南京老城區的破爛小店,湯包鴨血湯都是老南京味,知名女星特愛吃

2021-01-20 天天好滋味分享

南京除了鴨子以外,湯包也是很有名的,現在南京湯包店開遍全國各地,湯包的最大特點就是皮兒薄餡大,汁水多。

南京人早上最喜歡吃一籠湯包,現在秋意濃濃,湯包最暖人心,南京有很多味道不錯的湯包店,像小李湯包與陳永梅湯包,名氣大生意好。

這家名叫笑雲開的湯包店,因為女明星倪妮的光顧而名聲大噪,店裡還貼著倪妮來吃湯包的照片,看來這事讓老闆頗為自豪。

實際上這家店是一家30多年的老店,雖然倪妮來之前沒有這麼大的名聲,但是生意也一直是很不錯的,他家的價格比較便宜,味道好,店裡不光湯包的味道好,鴨血粉絲湯也是地道的老南京味。

這家店位於老城區,外觀看起來是一家破破爛爛的小店,幹收拾的還算乾淨,這裡全天都是人擠人,他家的湯包8個一籠只賣12塊錢,要比其他店便宜一點,價格便宜是一方面,主要是老闆的手藝好,用的食材都是貨真價實的。

這家湯包店裡賣的湯包都是現包現蒸的,所以來店裡吃湯包總要等一會兒,他家除了湯包以外,老鴨粉絲湯也受到很多人歡迎,是地地道道的南京老鴨湯的味道,湯是用鴨骨頭熬製的,裡面的粉絲很精的,清淡不油膩,但是很有味道。

店裡的餛飩也是貨真價實的,味道很不錯,很多人都喜歡吃一份湯包,再來一份餛飩,這頓早飯才吃得心滿意足,這家店附近有一個農貿市場,客流量很大,去他家吃湯包的話要有思想準備。

他家湯包好吃的原因是皮子特別薄,肉很新鮮也很緊實,吃起來很q彈。在南京吃湯包是有講究的,一定要輕輕咬個口吸一下湯汁,否則的話濺到嘴裡會燙傷嘴,濺到衣服上要弄髒衣服了,他家的餛飩價格也很便宜,6塊5一碗。

雖然店小環境簡陋,但老闆很熱來吃的都是老回頭客,他家的豆漿免費暢飲,不過是自助的,是一家味道不錯而且性價比很高的湯包店。

相關焦點

  • 《南京小吃攻略》南京鴨血粉絲湯「終結者」我愛的金淮老鴨粉絲湯
    早在六朝時期,南京就有了鴨饌的製作,而且鴨血粉絲湯已是南京頗具盛名的代表性美食之一。金淮鴨血粉絲湯被譽為「金陵鴨血粉絲湯美味的終結者」,小編告訴你「如果你到南京旅遊不去品嘗一下南京最正宗的鴨血粉絲湯那等於白到了南京一趟」。
  • 美食攻略:南京好吃的鴨血粉絲湯小店全測評
    外地人來南京必定要點上一碗鴨血粉絲湯,而作為南京人,一年少不了要被問個幾遍:哪裡的鴨血粉絲湯zui正宗?,飛機場都可以見到回味的鴨血粉絲湯價格不貴某美食網站團購下來划算再搭配一份湯包,相信是很多人的選擇裡面的鴨血鴨腸鴨肝分量也不少口味嘛有的人說好吃有的人說不好吃
  • 好吃的鴨血粉絲湯都藏在南京這些地方!
    小火煨的老鴨湯,每日新鮮供應的鴨雜,這些都是好的鴨血粉絲湯標配。自製辣油由鴨油熬製,化入湯中自帶濃濃鴨油香。對了,葉新家現在鴨血粉絲湯價格是11元/碗,性價比算可以的了,畢竟現在11元想買一杯奶茶都不太容易的呢!📍地址:福建路十字路口⏲️營業時間:00:00-24:00南京全天營業的鴨血粉絲湯店不多,金中是其中一個,也是夜車老司機圈中一直相傳的美味之地。
  • 南京小吃地圖:湯包、鍋貼、小餛飩、皮肚面就按這個吃!
    趁著現在天氣、疫情好轉,鹽水鴨、烤鴨、鴨血粉絲湯、湯包、小餛飩、鍋貼...這份《南京小吃地圖》是時候統統安排上了!對於南京人來說,一碗好吃的鴨血粉絲湯不在熙熙攘攘的鬧市裡,而是藏在不經意間路過的巷口裡。
  • 南京夫子廟的湯包店,牆上「王婆賣瓜」,湯包與鴨血粉絲是絕配
    我也有疑問,多次來過夫子廟,但似乎每次入口都不一樣,有點迷茫。 酷熱讓人的飲食時間都紊亂了,走到這裡的時候已經是晚上8點多了,看到這裡的雞鳴湯包店,解決一下晚飯吧。雞鳴?第一印象是玄武湖畔的「雞鳴古寺」,在南京街頭似乎看到過雞鳴湯包店,這應該是一個連鎖餐飲。
  • 南京不只鴨血粉絲湯 「秦淮八絕」牛肉湯讓吃貨流連忘返
    愛吃的人,一定會喜歡南京。六朝古都的金陵,不僅保存了大量的名勝古蹟,更留下了許多讓饕食者,趨之若鶩的百年老店。「秦淮八絕」牛肉湯 開洋乾絲是江蘇南京地區漢族小吃,是茶館食品之一,早已聞名。「燙乾絲」的乾子都是豆腐店特製的大白幹,製作之精細,用料要求之高,都是十分講究的。
  • 老饕遊之三——南京篇:回味鴨血粉絲、南京大牌檔
    老饕遊之三南京篇:回味鴨血粉絲、南京大牌檔回味鴨血粉絲到南京怎麼能不吃鴨血粉絲呢?據說回味鴨血粉絲在南京最有名氣,屬於南京本地人心中的老字號品牌,剛好住的酒店邊就有一家,大概我根子裡還是喜歡蒼蠅鋪子的原因,看到門店就感覺不太好,太現代了,有快餐店的感覺。
  • 「倒過來」蒸的南京湯包 究竟有多好吃?
    原標題:「倒過來」蒸的南京湯包究竟有多好吃?  「老闆唉~要一籠湯包在這磕(塊)吃!」  聽到這句話,愛吃湯包的南京人,就該被勾起饞蟲了。  薄麵皮裹進肉餡,胖墩墩憨態可掬。
  • 南京人朝聖湯包,去過忘不了!
    不少老南京對當年雞鳴酒家還記憶猶新「雞鳴酒家最有名的就是湯包。」桌子上有兩種口味的辣椒聽說是一種用來吃湯包的香味的油潑辣子一種用來喝鴨血粉絲湯的偏酸的泡椒辣油自然是絕佳的提味神器吃的時候蘸一點口感更豐富,美味翻倍!
  • 去體驗南京地道小吃吧!!!鴨血粉絲湯、鴨油酥燒餅、雞汁湯包、赤豆元宵、糖竽苗美味好吃到停不下來 ---南京二日遊僅需299元
    鴨血粉絲湯、鴨油酥燒餅、雞汁湯包、赤豆元宵、糖竽苗美味好吃到停不下來   ---南京二日遊僅需299元 ,遊覽偉大的革命先行者孫中山先生的陵墓—中山陵(免費,周一閉館,遊覽時間約1.5小時):博愛坊、墓道、陵門、碑亭、祭堂、陵墓等,陵墓氣勢恢宏,寓意深刻,被譽為「中國近代史上第一陵」;遊覽南京博物院(免費 遊覽時間2小時左右 周一下午閉館),中國三大博物館之一,最早創建的博物館,經過4年改建後煥然一新的南京博物院推出了民國館和特展館等新展館
  • 老南京才知道的30家湯包店,一天一籠,一個月不重樣!
    南京人對湯包的熱愛,那是出了名的,滿大街的雞鳴湯包、尹氏湯包店都訴說著南京人對湯包愛的深沉。南京的湯包分為兩種,褶兒朝下的是湯包,褶兒朝上的是小籠包。將軍大道託樂嘉商業街148室(有分店)💰丨人均:17元在託樂嘉開了很多年的老店,不僅有湯包,還有:小餛飩、皮肚面、蓋澆飯、鴨血粉絲湯...
  • 南京湯包(小籠包)不完全指南
    尹式湯包和雞鳴湯包對於很多南京人來說,可能被認為是南京「小籠包」的代表,其實不然,對老南京來說,正宗的小籠包是夫子廟永和園麵館,老瞻園麵館,六鳳居。三山街劉長興麵館這四家。小胖今天就帶大家一一探店了解一下尹式雞汁湯包莫愁路的尹式湯包總店關門了,現在搬到朝天宮西街,新店和老店相比,小了不少,但是包子和鴨血粉絲湯的口味還是一如既往的好吃,尹式湯包屬於甜口的,味道比較偏甜,再配上一碗鴨血粉絲真的好吃的一比
  • 「包」你滿意, 評測:南京好吃的湯包在哪裡?
    愛吃湯包的人早就總結了一套十二字真言:輕輕提,慢慢移;先開窗,後喝湯。  湯包是南京人的心頭好,那些好吃的湯包究竟在哪裡?現代快報記者抱著胖3斤的決心,花1天的時間評測了南京6家湯包店,猜猜記者最愛吃哪家?
  • 舌尖上的南京:秦淮八絕必不能少 鴨血粉絲湯是必選
    南京除了有美麗的風景之外,還有很多讓人念念不忘的美食,那麼南京到底有什麼美食呢?今天主要為大家介紹一些南京比較有名的美食,希望可以作為大家打卡的參照物。
  • 去南京必吃的美食有哪些?這些小店才最地道!
    南京是我國著名的旅遊城市,作為十朝古都,它的歷史底蘊也是十分深厚。提起美食,大家最熟悉的應該是「南京大排檔」了,鹽水鴨、美齡粥等菜品都能找一家南京大排檔一飽口福。那你知道嗎?除了南京大排檔,這些街頭巷尾的特色小店才是最地道的南京小吃!
  • 無錫七分甜小籠,南京禿頭湯包,上海小籠饅頭,哪家強?
    愛吃小籠包的人一定知道縱觀全國,小籠大致分為了三個派系無錫「七分甜」小籠、南京「禿頭湯包」、上海南翔「小籠饅頭」各有各的特色招牌湯包南京湯包和無錫、上海最大的不同,就在這賣相上,傳統南京湯包收口朝下,有說是為了讓湯不漏出來,也有說是保證湯汁不會向上蒸發~不過如今也有些南京湯包收口朝上,也不能一概而論咯!
  • 在南京,吃過這30家湯包,人生才算完整!
    往前數個幾十年,老南京人都記得鼓樓大轉盤對面有個雞鳴酒家,吃湯包得排隊拿號上二樓。 後來雞鳴酒家被拆,老南京記憶中的湯包一度成為絕響,沒想到,十幾年後,「雞鳴湯包」之名重現江湖,成為了無數人的心頭好!
  • 南京這家鴨血粉絲湯,被多家電視臺報導,終於嘗到地道的南京風味
    南京歷史悠久,美食眾多,南京這幾年熱度越來越高,主要是南京的美食逐漸被食客們所關注到。提起南京的美食,自然要說到鴨子以及跟鴨子有關的鴨血粉絲湯。南京大大小小的鴨血粉絲湯店,有很多家,大多數做出來的鴨血粉絲湯的味道都很不錯,得到食客們的認可,鴨血粉絲湯用的食材價格並不貴,所以一碗鴨血粉絲湯的價格是很便宜的。這種清明節地氣的小吃反而很容易走俏,特別是天冷的時候,來一碗鴨血粉絲湯。既能滿足口感,又能補充能量。
  • 南京藏在深巷裡的湯包,12塊錢8個,老城南人才懂的味道
    南京是名副其實的美食寶藏城市,所謂的美食不一定是高大上食材做出來的,普通人喜歡的味道就可以稱之為美食,南京的美食除了鴨子之外,湯包也是很受歡迎的,南京的湯包味道特別出色,原因是集各地湯包的優點於一身。湯包,皮薄餡大,汁水濃,現在天氣涼了,很多南京人早上喜歡吃上一份湯包,再配上一碗小餛飩,或者鴨血粉絲湯,這頓早飯花不了多少錢,既解饞又暖胃,還能夠補充足夠的能量滿足一上午的工作生活需要。
  • 南京湯包榮登《早餐中國》!還有這20家店,只有骨灰級吃貨才懂!
    > 據說老南京人天天吃! 在託樂嘉開了很多年的老店,不僅有湯包,還有:小餛飩、皮肚面、蓋澆飯、鴨血粉絲湯...