姜在我們日常生活中可謂是發揮著極大的作用，小到用作調料，大到入藥治病。而姜分為乾薑和生薑，其中生薑更是藥食兩用，好處多多，接下來就一起來了解一下：
生薑
一片生薑，5大功用
1、散寒暖胃，止咳止嘔
生薑性溫、味辛、主發散，具有良好的散寒暖胃，止咳止嘔之功，可以祛散身體寒邪、振奮人體的陽氣。它對傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船均有特效。
2、加速血液循環
現代藥理研究認為，生薑含有一種特殊的揮髮油，可以加速人體的血液循環。
3、開胃促消化
生薑中的姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能。俗話說「飯不香，吃生薑」體現的就是這個道理！
4、減少膽結石的發生
生薑還含有姜酚，可以減少膽結石的發生。
5、調節前列腺功能
生薑是女人痛經、產後不可缺少的「防病神器」，姜蛋炒飯、姜煮黃酒、姜醋豬腳、姜水洗頭等用法多多。其實，生薑之於男人同樣好的不得了，古時就有「男子不可百日無姜」的說法。現代臨床研究發現，生薑可以促進人體新陳代謝，還具有抗炎止痛、調節男性前列腺的功能，可治療中老年前列腺疾病及性功能障礙。
薑湯雖好，不是所有感冒都能治！
風寒感冒需要發散風寒，而生薑正好具備這個自身優勢，在患上風寒感冒後，喝上一碗熱乎乎的薑湯，會讓體內感到暖和，還會出一身大汗，鼻子也不塞了，這就是生薑的溫中散寒的作用。
但是，不是所有感冒都能喝生薑湯治療的！
如果你一感冒不管三七二十一就喝上薑湯，會發生什麼事呢？有可怕的後果，萬一你患上的是風熱感冒，而不是風寒感冒，那一碗熱乎乎的薑湯就不是治病的良藥，而是推波助瀾的「兇器」。
風熱感冒為外感風熱、風熱之邪犯表、肺氣失和所致，以生薑這種熱性物質去調理，反而使病情加重，遷延難愈。
另外，熱性體質的患者也不要喝薑湯，喝了之後病沒好，還會「火上澆油」，讓你口乾咽痛、便秘加重，喝了薑湯得不償失。