麥卡倫The Red Collection主題快閃體驗店
2020年8月，麥卡倫在中國尖沙咀大型文化商業中心K11 Musea 內開設了首個沉浸式概念店——The Macallan Room。不僅是全新的產品展示區，更能通過各種體驗增進消費者與品牌的接觸，通過麥卡倫故事分享及體驗讓消費者更好理解品牌。
近日，麥卡倫在K11內再次開設了一個快閃體驗店——The Macallan Red Collection Experience。這件快閃體驗店是以麥卡倫2020年上市的The Red Collection （紅色收藏系列）為主題的展示和體驗空間。
位於香港尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 105，門口的楓樹及牆上不斷播放的The Red Collection官宣動畫，彰顯體驗空間的主題，進入後是仿建的蘇格蘭古老街頭的風景。再往裡便是限制入內的體驗空間，要受到邀請才可入內。
由於是快閃店，The Macallan Red Collection Experience快閃主題體驗店限時開放，開放時間將持續到2021年3月底。
Tips：疫情期間，出行的人們別忘了戴口罩哦！
白酒官方英文名正式確定：Chinese Baijiu
與白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一起並稱為世界六大蒸餾酒的中國白酒，多年來一直缺少一個官方的正式英文名稱，Chinese spirits、Chinese distilled spirits（中國蒸餾酒）、Chinese liquor（中國烈酒）等都被稱作為中國白酒。
為規範白酒出口名稱，擴大中國白酒的國際影響力，2021年《中華人民共和國進出口稅則》中，中國白酒的英文名字由原來的「Chinese distilled spirits」更改為「Chinese Baijiu」。第22章的稅號為2208.9020，中英文列目名稱對照中，白酒對應的英文名稱正式更改為「Chinese Baijiu」。新的稅則從2021年1月1日便已經開始使用。
TIips：這下，要考四六級的同學又可以少背幾個單詞了！
噶瑪蘭&肯德基 咔啦雞腿堡
中國臺灣威士忌品牌噶瑪蘭（Kavalan）與連鎖快餐品牌肯德基（KFC）聯手推出合作新品——「噶瑪蘭威士忌咔啦雞腿堡」和「超雞加酒套餐」。全臺僅限20家指定門店每日供應35份，下午5點開售。
其中「咔啦雞腿堡」最大的亮點便是在其漢堡的醬料中加入了噶瑪蘭的無年份入門酒款——噶瑪蘭甄選No.1威士忌。另外「超雞加酒套餐」系列還有「搭配噶瑪蘭Highball」威士忌蘇打調酒。
漢堡單點售價129元新臺幣（約30元人民幣）。「超雞加酒套餐」價則為169元新臺幣（約39元人民幣）。噶瑪蘭highball也可以單獨購買，價格為60新臺幣 （約13元人民幣）。
Tips：臺灣的朋友可以試試喲，不過不知道吃了「噶瑪蘭威士忌咔啦雞腿堡」開車，會不會算酒駕？
蘇格蘭威士忌漲價了
疫情，美國的懲罰性關稅，英國脫歐，這些事件已經對整個蘇格蘭威士忌行業造成了重大影響，同時讓未來的不確定性大增。早在2020年5月4日，英國政府宣布第一次「封城」後不久，87%的蘇格蘭威士忌酒廠便面臨要麼減少產量，要麼徹底關閉的問題。加上支援疫情防控，將一部分原酒用在製作洗手液和酒精上。導致2020年威士忌酒廠的原酒產量大幅下降。同時大麥等糧食又大幅漲價，導致酒廠成本加大。
2021年因為疫情嚴重，蘇格蘭和英國都相繼宣布封鎖，雖然目前威士忌急促航並未宣布停產，但受疫情影響，整個英國貨運延遲，酒廠也面臨貨源短缺，運輸停滯等問題。導致酒廠成本增加，很多酒廠宣布漲價。
目前百富、大摩、格蘭菲迪、格蘭哥尼、安努克、富特尼等多個蘇格蘭威士忌品牌相繼宣布漲價。部分也顯示斷貨。其中格蘭菲迪、百富12年、14年、17年、大摩12年、15年等基礎年份酒款漲幅在10%左右，大摩25年、30年、格蘭菲迪21年等中高年份酒款漲幅達15%，其中百富30年漲幅高達68%。
英國監管機構調查帝亞吉歐（Diageo）收購Chase的交易
2020年10月，帝亞吉歐（Diageo）與英國杜松子酒和伏特加酒生產商Chase Distillery達成協議，將不公開的價格收購Chase Distiller，以擴大其高檔烈酒的類別。只要經過監管部門的授權，這項交易有望在2021年達成。
但出於競爭環境考慮，英國競爭與市場管理局（CMA）已開始調查帝亞吉歐這一收購案。CMA正調查據《 2002年企業法》的合併規定，帝亞吉歐這一交易達成後是否會影響英國市場內商品或服務的競爭環境。
為了更有效調查，CMA發布邀請各方參與。在2021年1月21日之前，對該項合併案有任何意見想法，均可發郵件到CMA提出自己的想法。3月4日前，CMA將結束第一階段調查，公布是否讓合併案進入第二階段的決定。
杜松子酒市場是英國最有價值的烈酒類別之一，在世界範圍內迅速發展，而英國也是歐洲最大的杜松子酒市場，2014年至2019年，其複合年增長率為17.4％。2019年帝亞吉歐（Duageo）杜松子酒品牌的淨銷售額也增長了22％。
日本笹の川酒造紀念款新酒
創立於1765年的日本笹の川酒造（Sasanokawa Shuzo）推出一款紀念款威士忌——Yamazakura Rare Old Whisky Ultimate Edition。這是一款為了紀念笹の川創立255周年而推出的酒款。
酒瓶由日本著名的玻璃工藝家加倉井 秀昭（Hideaki Kakurai）手工製作，搭配一個精美木質禮盒，禮盒和酒瓶均有唯一的編碼，每瓶酒另附有一個認證卡片和銘牌。僅裝瓶55瓶，經波本桶熟成後又在雪莉桶中陳年了1年，酒齡35年，酒精濃度為57%ABV，以原桶強度裝瓶。
Daftmill抽籤預售600瓶
貝瑞兄弟與羅德公司（Berry Bros. & Rudd）旗下威士忌品牌——Daftmill，宣布將在官網的線上商城通過抽籤的方式發售600瓶Daftmill 2009 Summer Batch Release。但每個帳號限購一瓶，並且發貨地址需在英國。中籤者可以以100英鎊的價格購買。
這是一款由3桶波本桶原酒及1桶雪莉桶原酒調和而成的威士忌，也是Daftmill酒廠的首款波本混雪莉桶威士忌，帶有典型的雪莉酒風味和薑餅風味。酒齡為10年，酒精度數為46% ABV，容量為700ml，裝瓶數為1785瓶。
抽籤地址：https://www.bbr.com/daftmill
參與時間：英國時間2021年01月12日—2021年01月19日下午18:00
結果通知時間：英國時間2021年01月29日
付款時間：中籤通知後5日內
發貨時間：付款後5天內