仿佛從老照片走出來的小店,卻是一家日式咖喱店

2020-12-16 大連美食娛樂圈

誰家沒有幾張珍藏的老照片呢?

時間越久越有味道,

就比如這家店。

這家店,一牆之隔,

有著兩個時空,

外面喧囂現代,

內室簡直是懷舊調調,

仿佛從老照片裡走出來般。

小店裡,

隨處一個角落,

某一個老物件,

勾起你記憶深處的感慨。

不是因為那個時代多麼好,

只是在那個時刻,

留存太多的美好,

我們留不住時光,

留住的僅僅是那個時刻的心境。

就是這樣的店,

居然是一家日式咖喱店,

據說是大連咖喱美食界比較有代表性的一家,

很多咖喱愛好者都要拔草的一家店。

舊舊的窗框裡還有掌柜的寄語,

很有愛的一家店哦~

「用熱愛執著,做最好吃的咖喱飯。」

——愛掌柜

溫馨小提示:你在這家吃咖喱,

米飯可以免費加的哦~

一開始初見的懷舊調調,

搭配上日式風味咖喱菜餚,

會擦出什麼樣的火花?

帶著心中的好奇,

親自去店裡品嘗一番。

馨兒選的是店內的炸豬排咖喱,

中午店內的客人比較多,

很多人都是老客,

來了就佔好座位,

老闆娘一邊熱情招呼著,

一邊給每桌每人上一份沙拉。

輕食開胃,

可以先墊墊飢。

足足等了快15分鐘,

馨兒的炸豬排才姍姍來遲,

剛炸好的豬排香氣撲鼻而來,

那色澤深邃的咖喱汁,

還有那厚身板的豬排,

忍不住流口水。

誰叫我是肉食愛好者!

必須給炸豬排來個特寫。

外層的麵包糠則酥脆到極致,

雖說是炸出來的,

卻絲毫不油膩,

內在的豬排肉質緊實,

掩藏不住的肉汁蔓延舌尖,

單獨吃是一種純粹肉香,

蘸著咖喱汁更添一份濃鬱。

豬排厚度足足有1cm厚,

醇厚紮實的口感,

每一塊都是真愛。

每一口咖喱有股清甜的味道,

辛而不辣,辣而清爽。

精選新鮮的蔬菜、水果、牛肉高湯,

還有日本當地的咖喱塊,

歷時7個小時的熬製,

才成就這家獨一份的咖喱汁。

咖喱裡面的土豆特別好吃,

面面的,

吸收了咖喱汁的味道,

鮮、香、辣滋味很飽滿。

微辣的咖喱汁,

綿軟的土豆,

與米飯攪拌,

粘稠的湯汁,

還冒著騰騰的熱氣,

讓人食慾大開。

這麼好吃的咖喱,

當然要吃光呀!

補充一下,

飯量來看,

對於女生剛剛好,

男生會不夠,

可以加飯加咖喱汁,

一份炸豬排咖喱飯吃下來,

吃撐了還想吃,

喜歡吃咖喱的小夥伴不要錯過這家哦。

區域:中山區福壽街

特色:炸雞咖喱飯 炸豬排咖喱 烏龍麵

人均:25元左右

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