沒想到,魚快大到自己都唔信。」老張多年來一直在當地從事養殖業,沒想到這個數字還是完全超出他的預料:6畝面積的魚塘,今年8月19日投放寸苗(3300尾/斤),總共投放240萬尾,今年10月6日,養到61尾/斤規格出魚,總共賣魚19500斤,最令他感到驚訝的是飼料係數,只有0.91。

他告訴《農財寶典》記者,棠下當地主流模式是養小鰍,即養到60-70尾/斤規格出售,一般來說,一年大概養3批魚,飼料係數要去到1.2-1.4,近兩年來,由於病害等問題增多,部分飼料產品質量也不穩定,飼料係數偏高的案例有增加的跡象,個別甚至高到1.7,「不要說賺錢,能少虧點就算好的」。

江門棠下一直是養殖業集中區,在珠三角養殖行業中,算較為出名的地方。早年,這裡盛行養豬,在養豬被清退之後,農戶們紛紛投身水產業,四大家魚和對蝦都有,但是養家魚價格低迷、行情波動大,養蝦又遭遇病害風險,成功率一直不理想。所以,泥鰍這種養殖周期短,效益還不錯的品種在棠下普及非常迅速,現在當地差不多有8成養殖戶都改養泥鰍。

老張告訴記者,今年養泥鰍特別不好,由於疫情等原因,消費市場很差,積累延續影響下來,導致整個行情都不理想,在10月初,小鰍塘頭價格只有7.1元/斤,比以往低了2元多,在這樣情況下,虧本的人就變得多起來。

據了解,養泥鰍是高密度投苗,超強度投料的生產方式,水質很容易變壞,而且由於養殖量和投料量都很大,往往較難處理,特別是在夏季高溫期,一旦管理不好,發病死亡會增加的很快,導致很多人虧本。「我現在用膨化料,養一批魚每口塘只用1千多元藥錢(動保產品),死魚很少,所以現在這個價格都有賺。」老張很有信心。

配方設計突破  膨化料優越性凸顯

魚吃料量清晰,減少水質汙染,消化吸收更好,改善營養狀況,提高生長性能……事實上,膨化料的種種優勢,現在已成為行業共識。

從這個角度看,老張取得這樣的養殖成績,既然不平凡也不意外。

不平凡之處在於,改用膨化料之後,帶來的巨大改變,幾乎可以用「驚豔」來形容,他還出示了詳細的養殖數據,另一口4畝的魚塘,養殖53天,達到63尾/斤的規格賣魚,飼料係數也是0.91。他附近一位姓周的養殖戶,由於技術本領更高一籌,能夠達到42天養到60尾/斤規格,飼料係數只有0.86的水平!

而不意外則在於,這樣的巨大改變,本就是膨化料應有的優勢,關鍵在於,產品是不是足夠好。老張介紹,自己使用的飼料,是來自珠海市活力寶飼料有限公司的「福滿來」活力鰍寶。

「泥鰍膨化料並不是一個新鮮事物,不過我們一直專注在這裡,積累了一定經驗,現在有些獨到之處。」活力寶公司負責人劉立新說,在五、六年前,市場上就有泥鰍膨化料,後來很多都出了問題,比如說魚吃了以後脹氣、腸炎,發病率和死亡率上升,導致推廣失敗。

但是現在,活力寶把自己的積累運用到產品中,比如說,公司特別擅長小粒徑膨化料技術,泥鰍膨化料最大粒徑只有0.8,更適合泥鰍攝食。除此外,還有營養配方的改進,可以說完全克服了原來的缺陷,能夠為生產帶來顯著改善,特別在當前這樣的不利時期,選用經過市場驗證的膨化料,是改變局面、扭虧為盈的有力幫助。

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作者:農財寶典-新漁網記者 孫歲寒

本期編輯:鄭燕雲(微信號zhengyyun11,新聞爆料、轉載授權請加微信)

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