明天就是端午節了
該吃粽子啦!
說到粽子,南北朋友都有話要說!
不過,作為一個真正愛吃的人
管它是鹹是甜,好吃才是王道
古有南鹹北甜粽子之爭,今有土土粽子各領風騷
今天,小土就帶來幾款粽子禮盒真人測評
吃完這些我扔掉了手裡的星冰粽
不會買粽子的你接著往下看~
禮盒裝:鮮肉粽X2、紅袍豆沙粽X2、板慄肉粽X2
說起甜粽,怎麼可以少了經典中之經典的豆沙粽呢?
掰開粽子,包裹著滿滿的豆沙!!咬上一口就是滿足的感覺~
豆沙不僅要多,更要沙軟細膩,這樣才是一個合格的豆沙粽。這裡用的是更優質飽滿的大紅袍品種紅豆,做出來的豆沙更香甜,更細膩。
板慄燒肉是大家很愛吃的一道菜,把板慄和肉包進粽子裡,也是好吃的不得了!
肉是很實在的瘦肉,吃多了也不會膩。慄子的甜、瘦肉的香搭配糯米的Q彈,一切都是那麼恰到好處。
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禮盒裝:花生蓮子粽X2、燕麥山藥紅豆粽X2、蛋黃肉粽
打開粽葉,表面看上去配料很多,肉眼可見的燕麥、紅豆、山藥。
從配料就可以看出,它不僅是個甜粽,還是個養生粽。燕麥、山藥、紅豆,都是養生好物。
鹹蛋黃的霸氣不用多說,青團、月餅、年糕.幾乎在一整年的節日美食裡都有它的身影,而且它憑藉著「萬人都愛」的口味收穫了一大批粉絲。
蛋黃真的超級厚實,糯米很粘糯,打開粽葉就能聞到鹹蛋黃的香味。這款粽子選用的是肥瘦結合的肉,經過加熱, 一部分肉會和糯米融在一起,形成好吃的「油飯」。
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禮盒裝:香菇肉粽、福州鹼水粽、臺式肉粽、綠豆糕、糖包
端午除了粽子,還有很多必吃的美食,鹹鴨蛋、蓮子、綠豆糕.
這款百餅園禮盒很貼心地搭配了傳統糕點綠豆糕。綠豆做成的餅皮下包著一團香甜的紅豆沙。
咬上一口,細膩爽口,綠豆香中夾著清新的豆沙甜味,這個端午的午後點心就是它了!!
在百餅園的粽子裡。小土發現了一款熟悉的鹼水粽。
福州人過端午節,家裡的長輩常常會包鹼水粽。作為「粽子家族」中長盛不衰的「經典款」,鹼水粽個頭小、不加餡。
製作鹼水粽需要提前用鹼水將糯米浸泡一夜,第二天的糯米好像染上了顏色,擁有了一身「淡黃色的長裙」,用粽葉包裹成三角形狀的粽子,上鍋蒸熟後,晶瑩的鹼水粽是半透明色。既有砂糖的甜,也有鹼水糯米的香。
作為南方人的小土自然用的是白糖配粽子(禮盒內自帶糖包)。如果你是北方人,可以蘸肉醬或者豆瓣醬,一款粽子同時get甜味和鹹味~完美!
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