羊肉卷摻有老鼠肉?廈門火鍋店忙撇清關係

2020-12-15 中國經濟網

　　百勝餐飲集團相關負責人也向記者表示，小肥羊所有直營及加盟店使用的羊肉原料，均由公司總部統一採購。針對報導上海某批發市場某商戶之可疑「紐西蘭羔羊肉卷 」疑似出貨給小肥羊的相關內容，小肥羊高度重視，經仔細核查，此商戶不是小肥羊的供貨商，也沒有從此商戶進貨的任何記錄。

　　有消費者表示，他們曾在火鍋店中吃到疑似混合了其他肉的「拼配」羊肉卷。市民朱女士說:她不久前在SM的一家餐館吃小火鍋，羊肉卷還沒下鍋就散開了，而且絲毫沒有羊肉味，她懷疑是摻假羊肉卷，向店家索要進貨單，店家表示:「進貨單在採購人員手中，拿不到。」最終，朱女士拒絕為這盤羊肉卷買單。

　　本報今年1月曾做過關於「拼配羊肉卷」的報導。當時，在中埔農產品批發市場，一商鋪經營者向記者推薦一款產自龍海的「大羔羊系列涮肉片」，配料欄寫著羊尾肉、豬肉。對此，高崎工商所負責人吳先生說，將部分羊肉、鴨肉、豬肉壓制而成混合肉卷，只要是正規廠家出品、條碼合格、檢驗檢疫合格，明示是混合肉卷，在目前的法律中並不算違法。但若故意將混合肉卷作為羊肉卷出售就涉嫌違法。市工商局食安處多次對批發市場的肉品進行抽樣檢查，尚未發現違法生產的肉卷。（廈門晚報）

（責任編輯：吳肖葉）

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