合影
5月3日,由山東省農業廳與大眾日報聯合主辦的「中國主流媒體品牌農業山東行」走進濟寧,包括人民日報、農民日報、農村大眾、齊魯晚報、騰訊網、鳳凰網、魯網等15家主流媒體及新浪微博大V參加了本次活動。
金鄉大蒜
採風團一行先後參觀了金鄉大蒜標準化種植基地-京信種植專業合作社-金鄉大蒜國際交易市場-金鄉大蒜信息協會-華光集團-微山湖韻漁業養殖基地,詳細了解了金鄉大蒜全產業鏈和微山湖漁湖產品加工物流產業的發展情況,並與相關企業負責人、農戶及農業部門負責人進行了深入座談交流。
據了解,金鄉縣地處魯西南平原腹地,隸屬「孔孟之鄉」濟寧市,區域面積887.67平方公裡,轄9個鎮,4個街道,2個省級開發區和1個市級開發區,總人口64萬。氣候溫熱均勻、土質肥沃、降水充沛,非常適合大蒜生長。早在東漢初年,就有種植大蒜的記載,距今已有2000年的種植歷史,全縣常年種植大蒜60萬畝,年均產量70萬噸,帶動周邊種植區域超過200萬畝,大蒜及其製品出口168個國家和地區,佔全國出口總量的70%以上,單項農產品出口創匯居全國第一,是馳名中外的「大蒜之鄉、世界蒜都」,享有「世界大蒜看中國、中國大蒜看金鄉」的美譽。「金鄉大蒜」先後榮獲「國家地理標誌產品」、「中國馳名商標」, 「2017年中國百強農產品區域公用品牌」、「 山東省首批知名農產品區域公用品牌」、「山東省十大地理標誌商標」,是全國第四個受歐盟地理標誌保護產品。在質檢總局組織的品牌價值評價活動中,「金鄉大蒜」以品牌價值202.58億元,位列全國初級農產品類地理標誌產品第8位,山東省第3位。產品先後獲得「國家農產品地理標誌認證」、「歐盟地理標誌認證」,多次在全國農產品交易會、綠色食品博覽會上獲得金獎,全國唯一一個連續6年榮獲中國國際有機食品博覽會金獎的有機品牌。
零下3度的儲藏室
鳳凰網山東梳理發現,金鄉始終把大蒜產業作為富民強縣的主導產業,堅持「綠色、生態、有機、安全」的理念,大蒜產業不斷發展壯大,形成了集科技研發、保鮮貯藏、精深加工、貿易流通等於一體的全產業鏈發展格局,龍頭霸主地位不斷鞏固提升。2017年,金鄉縣以全國第7名的成績入選首批國家現代農業(大蒜)產業園,也是農業農村部等9部委首批認定的濟寧市唯一一家中國特色農產品(金鄉大蒜)優勢區。2017年全縣出口大蒜及其製品31.3萬噸,同比增長19.9%,出口額5.1億美元,同比增長10.7%。
正在打撈的微山湖漁民
微山縣所轄南四湖自北向南由南陽湖、獨山湖、昭陽湖和微山湖四個相連的湖泊組成,總面積1266平方公裡,因微山湖面積最大,又統稱微山湖,佔全縣總面積的2/3,佔全省淡水總面積的45%,為我國北方最大的淡水湖泊和華北平原最大的湖泊溼地,也是國內第六大淡水湖泊。南四湖蘊含豐富的漁業資源,漁產潛力居國內大型湖泊之首,素有「日出鬥金」之稱。
微山湖是山東省最重要的淡水漁業基地,具有悠久的漁業生產傳統和深厚的漁業文化。漁業是微山的特色產業,也是漁民收入的主要來源。全縣有漁湖民25萬人,其中漁業人口11.7萬人,水產品養殖面積48.5萬畝,水品總產量21.86萬噸,漁業總產值43億元,佔農業總產值的40%以上,漁民人均收入達到10600元,漁業成為以湖富民的支柱產業。
微山湖的自然風光
20世紀90年代中期以前,微山縣水產養殖品種以青草鰱鱅四大家魚為主,目前則以烏鱧、大閘蟹、龍蝦、對蝦、甲魚、泥鰍等名優品種為主,名優品種養殖面積達到35萬畝,佔養殖總面積的68%。尤其是微山湖大閘蟹、微山湖龍蝦、微山湖烏鱧這三個特色養殖品種總面積達到33萬畝,成為微山特色漁業的主力軍,代表了微山特色漁業發展的三個歷史年代。
微山湖烏鱧肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,並具有一定的藥用價值,可輔助治療體虛盜汗、體弱浮腫等疾病,有利於促進病後康復,故烏鱧亦稱生魚。
微山湖是中國烏鱧養殖的發源地。1985年有漁民開始把捕撈的野生烏鱧幼魚放在小型網箱中餵養,生長迅速,效益顯著。從1994年開始大規模發展烏鱧養殖,2001年以來,全縣烏鱧養殖面穩定在4萬畝左右,產量3.5萬噸,實現產值約7億元,成為全國最大的烏鱧養殖基地。形成烏鱧魚苗孵化、成魚養殖、病害防治、飼料供應、烏鱧營銷一體化經營體系。2001年9月,微山縣被中國特產之鄉推薦委員會命名為「中國烏鱧之鄉」。
剛打撈上來的蝦
大閘蟹是目前微山養殖規模最大的特色品種,90年代中期開始養殖,目前全縣河蟹養殖面積穩定在20萬畝左右,年總產量15000噸。在河蟹養殖中,普遍推廣了生態養殖技術,並成功地將河蟹與南美白對蝦混養,取得良好的效益。
微山湖河蟹在「首屆中國名蟹大賽暨吳中河蟹文化節」上獲「優質河蟹獎和優質組織獎」兩項大獎,在第三屆中國螃蟹文化節上獲得「中國名蟹大賽金獎」;在由上海海洋大學舉辦的第四屆豐收杯和歷屆「王寶和杯」全國河蟹大賽上多次榮獲「金蟹獎」、「最佳種質獎」、「優質獎」「最佳口感獎」;在首屆中國「華東杯」河蟹節中獲得「全國最受歡迎品牌獎」。
落日下的微山湖
微山湖小龍蝦是我縣近年來發展勢頭最猛的養殖產業,目前主要有池塘養殖、藕蝦共養兩種養殖方式,其中池塘約10萬畝,藕蝦共養約5萬畝,養殖規模仍在快速擴大,效益良好,已經成為繼烏鱧、螃蟹之後的第三大養殖明星,市場前景廣闊。微山湖優良的生態環境和豐富的天然餌料為龍蝦的棲息生長提供了得天獨厚的自然條件,微山湖龍蝦肉質晶瑩、飽滿,味道鮮美,成為國內外餐飲企業、美食家以及廣大消費群體的首、樂選產品。由於微山湖環境優良,成為國內重要的小龍蝦種源產區。
微山縣注重發揮品牌效應,全力培樹「微山湖」漁業品牌。為統一打造漁業品牌,縣政府於2011年出資300萬元收購「微山湖」註冊商標,交由微山縣漁業協會管理。2012年成功申報微山湖烏鱧、微山湖四鼻鯉魚、微山湖大閘蟹3個國家地理標誌保護產品,2014年成功申報「微山湖四鼻鯉魚」、「微山湖烏鱧」、「微山湖大閘蟹」等9個國家地理標誌證明商標,並將其作為公共品牌。連續組織舉辦六屆微山湖放魚節、三屆微山湖河蟹大賽和首屆微山湖大閘蟹文化節,並在北京、上海、西安、濟南等地持續組織開展漁業品牌推介活動,「微山湖」漁業品牌知名度和美譽度顯著提高。據浙江大學評估,「微山湖」品牌價值目前已達42.5億元。
品牌宣傳組一行對微山縣特色產業和品牌建設發展給予了充分肯定和高度評價,希望微山進一步大力推介微山湖特色名優農產品,打響做強「微山湖漁湖產品」區域公用品牌,彰顯其獨特的品牌魅力。媒體記者紛紛表示將大力宣傳微山湖農產品品牌,講好品牌故事,提高微山湖品牌影響力和知名度。