瑞士酒店管理留學生的一天是怎樣度過的?

2020-12-14 培莘酒店管理留學

對於很多準留學生來說，出國留學是他們人生中的第一次全新的體驗。

陌生的國度，陌生的語言，陌生的環境都會讓留學這件事，變得令人期待又讓人焦慮，擔心自己做不好，害怕自己適應不了。今天，就讓我這位過來人，用文字帶大家親身體會一下瑞士酒店管理留學生的一天，提前感受一下氛圍吧！希望大家看完，對於未來去瑞士留學，心裡充滿的幸福的期待能超越擔憂。

先來看看今日的課程安排（今天禮拜三）：

07:00am

起床洗漱化妝一系列流程，半小時搞定！把頭伸到窗戶外深呼吸一口，啊，瑞士這個景色美得每天都要感嘆一遍~~

07:30am

來到食堂，隨意的打上一杯American Coffee，吃個簡單的三明治，一些水果。祝自己Bon appetite!

我們學校食堂的夥食特別好，每周還有一次Chinese Disum, 粵式的蝦餃啊蒸菜等。不過歐洲同學並不很感興趣，每次吃這些和我們競爭的只有中國和亞洲同學。反之，吃義大利麵時，中國和亞洲學生去的不多，歐洲的同學吃得超開心，可能這就是飲食文化的不同吧~

08:00-10:00am

開始每周三四選修的法語課。因為最開始我在國內學過一段時間的法語，所以在入學第一天的口語測試中，我被分到了中級法語班。

剛開始上課的時候，不免有些緊張，同學很多都來自歐洲國家，本身法語基礎就較好，怕自己會跟不上。但我們法語老師特別幽默風趣，以酒店法語為基礎，還教會了我們許多實用的法語。

尤其是用英語教授法語的過程，讓我深深陷入語言文化的魅力，小小的26個字母，創造多少了不起的語言啊！此外，在這裡也體會到語言學習方式的不同。國內學英語，我們會講語法，講主謂賓。

但在瑞士，記得第一次上課，老師就在黑板上寫了「Je m'appele...」 「Je vais...」 「Je suis ...」 讓我們自己造句，從句子裡學會動詞的運用，以及法語的表達形式。而不是讓我們硬背動詞的變形，單詞的含義。

這樣的教法，讓我在實際運用時更得心應手。

10:00-12:00pm

接著這一門又是我很感興趣的一門課程」Culture diversity」。主講老師是深受學生喜愛的Ms.Santana老師，在這門課程中，我們將了解到不同國家的文化，並按照抓鬮的方式，對抽到的國家展開深入的調查，並按照這個國家的法律法規，經濟背景等對開發酒店的可行性進行評估等。

當時我們小組由我和另一位中國同學，一名越南同學，一名法國同學4人組成。不同的文化背景，不同的思維方式，使我們經常能碰撞出精彩的火花。比如說，中國和越南相對於法國都是更加集權的國家，一次我的法國同學在翻閱資料的時候就問我:

Do Chinese people need to vote for president?Yes, We do. But unlike US or your country, we donot vote directly to thebox.Oh, really? How come?Can Chinese people only bring their mobile phones when they go out? Can all payments be made through mobilephones?Yes, of course. Alipay and WeChat pay codes are everywhere even the buses, street shops.Wow, so good!到現在我還記得法國同學他那驚訝的樣子。就這樣在討論和翻閱大量資料後，我們會集中進行第二次開會。大家一起討論各自文化的好的地方有缺陷的地方，加以融合。經過一次次的反覆調整，最後都以PPT匯報的形式展示給所有的同學和老師。

留學生必經，莫過於熬夜加班加點寫PPT。那體驗可不是吹的，誰說留學生生活就美滋滋了，一天就只會玩？努力過，奮鬥過，才能有時間享受生活。

▲課堂Pre做的PPT, 三面國旗，代表我們

12:00-1:00pm

愉快的午餐加午休時刻，吃飯必拿食堂可可愛愛的巧克力小點心，然後我就回房休息，為下午的課養精蓄銳。

1:00-3:00pm

這節課是由我們校長為我們講的關於領導力的課程（校長有多年的酒店從業經驗，人也是溫文爾雅，深得學生喜愛哦~）。

這門課程中我們通過分析一個個實際的案例，從而得出領導力是怎樣產生的，以及如何培養自己的領導能力。

還記得期末考試，是校長和學生的1V1的ppt匯報。諾大的教室就我們兩個人，真的極大的挑戰了我的抗壓能力啊！

▲當時的課後作業，需要第二天作報告

4:00-5:00pm

下午一般只有一節課，下課後我會抽一個小時的時間去複習整理今天學習的內容，在學校的圖書館坐著看看書。圖書館一般晚上十點關門，很適合喜歡自習獨處，奮發向上的同學噢~~

5:30-7:30pm

晚餐除了自助餐廳，學校西餐廳也是個不錯的選擇。幾天前就和朋友預約了學校的西餐廳，到點我們就準時去了。

這家餐廳也是我們學校的特色，所有的服務人員，上到餐廳經理，下到服務員，都是由我們學校的學生所擔任。在學校實際的操作演練並且服務於客人——也就是今天的我們了。

前菜切片麵包配上蒜茸醬，頭盤是牛排魚排羊排三選一，最後是精緻的各式各樣的小甜點，這些都是免費的哦，只有酒水是需要另外付錢的。

這樣模式，既讓用餐同學們學習到了餐桌禮儀，也能讓餐飲專業的同學增加實踐經驗。

8:00-10:00pm

晚餐過後，和朋友去了學校旁邊的清吧，點上一份炸雞一杯雞尾酒，聊聊天，吐槽八卦逗趣一下。

同在異鄉，朋友就是我們最親的親人。（提醒下親愛的同學們，喝酒可以但不要貪杯哦，適當放鬆一下即可，明天還要上課呢。）

▲伴隨悠閒的音樂，結束愉快的一天

11:00pm

洗漱就寢睡覺，準備迎接新的一天。

寫在最後

以上，只是復原我在瑞士留學的普通一天時光。在瑞士的每一天，都可以過的很精彩和不一樣噢~~留學沒有想像中那麼輕鬆，語言的不適應，課業的壓力，人際交往等都是新的挑戰。

相信各位學弟學妹也會有屬於自己的留學獨特體驗。面對困難，也無須太過擔憂，有機會再來和大家分享我如何克服想家，水土不服，語言等問題吧！加油啊，讀書人！

相關焦點

  • 瑞士酒店管理畢業生的就業出路
    儘管學費不菲，瑞士各酒店管理學院依然吸引著來自世界各地的學生。為對於留學生，為期4年的本科課程需要花費至少15萬瑞郎(約合100萬元人民幣)，人們可能會以為，要說服這些參觀者不會是件易事。然而根據學校的介紹，該學院毫不擔心生源。實際上在所有報名者中，只有三分之一能被錄取。雖然費用極高，瑞士各酒店管理院校卻不斷吸引來留學生，而且它們還是世界上最國際化的一些高等學府。
  • 不給自己設限,瑞士酒店管理留學生擁有的獨特優勢
    ；星級酒店跨界國際金融，最後創業擁有自己的公司……你有想過你的職業生涯會是怎樣的嗎？她說，讀酒店管理專業，就應該去世界頂尖的學府，而世界頂尖學府就在瑞士；在瑞士，還可以選修法語、德語或者義大利語；如果想要移民，就去加拿大……其實大家都知道他很早就移民加拿大了。聽了他一番話，當時的我有點不知所措。
  • 瑞士留學生歸國創業,酒店管理知識學以致用
    酒店管理專業，中西方教學模式差異從中學時代起，我就一直很喜歡各種關於酒店行業的故事，所以在國內本科選專業的時候，毅然選擇了酒店管理專業。我覺得做事情，要麼不做，要做就要用盡全力做好。所以當時以我對酒店管理教育的了解來說，瑞士是全球酒店管理求學者的神聖殿堂，如果選擇了這個專業，有機會一定要到瑞士進修。在大二的時候，我就開始收集有關瑞士酒店管理學校的信息，並進行對比選擇；大三備考雅思，同時準備材料申請SHMS瑞士酒店管理大學的碩士課程。在6年酒店管理專業的求學中，我感受最大的中西方教學模式的差異。
  • 去瑞士讀酒店管理,未來發展如何?
    這讓小培我想到最近收到的一個知乎問題邀請： 「國內普通二本酒店管理畢業，想在酒店行業做下去。去瑞士讀酒店管理學校還是去英國選個更出名的綜合大學的酒管專業？我身邊的人都說，瑞士的學校好像都不太出名。會不會影響以後回國就業？」 「名校畢業=去好的單位」這種想法大家應該不陌生了。 多少大企業都在招聘要求上寫著必須是 211，985 學校的畢業生。
  • 準留學生親述:如何申請瑞士酒店管理課程?
    不是那個韓國愛豆雪莉，是準備去瑞士讀酒店管理的雪莉。8月底就要飛去瑞士了，去瑞管(簡稱SHMS )繼續讀一年碩士。我是今年的應屆生，讀的旅遊管理。自從學弟學妹們知道我畢業要去瑞士，繼續讀酒店管理碩士後，就陸續來問我關於留學申請的問題。
  • 從瑞士酒店管理大學畢業後,回國就業優勢大嗎?
    這讓小培我想到最近收到的一個知乎問題邀請：「國內普通二本酒店管理畢業，想在酒店行業做下去。去瑞士讀酒店管理學校還是去英國選個更出名的綜合大學的酒管專業？我身邊的人都說，瑞士的學校好像都不太出名。會不會影響以後回國就業？」「名校畢業=去好的單位」這種想法大家應該不陌生了。
  • 瑞士酒店管理本科 課程詳細介紹
    去瑞士學習酒店管理一直是眾多留學生的夢想。今天小編給大家整理了一份關於瑞士酒店管理本科的素材，希望可以幫到大家哦~　　·SHMS瑞士酒店管理大學　　·IHTTI納沙泰爾酒店管理大學　　·HIM蒙特勒酒店工商管理大學　　·CR愷撒裡茲酒店管理大學　　·CAA庫林那美食藝術管理大學
  • 瑞士酒店管理院校介紹——SHMS瑞士酒店管理大學
    繼續本科留學瑞士第二輯！前天給大家HIM，蒙特勒酒店工商管理大學。戳 瑞士酒店管理院校介紹——HIM蒙特勒酒店工商管理大學今天帶來的是SHMS 瑞士酒店管理大學01 學校簡介SHMS 是瑞士唯一被命名為「瑞士酒店管理大學」的學校，專攻酒店運作與宴會管理，學生學習並統籌主題宴會的舉辦，學以致用。
  • 瑞士酒店管理為什麼熱門?理諾士國際酒店管理學院三個故事告訴你
    如果只能用一個詞來總結瑞士酒店管理教育的精髓，你的答案是什麼呢？瑞士留學專家大瑞村認為是「實踐」。幾乎所有的瑞士酒店管理學校，每學年都有為期半年的全球帶薪實習期，讓學生親身實踐上學期學到的理論知識。正是秉承這一樸素又實在的理念，瑞士為全球的泛酒店業培養了數以萬計的行業精英。
  • 瑞士留學:這個去瑞士讀酒店管理的姑娘,最後成為了自己想嫁的人
    留學生活不容易，瑞士留學專家大瑞村在回訪學生和家長的時候，也經常聽到家長這樣的感嘆：「感覺孩子出趟國回來後長大了不少。」究竟在瑞士的留學生活是怎樣的呢？留學生們又是怎麼成長起來的呢？來自BHMS瑞士工商管理學院的Serafina向我們分享了她在瑞士的成長經歷。
  • 瑞士酒店管理首屈一指
    瑞士的酒店管理教育聞名於世，全因其課程著重培養酒店管理人才，並以專業理論配合海外實習工作，使學生不限於擁有學術知識，更能訓練獨立處事能力，開闊國際視野。而學生修業完畢所獲得的學位，亦受到世界各地的大學及酒店業認可，可說是有意進身酒店管理行業的有力跳板。
  • 瑞士酒店管理學校——洛桑酒店管理學院
    瑞士洛桑酒店管理學院對中國旅遊從業人員，尤其是酒店業的員工並不陌生。作為世界上歷史最悠久、專業聲譽最高的國際酒店管理人員培訓院校，洛桑酒店管理學院每年要接受400餘名來自世界各地的學子就讀，在校學生總量通常為2000人，其中1000人在校內學習，另外1000人在世界各地的酒店實習。學院培養出來的中、高級管理人才是世界上各酒店最歡迎的才俊。
  • 瑞士中國留學生講述回國心路歷程 做好防護不成「輸入」
    瑞士留學生講述回國心路歷程，做好防護不成為「輸入」自新冠肺炎疫情發生以來，中國留學生過得可謂是「緊張動蕩」。疫情之初，身在國外的他們為祖國揪心，紛紛捐款捐物；身在國內的學生又為返校擔憂，害怕無法正常完成學業。
  • 瑞士留學生眼中的蒙特勒
    那麼留學生眼裡的蒙特勒是什麼樣的呢？Caroline是來自美國加利福尼亞州的學生，目前就讀於EU商學院蒙特勒校區。她主修商業與設計管理，同時也是學生會的副主席。她熱情，有創意，善於結交朋友。讓我們一起跟隨她的腳步，看看蒙特勒的學生生活吧。
  • 瑞士留學生環球實習,到美國華爾道夫酒店工作(下)
    Queenie LIN，HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學2015年畢業生，目前在美國紐約華爾道夫酒店前廳部負責賓客服務，在聯合國大會期間接待了各國國家領導人
  • 在瑞士洛桑酒店管理學院EHL讀本科是怎樣一種體驗?
    小編：提到瑞士你會想到什麼——是歷史悠久的中立國家，是阿爾卑斯山下的無限風光，還是享譽全球的酒店管理院校？對於當時拿到7分的雅思成績，通過申請和面試並順利拿到洛桑酒店管理學院（Ecole Hoteliere de Lausanne，簡稱EHL）offer的H同學來說，未來幾年的瑞士留學生活是如此讓她期待！
  • 瑞士酒店管理碩士課程那麼多,究竟該怎麼選?
    2020-2021年瑞士留學酒店管理，最受關注的信息莫過於學校的課程更新&疫情的應對情況，但對於準留學生來說，糾結最深的還是擇校問題。 開設酒店管理課程的院校眾多，在保持碩士酒管課程的普遍要求和設定上，其實不同的學校課程，都逐漸確定了自己課程的優勢和特色。
  • 盤點十大瑞士酒店管理學院
    瑞士的酒店管理教育全球知名，境內有多所著名的酒店管理學院，風帆港來盤點一下其中10所大學的特色，學制以及留學費用。以下提及的費用是留學瑞士期間的總費用，包括學費，住宿費，夥食費，還有其他雜費等。>培養最多總經理的瑞士學校特色：酒店創業與創新，數字營銷戰略本科：3.5年，135萬碩士：1.5年，50萬洛桑酒店管理學院全球第一所酒店管理大學特色：
  • 去瑞士,學酒店管理專業
    瑞士，全球最早建立宮殿式酒店的國家，一個擁有百年酒店管理教育歷史的美麗度，培養出「現代酒店之父」愷撒·裡茲先生等優秀酒店領航人的搖籃。酒店管理專業，對於現在學習的同學們來說，也不局限於酒店領域，而是把頂尖的管理與服務理念延伸至旅遊、會展、航空、外貿、主題樂園、教育培訓、奢侈品管理等領域，成為了一個「泛酒店管理」專業。
  • 瑞士酒店管理大學 | 酒店與旅遊方向工商管理碩士(MBA)
    、事業、家庭之間的關係想獲得一個碩士學位卻被國內考研的難度和低通過率勸退SEG瑞士教育集團與美聯聯合打造瑞士酒店管理大學 酒店與旅遊方向工商管理碩士（MBA）簡介：瑞士酒店管理大學（SHMS），隸屬於瑞士最大的大學教育集團——SEG瑞士教育集團。