配方分享|又軟糯又Q彈~不用烤箱就能做抹茶紅豆麻薯!

2020-12-17 壹度可可女神

今天要和大家分享的是不用烤箱就能做的——【椰香抹茶紅豆麻薯】。喜歡抹茶的同學一定要試試！！！軟糯的麻薯搭配香甜的紅豆，一口下去Q彈有嚼勁，根本停不下來。

椰香抹茶紅豆麻薯

製作步驟

步驟1:將碗中倒入抹茶粉，加入一半的牛奶，用打蛋器攪拌均勻，然後將抹茶糊過篩。

步驟2:盆中倒入剩餘一半的牛奶，然後分別加入糯米粉、玉米澱粉、白砂糖、過篩的抹茶糊，攪拌均勻倒入模具中，封上保鮮膜。

步驟3：放入蒸箱，蒸20分鐘左右，麵糊充分凝固成熟即可。然後取出麵團，稍微冷卻後加入黃油，用手揉搓均勻。

步驟4：分割至20g一個的麵團。

步驟5：包上蜜紅豆，表面沾裹一層椰蓉即可。

抹茶紅豆麻薯就做好啦~

咱們明天繼續

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