回顧2020特色餐飲的發展,國民網紅飯糰儼然成為餐飲加盟的香餑餑,眷村阿嬤粢飯糰也成了臺灣飯糰品類的「排隊王」,源自臺灣眷村的經典味道,口味和口感都吸引了不少年輕消費者,引起一波又一波的流量關注和消費浪潮。
眷村阿嬤粢飯糰首先在原材上就已經做到誠意滿滿,精選的紫米和糯米搭配,粒粒飽滿軟糯,傳統木桶的蒸煮方式,也讓每份飯糰保有更清香的口感。在製作工藝上,除了新鮮食材的採購,當然少不了現點現做,以最溫暖的溫度傳遞給消費者。
經典的配料搭配,眷村傳統相傳下來的配菜標準,油條碎、肉鬆、蘿蔔脆,開放式的製作空間,在消費者面前一步一步將飯糰包裹起來,滿足不少年輕消費者對製作手法新穎的好奇感,自然也在社交平臺上得到很好的傳播。
一口飯糰,一口臺灣奶茶,正是當下年輕人對眷村阿嬤定義的新鮮吃法,把傳統的臺灣飯糰結合到新鮮的潮流當下,也是眷村阿嬤希望看到的發展,畢竟追求健康的特色美食是品牌的理念之一,奶茶香滑果茶清爽,都是搭配美味的眷村阿嬤國民網紅飯糰的好選擇,不僅滿足口味還滿足更多方面的追求。