談古論今話廣東-32 嶺南文化古鎮--沙灣古鎮
2020-10-19 青松he 沙灣古鎮始建於南宋，是一個有著800多年歷史的嶺南文化古鎮，歷史文化資源豐富，民間藝術飲譽南國。先後獲授中國民間藝術之鄉、中國歷史文化名鎮、中國蘭花名鎮、全國文明鎮、國家衛生鎮等榮譽稱號。2017年6月，獲評國家AAAA級旅遊景區。
在800多年的發展歷史中，沙灣古鎮形成並保留了以傳統歷史文化和民間文化為主體的嶺南文化，是以珠江三角洲為核心的廣府文化的傑出代表，物質文化遺產和非物質文化遺產資源豐富，大量祠堂、廟宇等古建築和商業遺址、民居遺址保存完好，廣東音樂、飄色、龍獅、蘭花、飲食等民間藝術和民俗文化長盛不衰。沙灣文化是以傳統歷史文化和民間文化為主體的水鄉文化。
沙灣古鎮一景 2019.9攝
沙灣古鎮物質文化遺產和非物質文化遺產資源豐富，大量祠堂、廟宇等古建築和商業遺址、民居遺址保存完整。廣東音樂、飄色、龍獅、蘭花、飲食等民間藝術和民俗文化長盛不衰。
有「中國民間藝術之鄉」、「廣東音樂之鄉」、「飄色之鄉」、「中國龍獅之鄉」、「廣東省民間藝術之鄉」、「民間雕塑之鄉」、「廣東省古村落」之稱。
物質文化遺產
沙灣古鎮旅遊景區
走進沙灣古鎮區，可以清晰辨析古鎮發展的歷史脈絡，現存的街巷錯落縱橫、宗祠古屋點綴其間、簷緣梁枋巧飾雕琢，沙灣古鎮「石階石巷」的古村落格局保存完好，並保留了大量明、清、民國時期的古建築。是珠三角中心廣府文化的傑出代表，這裡的飄色被譽為南國藝術奇葩。全鎮現存以留耕堂為典型代表的古祠堂約100多座，還有一筒竹、三間兩廊、鑊耳屋、高樓、西式住宅、自由式民居等建築。沙灣古鎮保存了大量磚雕、木雕、石雕、灰塑、壁畫等藝術精品，藝術風格具有濃鬱的嶺南特色。
沙灣有省級文物保護單位1個，市級文化保護單位14個，第三次全國文物普查登記文物點109個。
沙灣古鎮一景 2019.9攝
非物質文化遺產
沙灣擁有國家級非物質文化遺產獅舞、廣東音樂，省級非物質文化遺產沙灣飄色、磚雕。非物質文化遺產傳承人有何世良（磚雕）、周鎮隆（龍獅）、黎漢明（飄色）。
此外，還有許多傳統文化活躍在民間，如北帝誕、鰲魚舞、扒龍舟、養蘭、私夥局等。
飲食文化方面，沙灣姜埋奶享譽省港澳，傳統的菜色如雞絲釀芽菜、沙灣別茨鵝、豉椒碌鵝、狗仔粥、牛奶宴等也極具吸引力。
沙灣古鎮一景 安靜，吃一碗雙皮奶，買一包崩砂回家吃。
沙灣古鎮一景 2019.9攝
古鎮旅遊
編輯
已修繕了留耕堂、聚福樓等一批具有歷史文化價值的明清古建築![]()
沙灣古鎮風光
，重現清水井片區4座古建風貌，初步完成了39條古街巷、長達5.2公裡的管線埋地、雨汙分流首期整治和部分街巷的外立面整飾，並對綠化景觀進行了升級改造。2012年元旦，以留耕堂和清水井廣場為重點的第一期工程將如期正式對外開放，並推出首期兩條旅遊線路，選取留耕堂、衍慶堂、三稔廳等10個代表性建築進行陳列布展，展示沙灣的民俗風情、宗祠文化、建築藝術以及重要人物事跡等。同時，家庭旅館、停車場、公交線路等配套設施也配置完善。
核心區打造了10個主題鮮明的展館，包括沙灣宗祠文化展覽館（留耕堂）、何炳林院士紀念館、廣東音樂紀念館（三稔廳）等，展現沙灣瑰麗的祠堂文化、宗族文化、建築文化、農耕文化、民間文藝等，充分彰顯了沙灣古鎮的風採和濃鬱的歷史文化底蘊。
古鎮旅遊還推出了人性化的吃、住、玩、樂體驗。安寧西街4幢標誌性仿古建築大茶樓、冠南樓、金龍樓和青蘿會館，成為沙灣特色茶樓食肆，還有家庭旅館、特色手信一條街、休閒酒吧街。
古鎮街核心區居住人口大約1萬多人，原住民佔了60%左右，這也是沙灣古鎮人文環境的一大特色。
沙灣古鎮旅遊，不同於自然風光、人造景致，有別於單純的吃喝玩樂。它是沙灣鎮璀璨歷史文化的集中展示，是民俗文化的全新體驗。集古建築觀賞、歷史文化知識的汲取、風土民情的體驗、休閒娛樂於一體，全面呈現嶺南文化的獨特魅力，開啟了番禺旅遊的新篇章。
沙灣古鎮一景 2019.9攝
沙灣古鎮一景 小巷的蠔殼牆
沙灣古鎮一景 小巷子
沙灣古鎮一景 2019.9攝
2019.9.20
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交通指引：乘坐地鐵三號線至市橋站，然後乘坐番67路到沙灣古鎮南村站，步行約140米。️️️️️️️️️️️️️️️最近有雪糕聯票活動19.9元（兩大一小展館聯票+一支留耕堂銅錢磚雕雪糕）品嘗沙灣古鎮獨有首款文創雪糕還能獲得價值40元的沙灣古鎮展館聯票共五個展館：留耕堂、三稔廳、沙灣廣東音樂館、何炳林院士紀念館、崖柏藝術館【留耕堂】留耕堂是沙灣何氏宗族的大祠堂，歷時四十年建成這座富麗堂皇的祖祠，列為全國重點文物保護單位。 -
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