在街頭晃蕩的某天遇見了一家
【正宗的廣式燒鴨店】
美味燒鴨的餘韻
吃過一次到現在都還忘不了
……
喜川●廣東燒鴨
原價：30元/半隻燒鴨
搶購價：9.9元/半隻
搶購價：9.9元/半隻
搶購價：9.9元/半隻
有效期：5.26—5.31
說起廣式燒鴨，那當然是發源地就是廣州啦！想要吃到正宗的燒臘現在不用跑那麼遠也能吃得到。老闆曾親自趕往廣州待了很久在那邊拜師學習，現學成歸來。
只為將最正宗的「廣式燒臘」不折不扣的呈現在我大淮安吃貨們的面前。
❶ 20味滷水洗澡，香~
老闆凌晨5點起來烤鴨，當天現烤，陳皮、八角、香葉、甘草...20味秘方黃金配比，香味躥進肉裡~
店家承諾：無任何香精、色素添加，可以放心安全的食用。（本店宗旨：做讓家人吃的放心熟食）
❷ 連肚子裡都是精華，入味~
鴨肚裡充滿了精華（烤的過程鴨自身體內產生的水分），外烤內煮，這樣別致的烤法恐怕找不到第二家。外皮烤到兩面金黃，一刀下去，鴨肚子裡的精華「噗噗」往外冒，別提有多入味。
❸ 裝盤最後淋精華，鎖味~
最終裝盤再淋一次，精華才完成它的使命。香味一遍遍地滲透進肉裡...可以說每一滴都是精華。
❹ 外脆裡嫩還有勁道，3種口感~
鴨皮黃金焦脆，鴨肉滑嫩滲汁，鴨筋嚼勁十足，焦香脂香滷香在嘴裡交替炸開。
鴨鴨那麼可愛，當然要烤著才好吃呀！
店裡的燒鴨都需要提前一天處理。放在風乾處吹乾表皮的水分，這麼一來烤出來的鴨子個個顏值都猶如開啟美圖相機磨皮模式。
切好一盤，每一塊鴨肉都肥厚飽滿，嫩到爆汁！
入口的感覺就是相當入味，軟嫩多汁！脆皮下那層薄薄的脂肪經過炭火的烘乾，幾乎所有脂肪都已經化成油花滲進肉裡啦！
酥脆的表皮真的是超優秀了！和皮下嫩嫩鴨肉畫風完全不一樣。用手可以咔咔撕開， 牙齒每次咀嚼，都仿佛是在嘴裡打節拍~
每隻燒雞都是自然放養的三黃雞，每隻活雞重達三斤，脂肪豐滿，在入鍋之前每隻都要在店家秘制的醬料裡「沐浴」，再做個「桑拿」烤制，總時長長達16小時之久，為的就是讓雞入味，口感做到極佳。
卜卜脆的雞皮立刻撕下
裡面還有一層誘人的雞汁
按捺不住自己的嘴巴，想吞下一整隻雞！
燒雞外皮已被烤至金黃，只剩下薄薄一層
而裡面的雞肉雪白誘人
大咬一口，肉嫩質美，皮香薄脆
扯下雞腿，你一個我一個
我們就是好朋友~
看過港片《食神》的小夥伴一定對裡面的手打牛丸印象深刻，既美味，還能當桌球打~
為了驗證一下這種手打牛丸是不是真的像電影所說，小編特意拿出一顆試了一下彈性……
（厲害了~強烈建議老闆在店裡配個桌球桌，就用這個牛肉丸來打~）
牛丸肉質豐滿、勁道，彈性十足，咬一口滿嘴的肉香！
在四川人眼裡，兔兔是非常可愛，emmm……好看又好吃，下酒吃耍必備。想必很多去過四川的人也對兔頭念念不忘，那飽滿的肉質，絲絲香醇……
小編也是第一次吃兔頭，覺得新奇，小編在別家店還沒見過呢。隨意抓起一個，對半撕開，兔頭的精華就展現眼前——兔腦。而一時接受不來的朋友們則可以選擇從其他部位開始吃起。
店裡不僅有各式各樣打著飛滴來的燒臘和滷味
還有專上班族準備的「港式燒臘便當」
讓你足不出戶吃「港味」
肉挑選的全是連皮帶肉的
而且分量那是相當足的，當然營養要均衡
不僅有鴨肉還有其他蔬菜搭配哦~
現蒸的米飯與燒鴨汁的融合，在嘴巴裡迴旋縈繞著，細細咀嚼唇齒間還留有餘香，瞬間就解決了一碗飯。
同燒鴨飯一樣，超多的鵝肉還有營養豐富的蔬菜搭配，另外剛才忘記提了，不管是燒鵝還是燒鴨滷肉飯，店裡還會提供一份醬汁，方便蘸著鴨肉或者鵝肉吃，味道美滋滋~
裡面盛滿的半片豬腳，每一份肉肉都緊湊飽滿，正是肉食獸最愛的小肉山！
他家的豬腳口感十分帶勁兒，滿滿的都是膠原蛋白哦~
豬腳一般都會幫客人拆卸好，方便食用。（可見店家的貼心服務五顆星）
實在是忍不住了，我先開動了~
-店 名-
喜川●廣東燒鴨
淮陰區長江東路中熙鳳凰城菜場斜對面
上午
10:00-13:00
下午
15:00-20:00
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原價：30元/半隻燒鴨
搶購價：9.9元/半隻
搶購價：9.9元/半隻
搶購價：9.9元/半隻
預留燒鴨請致電：13064902677
註：為防止活動期間生意火爆
燒鴨售空，請到店取鴨前提前聯繫老闆預留
活動最終解釋權歸商家所有
-OVER-
🎥本文由淮安吃貨群編輯整理
編輯：立師傅
商務合作電話：15195500300