西安的回民街,有哪些值得一試的特色美食呢?

2020-12-15 芳芳美食論9

西安回民街不管本地人去得多少,反正外地人是肯定會去的。對於外地人來說,西安回民街是不得不去的地方,因為太有名了,好吃的也太多了。但到底值不值,就難說了。西安的回民街,有哪些值得一試的特色美食呢?

關於羊肉泡饃,我第一次吃是在回民街老米家羊肉泡饃,網上鋪天蓋地都是這家店的宣傳。 老米家是在回民街的一個巷子裡,走進去有兩家寫著老米的招牌,網上說寫著大雨那家最正宗,就進去了,果然是人滿為患,找個桌子坐都找不到。羊肉泡饃價格不便宜,普通的好像是40塊吧,招牌的好像要50 60?我點一份普通的,我只能說裡面的羊肉少的可憐,好在饃是需要自己掰的,還比較正宗。

後來不知道第幾次再去西安的時候,去了大雁塔,好像是在大雁塔附近吃了一家叫果淵齋米家的羊肉泡饃,價格好像比老米家便宜不少,25?先不說價格了,那味道真是超讚啊,這顛覆了我的認識,西安的羊肉泡饃原來可以這麼好吃!

說起胡辣湯,不僅僅河南人愛喝,回民街的胡辣湯也很多。在西安第一次喝胡辣湯就是在回民街,當時喝的不太習慣。好像西安的胡辣湯裡面都是肉丸?這跟河南的胡辣湯就不太一樣 西安的胡辣湯比較厚重,如果早上喝,估計一碗湯就喝飽了。

最後說到像肉夾饃、涼皮這種西安最知名小吃,就真不能在回民街吃了。但貌似我在西安吃了那麼多吃肉夾饃,也沒發現哪家特別驚豔。

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    素材來源於網絡,如有侵權,請聯繫刪除北院門是從什麼時候開始變成美食街的呢在上世紀90年代末,部分回民在北院門一帶租賃門市,經營餐飲。回民經營的餐飲很有特色,不但西安本地人喜歡吃,就連外地遊客也慕名而來。眾所周知,西安是一個聞名中外的旅遊城市,但當時並沒有這樣的美食一條街。
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