冬至是一年的最後一個節氣，日最短，夜最長，情更長，又近年關，亦喻思念長。冬至冬至，冬已至，春將歸，想著此後遂日漸長一線的陽光，心底好溫暖。冬至還是二十四節氣裡唯一的節日叫冬節，其隆重堪比過年，本土鄉俗冬至是除了舊曆大年外，又一新舊界點。比如鄉俗同年同門嫁娶，需先嫁後娶，如若先娶，後嫁的必須過了冬至，過了冬至就算隔年了，許多地方冬節大如年不知是不是也有這般習俗。
冬節鄉村尤其盛重，前些年娘家鄉村還未城鎮化，冬至前兩三天起，家家都開始張羅，泡糯米石磨磨成水漿，再用石條將裝米袋裡的水漿壓成幹漿。然後家家飄出炒黃豆的沙沙聲，再然後炒熟的黃豆就被小石磨磨成豆粉，再拌入適量白糖或紅糖密封備用。（老爺子家裡有一自鑿的小石磨，那兩三天從早到晚都有鄉鄰來磨豆，那炒豆被細磨的濃香頓時浸漫入屋子的每個縫隙，那才叫一個香，這會兒想起還會口舌生津。）
冬至前一天晚飯後，各家各戶老小圍坐餐桌，開始用幹糯米漿搓圓子，當時搓好一般都放在餐桌上，講究的，搓好的圓子擺圓竹匾裡，中間還放兩顆紅紅的福桔。待冬至一早入沸水煮浮起，再撈出瀝乾水倒入裝有糖豆粉的大盤，用筷子撥滾，直至圓子均勻裡滿豆粉，就大功告成了，叫豆沫C（米時）。也是當時唯一的節慶美食，卻到處瀰漫著濃濃的節日氣氛。如今習俗依舊，節慶食品更是驟增，各種帶餡的和各種沾裹的粉包，都是有的買的成品，雖然極方便，卻總覺得少了什麼，應該繁瑣自有繁瑣的熱鬧與美好吧。