上海百貨店悄然進行「舌尖大戰」

2020-12-20 聯商網linkshop

  精明的主婦當然知道,要想抓住男主人的心,首先要抓住他的胃。而百貨店老闆也同樣發現,如今要抓住消費者的心,也得抓住他們的胃。上海的很多百貨店,已悄悄進行著「舌尖大戰」:商場中的自助餐廳、西餐廳、老字號餐飲越來越多,還有日本的壽司、韓國的料理、義大利的披薩等世界各地的美食也被一一引入……

  上海大悅城

  上海大悅城目標客戶定位為年輕人和時尚人士,整個購物中心還引進了金逸影院、湯姆熊電玩城、上海歌城KTV等娛樂休閒場所和30多家餐飲品牌,已然成為蘇河灣的商業新地標。各色水吧、甜品店常常讓年輕消費者駐足,無論是星巴克、DQ、COLD STONE還是Wagas、每日新鮮,都成為情侶約會、閨密談心的舒適選擇。上海大悅城裡的美食組合也盡顯國際風範,成為了寫字間的白領、金領津津樂道的美味話題。板長壽司、外婆家、辛香匯、望湘園、避風塘,難怪有人奉勸來者一定要先規劃好想觸動哪種口味的味蕾,否則到時一定會難以選擇。

  凱德龍之夢閔行

  凱德龍之夢閔行圍繞「生活隨心,暢想隨性」的主題,營造人性化購物空間,滿足閔行區消費者的消費理念,作為地標性商業項目,凱德龍之夢閔行為當地市民帶來了便利與高品質的生活享受。

  「家有好面」:家傳是一種層次,無了花俏,多了用心。其特點就是精,用心來烹飪。家傳菜中最為奪目的要算面點,而滬人喜面,於是家傳面在這一層次中流傳開來。

  「卡樂星」:以純正「美國口味」漢堡餐廳自2009年登陸上海不斷刷新中國漢堡。每一個漢堡都選用新鮮原料,極講究的工藝精心烹製而成。卡樂星漢堡不僅巨大無比,更給味蕾前所未有的滿足感。在開放式烤架上,烤肉誘人的金黃,肉汁迸發的滋滋聲,是每個就餐者的視聽饗宴。

  「西貝西北菜」:帶給您草原的牛羊肉,鄉野的五穀雜糧。24年來,西貝的大廚跋山涉水,走遍大西北的山野鄉村、大漠草原,尋訪體驗民間優質食材,挖掘傳統的烹製工藝,開創中國西北民間菜系。

  「新辣道魚火鍋」:其核心產品選用原產自四川的梭邊魚,肉多刺少,肉質細膩柔滑,異常鮮美。配以四川自貢鹽商徐氏的家傳做法,以家傳古法醃菜輔之38種精選材料烹製而成。其獨具特色的溫泉養魚、自貢井鹽、古法醃菜的三大工藝,使得魚肉口感麻辣鮮香、肉質細嫩爽滑。

  港匯恒隆廣場

  港匯恒隆廣場自開幕以來,根據消費者與市場的共同需求,經過多年的調整,已在商場的各個樓層形成了不同消費特色的餐飲區域:港匯內街,以老外及商務客人的小憩、商務會談、客戶宴請為主,L形露天型內街兩側依次羅列了DaMarco、Latina、俏江南、板長壽司、哈根達斯、Starbucks等,上半年最新開幕Baker&Spice與彼鄰的Bistrow共同提供美味的意式美食及簡餐。商場二層圓環處的VersusCafé呈現了一個優雅的「CoffeeSpace」。5000m2的港匯五樓美食廣場,招幕了鹿港小鎮、必勝客、望湘園、釜山料理、肯德基、愛茜茜裡等八家知名連鎖餐飲,為辦公樓的白領提供了更多午餐選擇。隨著港匯整體高端定位的趨勢,鼎泰豐和蘇浙匯陸續在五樓開幕。享譽世界的臺灣小籠包專賣店——鼎泰豐,整體面積近700平方米,以原木色為主打形象基調,精緻的碗筷、精美的點心、周到的服務,讓整個店堂既充滿了中式的古樸風韻,又彰顯了西式的高雅時尚。

  喜瑪拉雅中心

  喜瑪拉雅中心位於上海浦東新區,由中國知名的證大集團投資建造 ,HimalayasCenter將是一個集文化娛樂與商務休閒為一體的綜合式區域中心建築。其中容納了五湖四海的餐飲商戶,餐飲已經成為附近白領的首選,打造出一片浦東新區的饗食新天地。

  極食餐廳:採用國際領先植物種植科技,成為國內首個在餐廳室內種植各種菌菇,芽苗菜和各種香料植物,真正提供「零公裡運輸」,並由米其林星級廚師掌勺,精心為每一位前來用餐的客人提供前所未有的美食體驗。

  泰 谷:泰谷泰國休閒餐廳是一家休閒浪漫的中高檔泰國餐廳。餐廳宗旨是「弘揚泰餐文化,豐富飲食結構,提高生活品位」。

  希臘餐廳:目前在上海已有四家門店,致力於提供健康、純正的希臘美食,讓吃客在浪漫迷人的氛圍中享受一次短暫的希臘之旅!
  (《新聞晨報》)

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