推薦語：這個倒還真不知道，不過波羅蜜的皮和核都能吃，是不是很新奇呀！
下文轉載自作者：美食趣聞錄
說到榴槤大家都知道，這是一種一直倍受爭議的水果，因為它的特殊氣味，所以讓愛之者聞其香，厭之者卻聞其臭。榴槤是一種熱帶水果，雖然它的氣味特殊，有些發臭，讓人聞著很不舒服，但是口感還是很不錯的，而且營養價值也是很高，所以深得眾多人的喜愛。不過經常吃榴槤的人會發現，有時候我們在吃榴槤時，會發現榴槤果肉中間會有「硬塊」似的東西，那麼， 你知道它是什麼嗎？硬塊物能吃嗎？不懂的話， 這麼多年的榴槤白吃了！
很多人都會認為這種硬塊物是榴槤變質的一種東西， 其實並不是，它也是榴槤肉，只不過有些榴槤是在不太成熟的情況就下採摘下來的，所以會有這處硬塊物東西。不過大家也不用擔心，這種硬塊物東西並沒有什麼害處，而且也是可以食用的，只不過就跟咱們做飯時做的有些不太熟的感覺一樣，相比成熟的榴槤肉口感要差一些。
所以說，榴槤肉中間的硬塊是可以吃的，不過對於一些腸胃不好的人來說，最好不是不要食用，免得會影響腸胃消化。不過榴槤屬於大火的食物，吃多了容易上火，如果與這硬塊一同食用的話，還會降低榴槤的熱性，也不會因此而容易上火。
小編吃了30年的榴槤，也是今天才知道榴槤肉中間「硬塊」的作用，以前還一直覺得不能吃呢，現在才知道還有這麼大作用。喜歡吃榴槤的你，有吃過嗎？看後感覺真的是漲知識了。
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