原創文\美食家小婷
黔西南布依族苗族自治州,下轄2市6縣1新區,是貴州省自治州,面積約16804平方公裡。是一個多民族自治州。境內有馬嶺河峽谷、萬峰林、萬峰湖等旅遊景點。好了,城市今天就介紹到這裡了,我們今天來講講貴州貴陽這五種特產,你知道哪幾種?
一、望謨高粱
望謨高粱,是貴州省黔西南州望謨縣特產。望謨縣地處雲貴高原向廣西丘陵過渡的斜坡地帶,屬亞熱帶溫溼季風氣候,最適合高粱種植。目前復興、蔗香、樂元等8個鄉鎮的農民種植紅高粱。
二、晴隆薏仁米
晴隆薏仁米,是貴州省黔西南州晴隆縣特產,薏苡種仁是我國傳統的食品資源之一,可做成粥、飯、各種麵食供人們食用。尤其對老弱病者更為適宜。目前晴隆縣薏仁米種植面積達20000畝,年銷量上億。
三、晴隆臍橙
晴隆臍橙,是貴州省黔西南州晴隆縣特產,晴隆縣土層深厚肥沃,富含鉀,所產晴隆臍橙果形整齊、色澤橙紅、果面細膩、肉質脆嫩、汁多、風味濃甜。而且還具保健作用,長期食用有軟化血管,增強心腦機能,預防癌症、中風糖尿病、便秘等作用。
四、貞豐糯米飯
貞豐糯米飯,是貴州省黔西南州貞豐縣獨特的傳統美食。在清嘉慶年間已是很有名氣的風味小吃,製作方法:將糯米用冷水泡透,經兩次悶蒸,熟豬油炒好裝鐵鍋內,文火保溫待用。精選瘦肉,放入特製的香料醃上數日後,用油炸至半乾。上碗時,切肉成薄片蓋在糯米飯上食用。
五、望謨火龍果
望謨火龍果,是貴州省黔西南州望謨縣特產。望謨縣屬南亞熱帶溼潤季風氣候區,冬無嚴寒,夏無酷暑,素有「天然溫室」之稱,非常適宜火龍果生長,所產望謨火龍果肉色紫紅、多汁、口感清甜,受到廣大消費者喜愛。
貴州黔西南州這五種特產,你知道哪幾種?當地人都知道哦,外地朋友來當地旅遊不妨帶點回去嘗試一下哦,真的不錯,歡迎留言參與話題,素材來自網上,僅供參考。#黔西南#