提到「義烏」,許多人的第一反應都會是「小商品海洋,購物者天堂」這一代名詞。但是,在坐落於浙中地區的烏傷之都裡,還有除了小商品以外的存在,那就是義烏美食。
多達數十種的地方風味小吃美味又實惠。如東河肉餅、義亭拉拉麵、赤岸酥餅、蘇溪麻餅、楂林綠豆糕、廿三裡油炸餜、稠城回回糕……
義烏人愛吃麵是出了名的。義烏街頭麵館也是隨處可見。
本地特色的砂鍋拉麵和手工面。一碗麵條再加只鴨頭或雞爪,是義烏人吃麵的習慣。
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🍜 成太太麵館
老闆娘每天一早就起來準備食材,從麵條到配菜都一手包辦,為的就是給大家提供最好的味道。這家的雞爪面,雞爪入味,湯汁不膩,麵條勁道有味。
營業時間:7:30——22:00
人均:16
地址:丹溪北路621號
🍜 興華千張拉麵
佛堂電影院旁邊的興華千張拉麵算得上是義烏出名的麵店。這是一碗最「土」的義烏拉麵,四根面,千張,榨菜皮,肉絲,清湯,紅油,一碗義烏土拉麵就這樣簡單純粹。
這一家的雞爪辣度很低,軟糯脫骨。除了雞爪還有鴨頭、豆腐皮等小吃,記得一定要沾著滷汁吃!
營業時間:6:00——20:30
人均:10
地址:佛堂向陽新村30號
🍜 魯智深拉麵館
醬排面就是他家的招牌。醬排爛而不膩,入口即化,麵湯鮮美,記得一定要搭配上雪菜。不喜歡太清淡的面,又不愛那麼油膩的湯,那麼這家的面,就能滿足你!
營業時間:10:00——21:00
人均:18
地址:佛堂雙林路16號
🍜 胖子大排面
胖子大排面已經有18年的歷史。別看這小小的兩間店面,一天能賣出400多碗,可見味道有多好。
一碗大排面足足有三塊大排,在如今的義烏物價下,這樣的價格和品質,可算得上是非常良心了。
他家的醬排粉幹簡直無敵好吃,外加日配滷雞爪。醬排比大排更入味,肉質也更軟嫩。強烈推薦哦!
營業時間:7:00——21:00
人均:18
地址:化工路363號
除了麵館還有藏在弄堂裡的蒼蠅小店。
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鴻源牛肉館
大陳牛肉館5點位子就已經坐滿了。牛肉粉乾鮮香味美,完全不輸香港的九記牛腩清湯粉!清湯寡水間隱藏著現切醇厚的牛肉美味,價格只要10塊錢。
也可以選擇超級好吃的牛油拌飯搭配一碗鮮美的牛肉湯。
他家的牛肉串每天晚上5點半才開始烤,有時老闆來不及烤便直接不再接單。牛肉肉質緊實鮮美。據說店家一天能宰掉一頭牛!果然好食材才是王道!這麼厚實一串才賣3塊!
地址:大陳鎮主街(整個鎮就一條主街)
義烏上溪、吳店一帶歷來就有屠宰牛的場所。所以當地人將牛舌、牛血、牛蹄、牛雜等用上溪特有燒法烹製出「牛系列」,味鮮美微辣,久嘗不厭!
老李牛雜火鍋
老李牛雜不好找,在麥當勞後面的小弄堂裡面。首先會看到下圖的大招牌,還要往裡走一段才能看到店鋪。
人少的話推薦點套餐,一份包括一盤炒牛河,一碗牛雜湯。按人頭收,一人份30元。性價比啊性價比~套餐量很足,牛肉和芥蘭的搭配看著就爽!牛肉很嫩,很香!
牛雜湯超級好喝!裡面的牛肉丸超級Q彈。牛雜料也很多,一定要嘗一嘗!
地址:義烏市義駕山51棟3-4號(稠州北路麥當勞後面20米)
吃完鹹的來點甜的!說到嗜甜,義烏人當仁不讓~暢銷全國的義烏紅糖、紅糖麻花、紅糖餈粑已是代表,除外還有各種糖煬....
何氏糖洋
這家糖洋大膽創新,除了最傳統最受歡迎的紅糖糖洋,還有白糖的、抹茶的、黑米的、夾心的。
但最愛的還是紅糖糖洋,味道很濃很香甜!
地址:廿三裡菜市場078號攤位
義烏最出名的土特產要數義烏紅糖了,素以質地鬆軟、散似細沙、純潔無渣、香甜可口著稱。義烏紅糖至今已有七百餘年歷史,紅糖製作技藝已經正式被列入國家非物質文化遺產。義烏最好的紅糖在義亭鎮,每年義亭鎮還會舉辦紅糖節。
還有小時候最愛的紅糖泡泡糖。
還有各種用紅糖製作的小點心,其中紅糖麻花要數甜食愛好者的最愛!酥軟的麻花裹上晶瑩剔透香氣逼人的紅糖外衣,別提多美味了!
金華酥餅酥餅都是現做的,裡面是梅乾菜和五花肉,口味偏甜,芝麻超多,餅皮酥到各種掉渣。
地址:義東路19號
義烏非常出名的東河肉餅,只賣3塊,加一個雞蛋的賣4塊。
除了美食,還有其它值得去的景點。
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佛堂古鎮
佛堂有兩處古建築群,一個是佛堂老街,一個是佛堂古鎮。
佛堂老街商業氣氛很濃厚,人來人往非常熱鬧。佛堂古鎮商業氣氛比較弱,人也很少,非常清靜!
佛堂古鎮上還有很多古建築大房子,特別漂亮!(裡面還沒對外開放參觀)
怎麼樣?這樣的義烏是不是給你帶來了不一樣的驚喜!趁著春風起,走起!
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