想要減肥又想滿足口腹之慾,這是每個減肥女生最糾結的噩夢,雖然我們不能吃巧克力蛋奶酥減肥,但我們的減肥食譜上其實可以加上很多越吃越瘦的東西,比如下面這12種,讓你滿足胃口的同時還能減肥,何樂而不為呢!
雞,豆類和魚
好處:根據JOURNAL OF NUTRITION的研究,那些一天吃120克蛋白質而且經常運動的女性在4個月中平均減重9.6公斤,比那些依靠高碳水化合物節食食譜並運動,消耗同樣卡路裡數的女性要多瘦了3公斤。同樣,和後者相比,吃蛋白質的那組減去了更多的腹部脂肪(並沒有損失掉肌肉)。
原因:「你的身體消化蛋白質要比消化糖類和脂肪更難,所以蛋白質也就間接燃燒了卡路裡。」Joy Bauer『s Food Cures 的註冊營養師JOY BAUER說,「而且因為,它要用多一點時間來消化,所以你的飽腹感也就更長。」同樣,吃蛋白質可以減少飢餓激素(一種食慾刺激素)的產生。
雞蛋
好處:路易斯安那州立大學彭寧頓生物醫學研究中心指出,從吃雞蛋開始新的一天,能讓你的身體更快的進入到減肥模式。一些志願者以雞蛋做為早餐同時大幅度降低卡路裡攝入,結果在八周中平均減掉3公斤,而那些有同樣食譜但早餐吃的是同等熱量麵包的人則只減掉了1.5公斤。雞蛋餐包括兩個雞蛋,兩片白吐司和低卡路裡的水果醬,而另一份早餐是一個小麵包,一勺奶油乳酪和一小份脫脂酸奶。吃雞蛋組要比吃麵包組多減去83%的腰圍。
原因:研究人員並不知道其具體的原因,但他們也發現,早餐吃雞蛋的人要比那些吃麵包的人在接下來的24小時中吸收更少的卡路裡。「我們大部分人在晚上6點之後才攝入佔一天總量60%的蛋白質。」伊利諾大學的營養教授DONALD K.LAYMAN說,「但如果你早上就吃一些的話,接下來你就不會想吃零食了。」他建議早餐要攝取30g蛋白質,吃點雞蛋再好不過了。