原標題:「阿文夜市豆漿油條」已暫停營業
「阿文夜市豆漿油條」店位於霍山路和臨潼路交叉路口的東北角,在兩條路上均有店面招牌。記者昨天傍晚來到「阿文夜市豆漿油條」店時,該店所有鋪面窗口已關閉,幾名男子正在往最後一個開著的營業窗口安裝窗戶,上面貼著一張印有「暫停營業」的紙。
「為什麼停業了?」「休息幾天。」一名男子避重就輕道。在臨潼路一側拉下的捲簾門底部縫隙,有明亮的室內燈光透出來。昨天,本市消保委發布相關油條體察結果,5家店鋪被曝無證經營,「阿文夜市豆漿油條」店正是其中之一。
在北外灘十分有名
當幾名男子走後,這個街角冷清下來。在霍山路的這面牆上,還留著之前營業時的一些信息。營業時間寫著「24小時營業」,並且「本店支持支付寶、微信支付」,旁邊還有銀聯標籤。菜單牌子上,除了油條之外,還有甜/鹹大餅、粢飯糕、豆漿、阿文小籠等共計14樣小吃。
作為一家北外灘地區十分有名的網紅油條店,「阿文夜市豆漿油條」店吸引了不少遠道而來的食客。但和光鮮亮麗的許多時尚網紅食品店不同,「阿文夜市豆漿油條」店的外部店面環境除了規模較大,和傳統早餐鋪子區別並不大。走近有輕微的油膩味,沿街地面溼潤有油汙,下水口外乾涸著發白的凝固油脂。
而臨潼路側貼著的一塊牌子卻很有「網紅」思維:在新浪微博關注該店並籤到,現場購買可享受八折優惠;所發微博評論得到該店官博轉發的,享半折優惠;獲得該店三次轉發,可直接免單,要求@三位好友,評論字數不少於40字。此外,關注微博或微信,同時上傳一張燈箱照片的,均可享八折優惠。
初嘗不錯,但非常油
據周邊居民介紹,「阿文夜市豆漿油條」店在這裡至少開了七八年,最初只是一家普通的早餐鋪,後來由於生意好,將周圍生意一般的手機鋪和水果攤都「吃」了下來,成為一家橫跨多個店面的小吃店,並開始24小時營業。早晨並不是該店最繁忙的時候,晚上吃夜宵的時段,經常會排起長隊,食客以年輕人居多,還有開著私家車來吃的。
市民秦先生就曾多次光顧「阿文夜市豆漿油條」店。那會兒他上夜班路過此地,有時會下車來吃一點夜宵。他曾目睹尚未擴店的「阿文夜市」因經營面積小,將各種吃食擺到馬路上。後來,「阿文夜市」吞併了周圍店鋪,才把「家當」都收容到室內。店內分工很細,老闆負責收銀櫃檯和發放不用顏色的小牌子,食客根據牌子到各個窗口去領小吃,窗口多達四五個,都有專人負責製售。攤蛋餅的設備讓秦先生印象比較深,是一個柏油桶改造的簡單爐子。
「許多晚上活動結束的年輕人會過來吃,這裡小吃的特色就是比較好玩,種類多,晚上可以吃到早點的品種,經典搭配是大餅油條搭一碗豆腐花。食客多的時候,要排二三十分鐘,有七八十號人在等。」秦先生透露,到了晚上,該店所有小吃單價都會上漲1-2元。初嘗味道不錯,但是吃多了會感覺特別油,「他們用塑膠袋裝大餅油條,豆腐花才會有碗,有次我買油條帶走,到家時塑膠袋外面已經全是油了。」
將進一步展開調查
作為24小時營業,且晚上最熱鬧的小吃店,「阿文夜市豆漿油條」店的噪聲並不小。許多無證攤位的油煙噪聲擾民會導致居民堅決投訴,但據記者了解,該店的二樓、三樓,都不是普通民居。
儘管該店留駐的打工者對記者表示,老闆回鄉下了,自己不了解情況也不住在店中。但據知情者介紹,該店二樓是老闆娘一家住宿生活的地方,而三樓則是隔壁旅館的兩間客房。一名房客對記者表示,因為只住一晚且關著窗,還沒有感覺到樓下夜市的影響。
目前,「阿文夜市豆漿油條」店已經歇業。記者從虹口區市場監管局了解到,他們將對「阿文夜市豆漿油條」店開展進一步調查,調查結果有待發布。