主頁君一直很好奇，美國矽谷這些科技大佬每天都吃什麼？他們的食堂都長什麼樣子？下面跟著主頁君一起來探索一下吧！史上最打入內部的矽谷各大科技公司食堂測評新鮮出爐！跟著碼農朋友蹭吃蹭喝，看看究竟哪家公司最讓人羨慕、哪家又比較值得吐槽咧？
From 吃貨小分隊
微信號：chihuosocal
說起來，「矽谷科技公司的食堂到底好不好吃」
其實是擱置了好久的話題直到這幾天，被我們再度提起（也可能是餐廳都吃差不多了想要另闢蹊徑.）是的，身為立志吃遍天下的我們我們深以為要挑起這個大梁，讓更多小夥伴們知道
矽谷那麼多科技公司，他們吃得到底好不好？哪家公司最讓人羨慕、哪家又比較值得吐槽咧？
在本次採訪中，我們一共去親探了 「FLAG」（aka. Facebook, LinkedIn, Apple, Google)以及YahooAirbnbUberSquare
八大公司的食堂並且收錄了這些公司員工的獨家「吃後感」或者獨家吐槽我們的測評，將圍繞以下幾個點展開：
公司食堂，總體啥樣？
吃到過最難忘/最美味的一餐？
最大的槽點？
對本公司食堂最自豪的一點？
最希望改進的點是？（雖然基本沒有卵用）
好了，我們進入正題
擁有多個食堂，隨手網上截圖一個食堂菜單
Epic Cafe
主食堂
Livin' The Dream Cafe
Vegan餐廳，每天都有不同的菜系我們去的當天的主題是England🇬🇧主菜是Fish and ChipsButtermilk Mashed Potato還有Roasted Butternut Squash
Burger Shack 漢堡店 🍔
周三排隊人會少一些點餐和取餐的速度挺快的普通的牛肉漢堡，分量很大奶昔奶香濃鬱，很美式
Harvest 沙拉店 🥗
各種自選的沙拉，都是有機蔬菜排隊的人最多！
BBQ Shack 烤肉店 🍖
很多肉肉，還有烤玉米、各類配菜和麵包
The Sweet Stop 甜品店 🍨
有冰激凌和凍酸奶我們點了香蕉船，冰激凌味道很正
Q & A
▼
△ 吃到過最美味的食物？
越南餐廳裡的泡菜味薯條，和奶茶
奶茶是Earl Grey口味的，可以自己加椰果、珍珠和爆珠，味道嘛...沒有很甜！
有專門的甜品店，冰淇淋的口味選擇很多，竟然還有Lavender薰衣草口味的。
Micro Kitchen裡面有Black Muscat Grapes，超級超級甜且有異香，就是那種像國內的玫瑰葡萄；在各種提子泛濫的美帝超市並不多見。
△ 最想吐槽的點？
有什麼可吐槽的，有的吃就不錯了！而且選擇不少，吃得還不錯！
△ 最自豪的是？
食堂集中在一起，不用走很久！
Noodle Bar裡的早餐居然有油條豆漿和叉燒包！
Q：晚飯會帶回家嗎？A：不會。Q：長胖了嗎？A：噓Q：最希望改進的點？A：並沒有~
早就聽說LinkedIn的食堂很好吃而且不要錢！於是這次為了食堂測評，找到內部人士條哥帶我們飛~7個食堂，為了照顧各個building這次參觀了Mezzo, Journey Marketplace
首先讓我們驚豔的是食堂內部裝潢木質基調，深色牆面暖色燈光配落地窗的自然光感覺像是高端西式自助餐廳
相比之下，蘋果食堂像是蘋果店把菜換成手機馬上就能開賣Facebook和Google則更像美國大學食堂，以豐盛、大量取勝。所有當天食物都可以在http://linkedin.cafebonappetit.com/查到菜品種類數量可能比不上Facebook和Google但每道菜看起來都很精緻
附有菜品介紹說明
比如這盤烤菜花之類的蔬菜放在不鏽鋼盆子裡我肯定是不會去吃的但擺著不規則木板上，打個光這逼格頓時就不一樣了！
隔壁這個松露土豆水波蛋也借鑑了高端西餐的烹調方法和擺盤
攪一攪，好吃！
神奇的是菜品標籤上面還打著「hao chi」估計就是想取悅中國碼農同學們。。。
披薩，菜單上寫的是π大妹子說她喜歡這種料多的披薩雖然夾到盤子裡的時候跟蜘蛛精一樣被拉絲糾纏……
亞洲風味的section不是每天都有我們可巧給趕上了！！吃到了條哥最愛的炸豬排
小塊一點的是炸豆腐，一般般這坨雞肉倒是出乎意料的還不錯毛豆、海藻這種日料店不捨得賣的小菜也能隨便拿好想來一盤放在電腦旁，邊寫代碼邊磕毛豆
甜點，上面插的是焦糖杏仁片片
吃完這間食堂，我們轉戰旁邊的飲品吧——
Energy Bar
驚喜地發現這裡的咖啡來自三番的咖啡店Equator！
好像還是第一次在公司園區看到小眾精品咖啡品牌除了點咖啡，還可以拿旁邊準備好的smoothie
一喝就覺得很健康的那種
在飲品吧碰到了條哥同組的同事這哥們兒本來是素食主義者但純粹是因為肉不好吃才素食的來到LinkedIn以後，和食堂員工聊起食材source覺得靠譜，竟然開始吃肉了！
LinkedIn的食堂就是有這麼大的魔力！剛好肉寶說剛才肉還沒吃夠於是我們又換了一間再吃一輪……這個牛排看起來非常有腔調擺盤和配餐也是朝米其林看齊
可能是因為出鍋後放的時間有點久肉質已經不咋地了——比較綿軟，失去了新鮮的嚼勁下面的土豆泥有著濃濃的黃油香味大妹子說讓她想起在Las Vegas吃的Gorden Ramsey土豆泥的味道~還有喝Kombucha的臺子
Kombucha是發酵茶，就和紅茶養樂多一樣肉寶去倒了一杯，有點酸但喝了的確精神上覺得很健康
因為不好喝臨走拿了一塊小甜點，fig無花果味的雖然也是死甜死甜的但小小一塊吃起來沒負擔~
Q & A
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△ 吃到過最美味的食物？
炸豬排
△ 最想吐槽的點？
沒有槽點！△ 最自豪的是？
好吃，逼格高，還不要錢，哈哈哈哈
Q: 晚飯會帶回家嗎？
A: 不會……等不到開飯就回家了
Q: 那長胖了嗎？
A: 並沒有。
Q: 最希望改進的點？
A: 希望每天，都有炸，豬，排！
同樣擁有多個食堂（畢竟家大業大）同樣這裡簡單介紹下：最經常去Alves
晚飯會去City Center 2
以前會去Infinite Loop 4
Q & A
▼
△ 吃到過最美味的食物？
牛尾！
△ 最想吐槽的點？
要收錢（雖然比外面餐廳便宜）
晚上7:00才開餐（有$12 credit）
但又補充了一句：
「其實我對食堂滿滿都是愛！」
△ 最自豪的是？
$9吃到法餐，擺盤很講究
有專利的pizza盒子，是圓形的~
烹調手法等等也很講究：
有次看到食堂新買了一個pizza烤爐，看起來挺貴的，裡面是石板，剛來的時候一直在燒，問廚師為什麼，他說新爐子要把石頭全燒熱，tender for 10 days
蘋果的食堂之一：Caffe Macs - Alves
就在Cupertino永和超市、麻辣小站旁邊一個被樹圍起來的地方大妹子說她一度以為這是個高端會所得知是蘋果公司的地盤後又以為是高層會客的地方但它其實就是個飯堂……
（圖片來自Business Insider，室內不允許訪客拍照）
當然，是個很有設計感、很高冷的飯堂啦
今年初改為用公司內部開發的app點餐可以用自己手機也可以用食堂內的iPad但貌似員工們都很不喜歡這個設定
我們有點奇怪：
「用app不是更方便嗎？可以先點餐再過來取？」
啊哈哈哪有這種好事這個app必須進入該食堂以後才能下單check out~我們剛到的時候排骨爸爸就很遺憾地說今天菜不太好吃沒有羊腿、生蠔那種硬菜，如果比不過其他公司那就慘了(ಥ_ಥ)而且由於不能提前下單加上我們研究當日菜譜磨蹭了一下三文魚等看起來略好一點的菜也售罄了……我們只好點了幾個最常規的：🥗沙拉▼
是自助的，只不過還是隔著櫃檯，要裡面的師傅給你夾this this and this。食材有常規的各種菜葉番茄黃瓜豆子，也有朝鮮薊artichoke、藜麥quinoa、醃橄欖等普通salad bar較為少見的配料。重點在於最後會有一位師傅拿個大不鏽鋼盆，幫你把沙拉拌勻，不用自己拌或者蓋著蓋子搖。
🍕披薩▼
薄底的，肉很多，比外面的好吃，常規pepperoni口味就很贊，special口味可能會有點奇怪。一點就是一整個，不是很大，放在蘋果特製的、據說專門申請了設計專利的圓形披薩盒子裡。
當然我知道你們的中國胃對披薩無感哈哈哈哈
🐟魚湯泡飯▼
忘了正式名稱叫什麼，但本質上就是這麼個東西，泰式的，味道很mild，魚塊貌似煎過，雖然沒啥看相但吃起來並沒有很悲劇。
🍔古巴三明治▼
看到菜名，大多數「中國胃」第一時間都會拒絕，但說真的，不管在哪裡看到古巴三明治，都誠摯地邀請你試一下。我們在蘋果吃到的這款不僅個頭大，裡面還夾著兩種肉，分量足足的，肉食星人可以吃個爽。
🍰甜品 Snickers Bar▼
主要是顏值高，口感比想像中軟，但味道基本上可以用「齁甜」一言以蔽之。
雖然這次沒有吃到傳說中的法餐但就餐環境沒的說性冷淡的桌椅，四周落地玻璃+綠植環繞，採光天然通透，是我們幾個去過的食堂裡最優雅的
大妹子補充：「感覺是在賣手機的地方吃飯。」
Q: 晚飯會帶回家嗎？A: 會！Q: 那長胖了嗎？A: 沒有。
一方面是因為吃飯要收錢、不是免費的，不會胡吃海塞；其二，作為硬體公司，工作壓力還是很大的，入不敷出；最主要的一點還是食材精良。我有注意到，所有肉類都來自「100% NEVER-EVER All-Natural Program」，特意上網查了一下，不用抗生素、激素、人道主義飼養、只餵全素飼料……總之，可以理解為牛羊雞豬本身就過非常健康，organic, gluten free的日子，那做成肉肉的品質就可想而知了。
Q: 最希望改進的點？A: 中餐！任何中餐都可以！因為平時都是法（fa4）餐居多 [驕傲臉]其實人家還是想吃點中餐啦~
仍然擁有多個食堂（畢竟家大業大）簡單介紹下：Google Slice Café
主打健康的果汁飲品，還有Pina colada
吃完午飯之後再來一杯鮮榨果汁覺得整個人都變健康了
有Charlie’s和BigTable這樣的綜合性的cafe有以Google產品命名的Cafe，e.g. Pixel
Campus上有很多Barista shop類似星巴克的咖啡店，每天早上開到下午其中一家叫Coffee Lab的環境很閒適很適合喜歡咖啡廳工作環境的人公司買下了很多餐車Food truck
在不同的日子裡，各個餐車會停在不同的辦公樓前很有街邊小吃的感覺Sunnyvale的Google Office還有
法餐，迴轉壽司和巴西菜！
Q & A
△ 吃到過最美味的食物？
餐車的yellow curry (malay)越南牛肉粉
△ 最想吐槽的點？
有什麼可吐槽的，有那麼多吃的，還有什麼不滿意的！
△ 最自豪的是？
灣區有50家食堂Mountain View總部就有33家食堂可以吃到1個月不重樣
無論在哪個辦公室，都能在很近的樓找到食物；
Micro Kitchen可以選擇的零食水果很多；
有的Cafe有全天早餐，有的Cafe下午有Deli，可以自己做Sandwich。
很人性化，考慮到Vegan的存在，食堂菜單會表明素食。無論去哪個Cafe都能找到素食。
Q: 晚飯會帶回家嗎？A: 家裡只有自己吃的時候會，畢竟免費！更多的時候會選擇在Cafe吃完再走。Q: 那長胖了嗎？A: 不多，也就20磅吧！Q: 最希望改進的點？A: 已經相當滿足了，你還想怎樣？！
一共三個食堂，分散在各個角落最大的叫URL
各種眼花繚亂的麵包放在盒子裡
選了很多餐。盤子裡那塊是炸雞
可以看到非常具有中國特色的棗子。。。
印度人真的有點多，所以才有好多素食的東西和咖喱，隊伍也是最長的。
很多菜可以DIY，比如炒飯和炒麵，可以自己選好配料之後再加工。味道嘛還是差很多，畢竟對蛋炒飯的要求不能太高。
Q & A
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△ 吃到過最美味的食物？
當天去吃最好吃的，其實Salted Caramel Ice Cream比google的好吃
DIY拉麵，配料很走心也很正宗比如辣椒油什麼的
印象最深是某個前同事朋友圈po的烤！乳！豬！還有北京烤鴨？！之前每周五都有壽司/魚生，但自從公司合併了以後壽司也不太有了。。。員工還吃的最多的是炒麵，其實真的是非常美式的Panda Express風格...
△ 最想吐槽的點？
默默想吐槽印度人真的很多 （亂入）餐廳比較少，素食比較多吧。
△ 最自豪的是？
專門的中餐餐廳：裡面常年都有粥和配菜配菜真的很豐富
油條，榨菜，鹹蛋，皮蛋，肉鬆...
就是說，不管其他食堂的菜自己愛不愛吃到這裡都有一個很安全的選擇
Q: 晚飯會帶回家嗎？A: 不會Q: 長胖了嗎？A: 沒有什麼變化Q: 最希望改進的點？A: 生魚片吧，以前每周五都有現在很少見到了= =
兩個食堂，菜品不一樣可以去網上看菜單此外還有Ramen Bar和24小時的Sandwich Bar
可以自己做喜歡的東西吃HQ的就餐環境很溫馨
另一個食堂更大更現代。早中晚 ALL FREE早飯最好吃！有鮮榨橙汁、pancakge、各色bacon和sausage（每天主題不同，網上有菜單）
雖然早餐菜單也比較固定，但大家都愛早餐
早餐要吃的好，這是abb的特色喲
整個公司食堂的，餐飲都很健康，公司僱了大廚每天現場烹製，少油少鹽（吃完了盤子裡都沒有油水）這天的午餐是古巴菜：黑豆米飯佐烤香蕉簡單的玉米生菜沙拉適合亞洲口味燉的軟嫩的燒牛肉這是當天的所有選擇（除了沙拉區以外）
雖然香蕉聽起來很黑暗料理但古巴的異國風情和米飯的搭配意外滿足了我的亞洲胃單獨擺盤的Dish是番茄醬醬汁配香煎豬排整頓飯吃下來盤子裡連油都沒有（到底有多清淡）
大部分食物很適合健身人士（每天都有純雞肉和各種蔬菜、調料自選）
.一周只有一次甜點
除了食堂之外每個樓層都有多個溫馨的廚房
據說每個廚房都是按照real·Airbnb上的host家裡還原的
裡面放上水果和零食（零食也很健康，各種nuts）還可以自己做咖啡
說到飲料，餐廳裡是自選類似於fountain很少有平時喝的soft drink都是一些特別的飲料Ginger Lemongrass, Mint Strawberry Lemonade還有很多紅酒和輕酒精飲料
Q & A
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△ 吃到過最美味的食物？
Tuna手卷，臺灣菜，蔥油餅
△ 最想吐槽的點？
種類少
兩種肉，一種熱菜，一種主食
其他都是salad bar裡冰冷的肉和菜
△ 最自豪的是？
食堂除了健康沒啥好自豪的。
公司辦公環境比較自豪！
Airbnb有大公司裡最溫馨的工作環境有很多不同的空間可以去工作每個人除了開會，不需要窩在自己的桌子上，可以在公司隨意找地方工作。就餐環境真的很有風情！
Q: 晚飯會帶回家嗎？A: 不會。食堂的飯菜不能打包，不提供打包盒子Q: 那長胖了嗎？A: 沒有。吃得真的太健康了...Q: 最希望改進的點？A: 還好，別的中國同事希望有更多選擇和更多亞洲菜。
Square公司很走極簡性冷淡風的路線或者說從頭到尾都蠻小清新的看到後第一感覺就是，像電影《HER》裡面的現實版本明亮，線條簡潔
（電影HER劇照，2013年的電影場景布置還算是超前但是Square等很多公司Office, 已經設計得比電影更現代了！）
▲從網上扒下來的Square食堂入口處圖
▲電影HER劇照
因為有很多前蘋果的員工過來，
所以也有被說成整個公司是一個巨型APPLE STORE▼
圖片來自The Architect's Newspaper
就餐環境當然也是很NICE
心動得我都想投簡歷了好嗎！https://squareup.com/careers（被採訪的X先生說，希望吃貨中最好的程序猿都過來，所以大家自己看著辦吧哈哈哈哈）在Square食堂據說盤子以前也全是方的（後來還是改成了圓盤圓碗）餐紙也是標準正方形的
我在裡面，頓時也覺得
自己很方。
有獨立的鮮果吧每兩周有一次Boba Guys的奶茶~
當天去的時候沒有奶茶所以從ins找圖這一找不要緊Square在INS上的定位有過半Posts都是關於吃的...真是名副其實的吃貨公司！
Charcoal黑炭咖啡，超酷。
說到咖啡，樓下就是單獨咖啡Bar還有sandwich和中東菜系的Salad Bar由於CEO很喜歡咖啡並且還是Sightglass咖啡的投資人之一哦~因此有一個專門自己手衝咖啡的吧檯小而精緻
咖啡豆很多種類，有Philz, Andytown……還有周邊紀念品_(:зゝ∠)_
▲垃圾分類回收
Q & A
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△ 吃到過最美味的食物？
「當然是Build-Your-Own-Burger！絕對是漢堡，公司的招牌。」（沒吃到好可惜，但ins上找來了圖）
當天我吃到的菜式略東南亞菜系的有Tofu Pad Thai, 有清炒Baby Bak-choy，Coconut Rice還有類似冬陰功椰奶湯的湯（超好喝）
Sushi是常駐嘉賓還有肥美新鮮的Seard Tuna另一section是salad還有披薩熱騰騰迷你一小份，但cheese很厚，辣椒粒也準備好了，看著就很好吃……
甜點part：Signature Sea Salt Caramel Cookie是CEO的最愛於是，公司每天都會有這一款餅乾出現！表示果然很好吃！！
雖然我印象最深的是當天另一份甜點Hong Kong Milk Tea Flaovored Tapioca港式奶茶味的西米露...?
這種小杯杯還做過楊枝甘露類似的甜點~
△ 最想吐槽的點？
沒有槽點。雖然沒有大公司那麼多個食堂，但是我們就一個食堂也能玩兒出很多花樣！——或者，不免費算一個槽點？（$10/人 as visitor， 員工大概是reimburse後2-3刀一頓飯）
「其實真的很滿意了，抬頭想想下鋪的兄弟——Uber
我們真的沒有什麼怨言。。。」
UBER：？？？
△ 最自豪的是？
處女座的整潔排列方式盤子碗是瓷的很有質感甜品、咖啡花樣多~
Q: 晚飯會帶回家嗎？A: 基本不會，偶爾？Q: 那長胖了嗎？A: 本人沒有但是很多曾經不是免費食堂的同事過來還是長胖了10lb左右Q: 最希望改進的點？A: 雖然吃到中餐的時候不是最最正宗的味道，但也不是panda風格的中餐畢竟老外的公司，沒有啥過分要求啦~
好了下面我們終於迎來了本期的彩蛋——
是這樣的UBER是個非常酷的公司從進電梯的那一刻起，仿佛置身黑客帝國到處都是炫酷的黑色和較為昏暗的燈光（相比於其他公司）小蜜桃非常喜歡
不讓拍但是好他媽酷啊啊啊阿那個立在中心的旋轉樓梯啊啊啊超未來感啊啊啊有種在看科幻大片的既視感啊啊（內心os)
當我問到，「你們食堂最大的槽點是什麼？」
他們說：
「整個食堂，就是最大的槽點」
.
打破砂鍋問到底，得到了一絲clue：由於CEO本人對吃沒有太大的追求，平時一包薯片一杯咖啡就搞定，繼續工作.所以對食堂也沒有非常fancy的追求只要健康、營養就夠了所以看，往往，CEO的喜好可以決定一家公司食堂的水平……
（詳情可以看樓上的Square, CEO本人對吃也比較有追求員工據說大部分也都是吃貨，在被食物帶來的幸福感包圍的公司裡，會形成反差~）CEO：怪我咯
Q & A
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△ 吃到過最美味的食物？
「啊。就是廚房壞了的時候
公司點了外賣的那一天
那天的壽司，真的很好吃唉.（開玩笑）"
「其實也有遇到好吃的時候啦。比如DIY拉麵，
還有BBQ Ribs和有雞翅的時候。」
當天我們吃的燉羊肉塊，喝了燉羊肉塊做的燉羊肉湯還有，不知道是什麼做法的雞肉
覺得肉質還可以，食材都比較健康味道，還是不予評價了.據說中餐也出現過，但比較Panda Express風（其實我和吸貓迪覺得，沒有那麼他們自己吐槽的那麼慘免費的食堂和Square要自己花錢的食堂也不適合直接比較當天的羊肉，有肥有瘦質地嫩還很新鮮，我們都覺得蠻好吃的~
△ 最想吐槽的點？
「剛才不是說了麼，整個食堂就是一個槽點。。。」
種類少，而且味道真的不吸引人.
感覺，只是填飽肚子
很多忙碌的同事們
可能寧願餓著肚子讓自己忙下去
也不會來食堂吃個飯.
△ 最自豪的是？
「呃，Beer Bar選擇很多，也很好喝？」
一個愛酒的公司
我深深地覺得這個公司非常地，Musculine.
就餐環境比較酷...（這是小蜜桃自己加的）
Q: 晚飯會帶回家嗎？A: 一個堅定的NOQ: 那長胖了嗎？A: ..我覺得我好像瘦了。
「我還去做過體檢因為感覺自己吃的不是特別好.」
Q: 最希望改進的點？A: （欲言又止）...算了算了，其他福利還是很不錯的算了算了.其實，Uber的食堂真的沒有文章裡那麼那麼誇張反而我們很感謝在所有食堂採訪整理的期間他作為一個大彩蛋，提供了一些反差萌效果被採訪者F先生是一個喜歡自黑的人幽默感非常強所以供大家一笑！但是該工作還是要工作的呀大家還是會為了自己熱愛的事業，在崗位上奉獻
然後飯點默默地出門到街上買food truck而已
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