光明網訊（記者 吳勁珉）1月9日，中國食用油品牌商金龍魚在日本東京宣布旗下稻米油產品正式登陸日本市場，此舉為金龍魚打開日本高端食用油消費市場鋪路開局。業內分析人士認為，金龍魚的強勢入局，或將打破日本國產稻米油市場格局。而巨大的海外消費市場前景，也為金龍魚等中國品牌商提供了更多機會。
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科研引領 中國稻米油彎道超車
作為稻米油的發源地，日本也一直是稻米油的主要生產和消費國，每年對稻米油的消耗量超過8萬噸，日清等日本本土糧油品牌在該市場佔有壟斷地位。
稻米油在歐美日韓等發達國家已有近半個世紀的消費歷史，是世界公認適合人體健康的高端食用油，受到美國心臟病學會（AHA）和世界衛生組織（WHO）推薦。中國作為世界上最大的水稻生產國和消費國，在稻米原料上優勢明顯。
2006年，金龍魚開始聚焦到稻米油研發領域，投入三百多人的研發團隊日夜攻堅，為了解決稻米油原料新鮮問題，花費數年時間建立了29個生態水稻基地，從稻米油的原料、萃取、精煉工藝，營養保留等累計投入數千萬元研發和實驗。
與此同時，在產業鏈上布局，其獨創的「水稻循環經濟模式」對於稻米油的精深加工和集約化、規模化生產具有重要意義，不僅在中國國取得較好的經濟效益和社會效益而頻獲讚譽。對於世界糧油產業轉型升級也具有引領和示範作用，獲得了行業認可。
據悉，稻米油的加工成品工序複雜，如何能在加工過程中使得營養不流失，品質、口感、色澤不變樣，一直是困擾稻米油研究的難題。金龍魚通過自主研發，聯合國際科研機構以6小時膨化保鮮，綠色酶法脫膠等技術實現了高品質稻米油。在保證品質前提下，最大程度自然保留了稻米的營養成分。
憑藉科研技術創新，金龍魚稻米油在2016年日本東京召開的國際稻米油大會中榮獲食用油領域最高品質獎——「國際稻米油品質大獎」。這也拉開了金龍魚布局日本稻米油市場的序幕。
主動出擊 破日本稻米油市場格局
據介紹，金龍魚稻米油在日本獲獎後，收到日本，韓國，澳大利亞等多個國家的進口需求，金龍魚食用油產品陸續出口到了澳大利亞和日本。金龍魚稻米油產品在東京進口超市「甜美生活館」亮相便吸引數百名東京市民搶購。
此次進入日本市場的金龍魚產品包括645g和368g兩個規格，售價分別為680日元（約合人民幣39.3元）和450日元（約合人民幣26元）。金龍魚所屬的益海嘉裡集團相關負責人稱，本次出口的稻米油由其在上海的工廠生產，第一批產品主要是試銷。
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在1月9日召開的日本發布會上，日本全家FamilyMart連鎖、羅森(LAWSON)連鎖、7-Eleven連鎖、丸紅食品、三菱食品、三井食品、伊藤忠食品、兼松等數十家品牌零售商現場見證產品上市。
金龍魚方面表示，日本是稻米油的發源地，在技術和品質上都有先發優勢，金龍魚的稻米油在早期也借鑑了日本對稻米油的提煉方法。後期，金龍魚通過自主創新，並和丹麥等國際科研機構合作，成功研發出高品質的稻米油。「金龍魚稻米油能夠打入日本市場，也是對其品質的一種檢驗。」
接下來，金龍魚計劃攜手日本經銷商和零售商，在2年內進入到東京和大阪等地1萬家零售超市，讓更多日本消費者購買到金龍魚的高品質稻米油。前來參加發布會的多家品牌零售商代表表示，日本消費者對產品品質和體驗非常看重，他們也期待跟中國這樣注重產品品質的品牌企業合作。
日本作為稻米油的主要生產和消費國，市場競爭也非常激烈。業內分析人士認為，借勢這一利好的開局，金龍魚需要繼續深耕日本市場，如何在既定市場格局中尋求優勢突破，打破日本國產稻米油市場格局至關重要。以金龍魚為代表的中國食用油品牌商們加速產品創新，提升產品品質和服務，或許是中國企業「走出去」的第一步。
[責任編輯:白璐]