餐飲江湖亂世,如何定位殺出血路?

2021-02-26 溫州深夜食堂

寫在前面

自前些天,溫州深夜食堂發出的沙龍邀請,就收到三四十位餐飲人士的報名。大到溫州的各大酒家,小到還在籌劃、定位的創業者。有投資人、有經理、有老闆。

8個名額還有所剩不多的機會,各位還可繼續報名。報名截止時間為4月15日中午12時。

4月18日,溫州餐飲圈首次沙龍將於溫州拉芳舍南塘店進行。

克強總理在今年政府工作報告中提出「網際網路+」概念,移動網際網路、雲計算、大數據、物聯網等新一代網際網路技術將與各行各業結合,促進電子商務、工業網際網路和網際網路金融等新興業態發展成為經濟領域的焦點話題。

互聯時代,瞬息萬變。

面對這樣的風口,餐飲業如何隨風起舞?

面對嚴峻的競爭,餐飲業如何殺出血路?

相比一線城市,溫州餐飲還是有一定的距離,不管是管理水平還是創新模式,都需要銳意革新。

每個餐飲經營者都在絞盡腦汁。

食堂君在與許多商家交流過程中,也感覺他們的彷徨和迷茫。


單打獨鬥,不如抱團取暖。

為此,溫州深夜食堂聯手雅座溫州,推出溫州餐飲圈沙龍,邀請時尚餐飲精英共謀未來。

你是誰固然重要,更重要的是你和誰在一起。

起風了,等你來。


▌第1期沙龍主題:

在這個「賣臉」的年代,我們賣什麼、怎麼賣、賣給誰?

▌沙龍形式:首期沙龍將以自由討論的形式展開

▌沙龍模式:採取「8+2」模式進行。


8+2之8
深夜食堂將從眾多報名店家中挑選出8家業態相似,但又存在差異化的餐飲業品牌。
只要您希望將您的餐飲品牌推向新高度,只要您樂於探討新的出路,只要您願意分享成功甚至失敗的經歷,都可以報名參加。

8+2之2

1. 溫州深夜食堂

溫州深夜食堂新媒體工作室運營微信公眾帳號「溫州深夜食堂」,是溫州地區最專業、發展最快的美食指南新媒體平臺。

2. 雅座溫州
國內最大的會員營銷服務提供商,萬達電商戰略合作夥伴,專注餐飲會員營銷,多年來在服務及技術創新方面一直保持著行業領先地位。

▌特邀嘉賓介紹:火拼江湖--師爺/虞翼鵬


▌嘉賓故事:混跡於餐飲十數年,也沒啥名堂,曾經開了幾個路邊小店,留下故事不少;喜好喝喝茶,扯扯淡,抽倆口煙,別人說特別會喝酒,但也經常醉。球也打,沒像別人說特別鍾愛打球,也就是打過。歌也會唱兩下,但是也沒有個完整的成名曲子。總之什麼都粘點,什麼都不深入。


▌活動時間:4月18日下午

▌活動地點:拉芳舍(南塘店)

▌預約報名:點擊「閱讀全文」填寫報名表格。

▌諮詢微信:wzsyst001

*人數有限,請大家提前預約,謝謝!


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