陽光明媚的周末，一起帶上便當去秋遊，營養美味，為出行增添快樂

陽光明媚的周末，一起帶上便當去秋遊，營養美味，為出行增添快樂

這幾天秋天的氣息越來越濃鬱了，太陽也不像前段時間那麼曬了，涼爽的天氣正好到了&34;的好時候，每年這個時候我都會選一個周末不忙的時候和家人一起出去秋遊，既可以呼吸新鮮的空氣，也可以短暫的遠離生活的煩惱和喧囂，在秋遊的時候還可以很好的增進家人的感情，大家也趁著現在陽光明媚的周末，一起和家人朋友安排一次美好的秋遊吧，選擇現在出去也是為了避開過幾天小長假的擁擠，可以更好的感受自然。

我們在秋遊的時候肯定是需要準備很多的東西的，除了必備的小餐墊和零食之外，我們還可以準備好營養豐富又美味的便當，中午遊玩累了的時候還可以和家人朋友一起坐在樹蔭下，吃著做好的便當休息一下，還可以感受大自然的去氣息，出去遊玩最重要的就是放鬆，一份用心的便當也可以為我們的出行增添快樂。

今天要和大家一起分享的這個便當就是我打算這周出去秋遊的時候帶的一款便當，除了可以讓我們飽腹的飯糰以外，在這款便當裡面還加入了營養鮮美的大蝦，還有很多朋友都喜歡的肉鬆，此外在保證大家吃飽的情況下，在製作便當的時候我還準備了一些蔬菜和水果，就算是出去玩我們也要保證營養的均衡，顏色亮麗的便當也給我們的秋遊增添了不一樣的色彩。

【鮮蝦肉鬆便當】

主料：米飯適量、大蝦3隻、肉鬆適量、胡蘿蔔1根、豌豆適量、聖女果5個、苦菊適量、西藍花適量、海苔片3片、小蜜橘2個

輔料：食鹽適量、花椒適量

做法：

首先準備好製作便當需要用到的食材，米飯和做需要的食材可以根據大家的食量適當的調整。

先把準備的胡蘿蔔去皮之後洗乾淨，切成薄片放在碗中，加入適量的食鹽將胡蘿蔔醃製一會變軟。

把準備好的西藍花切成小塊，然後在鍋中加入清水和少量的食鹽燒開，把西藍花放入鍋中焯熟之後撈出控幹水分備用。

把準備的大蝦去掉頭部和蝦線之後放入鍋中，加入適量的清水、花椒和食鹽煮熟備用。

把準備的苦菊洗乾淨之後撕開然後鋪在準備的便當盒的底部，也可以將苦菊換成其他想要的蔬菜。

帶上一次性的手套，在手心放好適量的米飯，然後把肉鬆包裹在米飯的中間，放在三角形的模具裡面定型或者是直接用手捏好造型。

在做好的三角形飯糰的底部貼上一片海苔，然後把準備的米飯全部做成小飯糰備用。

這時候胡蘿蔔也差不多醃製好了，把醃好的胡蘿蔔每6片放在一起擺放好之後捲起來做成花朵的造型備用。

把做好的胡蘿蔔小花和飯糰依次擺放在鋪好的苦菊的上面。

再把準備好的大蝦、豌豆、小蜜橘、西藍花等食材擺放在便當盒裡面就可以了。

小貼士：

做便當的時候可以根據自己的喜好選擇不同的蔬菜和水果，然後擺成自己想要的造型就可以了。

就算是簡單的便當，也要注意葷素搭配，同時主食是不能少的。

胡蘿蔔要醃製到變軟之後再捲起來，不然就被會弄碎了。

【文案編輯】目海食亮晶晶