拿下首輪融資獲500萬美元專注火鍋燒烤食材的鍋奢憑什麼進入資本...

　　11月9日消息，鍋奢量販式火鍋燒烤食材超市品牌完成千萬級別首輪融資，投資方為香港水木資本控股有限公司。鍋奢品牌創始人表示，本輪資金將主要用於品牌供應鏈的完善、供應鏈金融的提升、品牌宣傳推廣及運營團隊拓建等方面。

　　

 

　　未來3-5年餐飲細分市場湧現商機，新零售或成為傳統餐飲拓展渠道

　　傳統餐飲市場受疫情衝擊市場份額萎縮，火鍋、燒烤、家庭食材等餐飲細分市場湧現商機，鍋奢品牌經過4年市場準備，甄選合作商家、搭建全國冷鏈物流體系，在投放市場短短一年的時間快速在全國各地複製出300多家門店，在鍋奢總部的幫扶和運營模式複製下，生意火爆。

　　

 

　　鍋奢以深受消費者喜愛的火鍋、燒烤兩大餐飲細分品類為主，在品牌定位上形成先天優勢，匯聚南北派特色火鍋，覆蓋近千款食材，來自天南海北的消費者在鍋奢都能挑選到自己心儀的食材，平民的價格、火鍋店的奢侈享受。

　　新零售最終比拼的是供應鏈，是鍋奢制勝的法寶

　　隔離經濟下，以鍋奢為首的餐飲新零售項目迎來快速發展，餐飲新零售模式之所以能快速複製向各地，離不開其龐大的供應鏈系統，這是一個餐飲新零售品牌搶佔市場、快速崛起的重要因素。

　　鍋奢作為餐飲新零售後起之秀，為什麼能在如此短的時間內，獲得資本方的青睞?敏銳的市場嗅覺和快速的應對決策、對市場新業態的把控以及供應鏈及全國冷鏈物流體系的搭建，是吸引資本方關注的重要原因。

　　

 

　　鍋奢品牌創始人在融資新聞發布會上表示，鍋奢為0技術、0經驗的城市創業人開闢了一條有競爭力、有保障的創富之路，傳統項目對技術、設備、經驗、專業人才等方面的要求非常高，而鍋奢品牌依靠強大的資源整合體系、品牌強大的運營模式及冷鏈物流體系，這是鍋奢用一年時間快速複製向全國的重要條件，搶佔新零售市場的利器!

　　接下來，鍋奢在水木資本的注資下將取得飛躍式發展，也助力更多致力於餐飲新零售市場發展的創業者搶抓新零售紅利，共享新零售經濟下的萬億市場份額。