菜市場跟咱們的餐桌息息相關,那裡的菜品種多,又新鮮,很多負責家裡做飯的人都喜歡去轉轉。武漢的各大菜市場已經開放有一段時日了,可能很多人還沒有去逛過。
端午節早上,筆者去逛了一下附近的一個規模不大的菜市場,當地人把它叫農貿市場。以前也常常去轉轉,2020年倒是第一次去這個農貿市場。
原來所有的攤子都已經擺到了農貿市場外面,農貿市場內部並沒有開放。農貿市場像以前一樣熱鬧,想來還是市場外通風狀況更加良好一些,攤販和逛的人基本上都戴著口罩。
由於是端午節,筆者在這個市場上發現了很多應節氣的物品。
1、粽子,端午節必不可少的主角。
這個小小的菜市場也就100多米,發現了好幾家賣粽子的。一個阿姨面前擺了一大鐵盆粽子,她說早上已經賣完幾盆了,這是最後一盆。
粽子都是煮好了的,有蜜棗餡和紅豆餡,一塊五一個。在阿姨攤前挑粽子的人也挑得很開心,不管愛不愛吃,過節了總要買點回去應個節氣。
有一家攤位前正在現包粽子,估計也是有需求才會有市場。有的人不會包粽子或者嫌麻煩不願意自己包,但他們又喜歡吃新鮮的,估計這類人群就會買這種剛包好的,回家自己煮。
還有就是今年情況比較特殊,可能有的人覺得食物還是自己回去煮熟更加放心。畢竟已經煮熟了的粽子回去只是簡單加熱,而這種生的要煮好久,可能這樣他們心裡更放心一些。不管咋樣吧,買得開心就好!
2、 綠豆糕
綠豆糕也是端午節很受歡迎的應節食品。端午節是陽氣最盛的時節,氣溫也高,這時人們情緒易煩躁憂鬱。綠豆性味甘涼,具有清熱解毒的療效,做成的綠豆糕非常適合在這個時候食用,能緩解因陽氣過剩帶來的負面影響,化解憂鬱情緒。
綠豆糕口感鬆軟,綿甜,很受孩子及甜食愛好者歡迎。糕」和「高」同音,有積極向上、飛黃騰達的寓意,與端午節的粽子連一起又有「高中」的寓意,對於準備趕考的學子來說又是一個的美好祝願。
端午這天,很多超市的綠豆糕都會開始打折。筆者在這個小農貿市場上也看到有人在賣自製的綠豆糕,買一送一,25元兩盒,還是很划算的。快高考了,家有考生的圖個好寓意也不錯。
3、艾葉
我國端午節有家家戶戶掛艾葉的習俗。艾葉具有芳香氣味,可驅逐蚊蠅、消除病毒、保持居室衛生,起到闢邪、防病、保安康的作用。
這個小農貿市場也看到很多小攤子上搭著賣艾葉,只是艾葉多數都不是青翠欲滴的了,看著有一點點枯黃,不過艾葉特有的芳香氣味還是很濃。
很多大爺大媽買菜時都順手買了一把回家,一塊錢或兩塊錢一大把,挺便宜的。回家後掛在門上面,也是應個節氣。
4、鹹鴨蛋
鹹鴨蛋也是端午節很多人家要準備的節日食品。這個農貿市場上也有很多攤販在賣鹹鴨蛋。農貿市場附近有不少農家,有很多人在賣自己家醃的、還帶著黃泥巴的鹹鴨蛋。
有位大爺這樣誇自己家的鹹鴨蛋:「我的鹹鴨蛋,就是壞了都比別人家好的要好。」這買賣做得還真是自信呢。
各位網友,你們家鄉端午節還喜歡準備些什麼物品和食品呢?