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酸梅湯的主要材料就是烏梅。
而很多人不知道烏梅和糖搭配，是一個經典醫藥方，對發燒吃藥後出汗卻不退燒的情況很好用。
我們家阿古最近就經歷了一次反覆高燒，是烏梅湯給治好的。
5月14日，中午接到幼兒園老師電話，阿古有點發燒，午飯也沒胃口吃，趕緊去接回來，路上就覺得肯定是高燒了，阿古一發高燒就會耳朵通紅，眼睛也會紅，就像剛哭過一樣。
到家一量體溫：39度。妥妥的高燒了。全家人都蠻淡定，給阿古煮蔥白水喝，等著退燒。
蔥白水1-2小時喝一次，每次趁熱喝，晚上睡前溫度是降，睡前喝了一次睡覺。半夜1點多，溫度下來了，37度5。
第二天白天溫度一直在37-38度，阿古耳朵、眼睛都不紅了，精神也還不錯，就是偶爾會說頭暈，自己時不時在沙發上換各種姿勢躺著。
從高燒開始，阿古的大便就是稀的，不能成型，阿婆就想給焦三仙喝，怕他是積食引起的腹瀉。我給拒絕了，焦三仙各適合積食引起的便秘，腹瀉不適合。想著觀察再看看。
第二天晚上睡前阿古溫度突然又高了到39.4度，喝了蔥白水睡覺。一夜沒變化。
第三天繼續蔥白水，溫度一直在38-39度。晚上吃飯時，阿公開始擔心阿古的身體了，覺得好多天了燒還沒退下來，怕阿古身體吃不消。
我仔細觀察了阿古的狀態，精神不錯，就是會喊頭暈，小便少，大便一天3次，但是很稀，食慾一般。
以往高燒，只要喝蔥白水就會出汗，小便多，汗出了小便多就會退燒，這次只在第一天出了點汗，之後再喝也不出汗，小便也減少。
晚飯後，停止喝蔥白水，改喝烏梅湯，用烏梅和白糖煮20分鐘，取水喝。19點30煮好，喝了一晚。半小時後，阿古開始出汗，出汗後，稍微洗了個溫水澡，睡覺。上半夜阿古就一直在微微出汗，我們就時不時給他擦汗，墊吸汗巾。
第四天，早上起來溫度37度5，這一天繼續喝烏梅湯3次。一整天阿古的小便多了，沒有大便，精神很好，開始有食慾了，不喊頭暈了，人開始找各種花樣玩。
阿公來一句：我真是搞不懂，這個孩子都燒成這樣了，精神還這麼好，太能折騰人了。
我笑著回：那是因為他人舒服了，快好了，若是他一直不好，你就該擔心了。
第五天，阿古溫度恢復正常，之後沒有再燒。大便也正常了。在家裡已經很煩人了，開始安排我們每頓飯做什麼好吃的，看什麼書，玩什麼玩具。
這一次發燒是阿古出生到現在，燒得最久一次，也是最反覆一次，以前都是1-2天就退燒的，曾經燒過40度，也就一天一夜退燒了。
這次把發燒過程寫得詳細，是因為裡面有一些症狀是我們常忽視的，雖然這次也是發燒，但並不是我們常說的風寒風熱，而是溫病發燒。
溫病的症狀很多和感冒很像，其實它也是廣義上感冒的一種，主要以發熱，身體熱象偏盛為主，是外感急性熱病。
當年複印留下的書
我剛學中醫時曾看過民國版彭子益的《系統醫學溫病篇》，講的就是溫病，我看得是雲裡霧裡的，但是我記住了裡面的方子：烏梅白糖湯。
記住了它的使用時症狀：出汗但是熱不退，或者經過醫治熱不退，或者大便有腹瀉，無論病程多久，都可以用。
這方子太簡單：烏梅和白糖煮水。用的症狀也好記，我沒法不記得住。
原書中對烏梅白糖湯的記載
我也沒曾想到，第一次用溫病方子是在阿古身上。還這麼管用。
烏梅酸收，能斂相火而補木氣，烏梅收而不澀，能生津液，溫病很適合，白糖能補中而不橫滯，與烏梅酸甘生陰，兩個搭配是最適合溫病虛症。
烏梅
對於溫病，我的了解不夠，就不把自己的觀念帶給大家了，以免影響大家的認知判斷.
雖然我們對某些病無法了解徹底，但是有時找到對應的病症，也能嘗試對應的方子，這也是自我認識和實踐的過程。
要知道在古時，很長一段時間就是通過病症來找對應方子治療，有名的《肘後急備方》就是為了方便遇到病症時查看方子而整理出來的。
摘自《圓運動的古中醫學》
僅供參考，也請在醫生指導下使用
▽ 1
山西冀寧道署教育科高科長病溫病半月，潮熱神昏，日夜譫語，口臭舌胎黃黑乾燥，渴而腹滿不痛不拒按，十日不大便，身臥不自轉側，病勢頗危，脈沉而弱。
予曰胃家津液已竭，用烏梅十枚白糖二兩，服後安臥一夜，次早大便下半乾屎少許，熱退進食而愈。
前言舌有苔忌服烏梅者，胃熱初起不宜烏梅收斂也。此病舌胎黃黑而幹，又病潮熱，腹滿，十日不大便而用烏梅者，此時之胃熱全因胃液乾枯。
故重用烏梅以生胃液，而和木氣。胃液生木氣和。則運動復而諸病癒也。
▽ 2
山西陽曲縣何科長春間病外感，滿身疼痛，惡寒發熱，神識昏迷，脈象洪數重按模糊。予曰發熱昏迷，脈象模糊，此溫病也。
用烏梅白糖，酸甘相得，溫服一大碗，汗出而愈。何君曰，去年亦病此病，兩月乃愈雲。
▽ 3
太原興榮錢局學徒某病溫病，經醫先汗後下又補，大熱不退，牙齦皆血，數日不眠，小便短極而赤，喘息搖肩，時時譫語，脈小而數。
予以烏梅四枚白糖二兩濃煎盡劑，是夜汗出，安臥喘平，天明尿利熱退，索粥。醫笑曰，溫病用烏梅，豈不將溫氣斂住，燒心爛肺而死，此之得愈乃萬幸雲。
▽ 4
太原電報局呂君病溫病，經醫用麥冬石膏等藥，熱不退病反重。十日，神短氣微，脈亦微少，舌有幹黃胎，不大便已十日。
予曰，不大便十日，此病可治，如大便滑瀉，便難治矣。用烏梅四枚白糖二兩，徐徐服下，滿身微汗。
次日熱退神清，胸微脹痛，不思食。用大黃末一分，分三次噙咽，舌胎黃退，能食稀粥，調理半月而愈。
▽ 5
太原電報局局長陳晴波兒女數人，每患溫疹，皆服烏梅白糖，烏梅冰糖而愈。
▽ 6
山西聞喜縣王氏子病溫病，大燒熱。用酸菜湯加鹽少許以代烏梅湯，溫服汗出而愈。
▽ 7
北平孫姓子病疹，醫進表散寒涼藥，燒熱大加，病熱極重，就予診治。處以烏梅白糖方。不敢用，入西醫院診治。
醫用稀鹽酸，服後安眠，微汗熱退而愈。北平治案甚多。與山西治案大略相同。
▽ 8
昆明劉澄志同學糼女，並王姓子，病猩紅熱，發熱昏倦，面色汙紅，小便不利，大便時時欲行不得，咳嗽。
服烏梅二大枚，白糖一兩，二便通利，熱退而愈。木氣敗則二便不能疏洩，烏梅大補木氣助疏洩也。
▽ 9
昆明何姓子發熱倦怠，面色青黃。服烏梅二大枚白糖一兩，汗出熱退而愈。
▽ 10
南寧朱姓子夏月頭生疙瘩，色紅累累。大如荸薺。服烏梅白糖黑豆而愈，亦平疏洩養木氣之效也。
▽ 11
南寧何姓婦有孕五月，當夏季極熱之時，嘔吐不止，飲食不進多日，身軟不能起動，百治無效。服烏梅四枚冰糖二兩，嘔吐頓止，遂進飲食。
此案非溫病，因夏月極熱之時，熱乃木氣疏洩之氣。
熱極則木氣疏洩失根，有升無降，故嘔吐百治無效。烏梅平疏洩補木氣養中氣，木氣得根，乙木升而甲木降，故嘔吐愈。嘔吐者，膽經不降，胃經亦逆也。
▽ 12
南京清涼山一歲半小孩發熱，口渴喜飲，飲後仍吐，大便亦瀉水，小便全無。醫以五苓散為治不效。
予用烏梅二大枚冰糖五錢，煮至極爛，取湯頻頻進之。不吐，忽然小便通暢，熱退瀉止。
烏梅酸收，止吐宜矣。小便得利者，木氣復其疏洩之能也。凡夏日小便不利，皆木氣退化不能疏洩之過。
烏梅補木氣助疏洩，故服後小便利。木氣衰則不能疏洩，或妄疏洩，烏梅補起木氣，疏洩復其正常，故烏梅能平木氣之疏洩，又能助木氣的疏洩。
▽ 14
成都國醫專校同學龐存厚，其弟夏日發熱不退，精神不支，服藥不效。用烏梅白糖湯，熱退而安。
▽ 15
又同學張文煥，治一婦科，七十餘歲。夏日發熱氣短，用烏梅白糖三豆飲同煎。服後滿身出疹，熱退而安。
上列數案外，烏梅白糖湯治癒之溫疹發熱太多，載不勝載。本氣自病四字，醫家應當徹底研究。
常謂欲學中醫，先要養成能自別醫書是非的眼力，方可讀醫書，方不為前人所誤，於此可見。
5顆大烏梅，白糖50克，加水，煎煮20分鐘，就可以趁著溫熱食用。
我們家這次給阿古用的是冰糖，效果也一樣。但是不建議換成其他的糖了，如紅糖肯定是不適合的。
天氣炎熱時，在家煮一碗烏梅湯，生津解渴。
灑點桂花點綴，就是一道上手超級容易的酸梅湯，不需要其他食材的配伍。
順時應季飲食，很多時候我們都忘記了為什麼這個季節要吃這個，但我們代代保留下來的飲食，還是在默默的滋養我們身體。
多一些了解食物，也是多一點關心自己的健康。
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我是阿咕媽
因照顧孩子家人，我學了營養師，健康管理師，中醫。
慢慢發現我們生病只是按方吃藥，不去改變生活飲食和作息習慣，病後也不調理。
醫生可以幫助我們診治疾病，而預防疾病的發生、病後身體的調理卻都是在日常生活的。
願我們在這裡通過食物的交流，
用健康的理念融入日常的生活。
以食養人，以食暖家。
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