錢江晚報·小時新聞 記者 金丹丹
在鵝掌楸的「小馬甲」開始變黃，滿城都被桂花的甜蜜蜜包裹的時候，一年一度屬於小朋友的大日子就來了。這是秋天裡最重要的一件事——秋遊！
平常再沒心沒肺、三個鬧鐘都喊不起來的熊孩子，秋遊「正日子」的一大早都會自動爬起來，迫不及待寫了一臉。
杭城小學生的秋遊，從「十一」前的秋假就陸陸續續地開場了。
各色秋遊便當背後，是老母親們無聲的「榮譽之戰」！
對很多媽媽來說，能不能成為讓娃們豔羨的「別人家的媽」，成敗就在此一「餐」了！
「愛心便當」都長什麼樣？我們收集了一波美圖。這些，都是「別人家媽媽」的手藝。
▲力力媽供圖
1.【小故事】——
想晉升「別人家的媽」，我太難了
「別人家的孩子」難當，讓娃們羨慕的「別人家的媽」，也不容易啊。
上周四，二年級的力力要春遊，力力媽一大早就忙活開了。
切水果、擺盤凹造型，烤熱頭一天外賣點的蜜汁雞翅。
「今年真的算是偷懶的！」力力媽說，前兩次，都是買好材料大清早爬起來卷壽司、做卡通果切，今年工作太忙了，秋遊大事只好請了「外援」外賣，但即便這樣，仍是早上6點不到就爬起來，弄了半個多小時。
普通的水果切片太low，她提前淘寶了卡通磨具，米老鼠腦袋呀，愛心呀，各色恐龍呀，在雪白的梨片上一壓，顏值就有了。擺盤也講究，便當盒裡先鋪上一層嫩綠的生菜葉子，再擺上白嫩的梨片、粉嫩的紅柚肉，最後用咖啡色、粉紅色的巧克力筆畫上笑臉。
「變花樣做便當不容易啊。」為了不被娃「嫌棄」，便當不夠、零食來湊，「還好顏值控的娃看了後表示滿意。別的同學媽媽肯定會做很多好吃的啊，娃去蹭一點就行了啊！」
▲力力媽供圖
比起「心大」的力力媽，凱媽在娃的這次秋遊中，再一次遭到了心靈「重創」！
「兒子三年級了，前幾次春遊秋遊，他回來就念叨，誰的媽媽做的可樂雞翅味道超好，誰帶的『章魚』小香腸多可愛，誰的壽司被秒殺。」看看書包裡兒子幾乎沒動過的三明治、小餅乾，凱媽心裡有點不是滋味。「怎麼都覺得我這個媽太不合格啊……」今年秋遊，她很上心，軟硬體都進行了升級。不光提前找了好幾個便當方子，求教廚藝高手媽媽們，還專門入手了一臺烤箱。「差點腦子一熱，想把空氣炸鍋也買了！」
在反覆比較後，她圈定了烤雞翅和飯糰。
「提前試了幾次，給娃嘗了，他覺得可以！」
秋遊那天清晨5點，鬧鐘一響，戰鬥開始，開工！
▲冰媽供圖
這邊廂讓醃了一晚上的雞翅上烤箱，預熱十分鐘，200度上下火烤40分鐘。那邊廂火速煮飯，切培根、芝士，給西藍花焯水，捏培根蔬菜飯糰……7點半，兩個便當盒總算裝得滿滿當當，顏值尚可。凱媽對著一片狼藉的廚房，看著拍下的便當照片，滿足地曬了個朋友圈。
朋友圈百來個點讚讓凱媽信心大增，覺得「這回不會給娃丟臉」，說不定還有望「晉升」到「別人家的媽」小團隊呢。
這樣心裡美滋滋的到了娃回來的時候，一收拾書包，呀，這吃的，還是沒動幾個啊。
▲冰媽供圖
娃丟下一句：「老媽，雞翅太鹹了，飯糰太油了……」
凱媽趕緊嘗了一口，心情down到谷底，水平不穩定啊……
回憶起這次「重創」，凱媽對著小時新聞記者苦笑，這一天因為缺覺昏昏沉沉，心情跌宕起伏，還是沒在媽媽們的便當比賽中扳回一局。
「我想想啊，下次要不要再入手個失敗率更低的空氣炸鍋……」
▲冰媽供圖
2.【小調查】——
秋遊「三大件」——壽司、雞翅、水果切，秋遊日有家壽司店訂單翻了四五倍！
錢江晚報·小時新聞記者這幾天也在多所學校的孩子們中做了小調查。
記者發現，壽司、雞翅、水果切，是秋遊妥妥的「三大件」。另外，各色滷味——鴨舌、滷牛肉、鵝掌等也頗受歡迎。
這之中，口味佳、一口一個方便入口的壽司卷是小朋友們心目中絕對的「大哥」。
▲佳佳媽供圖
採訪中，不少媽媽們表示，壽司相對來說製作程序簡單，基本網上找個教程，切點火腿腸、雞蛋皮、黃瓜條，做個壽司卷無壓力，顏值和味道都有了，而且娃們分享起來也比較方便。「最關鍵多一點，壽司冷著吃味道也很不錯！」
即便是「手殘黨」老母親，也可以找「外援」壽司店助力。
「我這樣的『手殘黨』，都是給小朋友直接買外帶壽司混充的。好幾年了，娃可喜歡了。」龍媽悄悄跟錢江晚報·小時新聞記者分享了春秋遊的「秘密外援」。她說，娃學校對面有一家壽司店，店面蠻小，就十來個平方，主要做外帶和外賣生意，每次春秋遊，生意簡直爆棚！
「老闆很靈光，想的點子很好，提前一天付好錢訂貨，第二天一早憑號子去領。」
▲杭州市崇文實驗學校的小朋友帶的秋遊便當（學校供圖）
10月20日晚上，錢江晚報·小時新聞記者聯繫上了龍媽說的壽司店。
「是呀，春遊秋遊那一天，生意特別好！」店主徐先生說，每年的春秋遊「正日子」，訂單毛估估能翻個四五倍！
徐先生說，平時他們店早上9點開門，晚上9點打烊，但遇到對門學校的娃春遊秋遊，凌晨3點來鍾就得開始幹活啦，三個廚師一刻不停地忙活，才能趕在8點之前把訂單都趕完！
「訂單厚厚一疊！」四五個小時裡，得要完成兩三百份的訂單。
「家長來定的一般都是壽司卷，這個方便帶。」徐先生說，自家店是2014年開的，剛開的那年就有家長過來給小孩買春秋遊便當。「前一天買第二天才吃，新鮮度和口味都會差一點，而且傍晚來買的時候，經常食材留的也不多了。」2015年開始，他想，可以讓家長提前一天預訂，第二天凌晨把單子趕出來，不就行了！
「這幾年我們都是用這個模式，頭一天預訂，第二天憑小票拿貨，有時候訂單實在太多，我們估摸著到8點也做不完，就不再接單啦！」
▲杭州市崇文實驗學校的小朋友帶的秋遊便當（學校供圖）
3.【小討論】——
老母親們累並快樂著
「春秋遊便當一定要自制嗎？」
採訪中，有媽媽感嘆。
一位80後的媽媽說，自己小時候秋遊，老媽才不會這麼上心，買點麵包，帶罐八寶粥，再買點果凍啊、蝦條啊，自己就很滿足了。「不過，說實話，我們那時候吃的零食一點都不健康。這和現在娃真的比不上。」所以，媽媽們雖然一邊吐槽，一邊仍是累並快樂著。「還好每年兩次，看娃高興，我也開心。」一位媽媽說。
▲杭州市長青小學孩子們的便當（學校供圖）
採訪中，好幾位老師表示，近幾年建議自製春秋遊便當，也是希望小朋友們吃得更健康，並能參與到製作過程中來，自己DIY也是個很好的鍛鍊啊。
杭州天長小學的丁琳老師今年帶五年級，她告訴錢江晚報·小時新聞記者，以前春遊秋遊班裡也嘗試過統一訂餐，但後來發現，訂餐會造成比較多的食物浪費，而且現在大家對飲食的健康更重視了，孩子們的口味也不同，還是自己帶餐更合適。「自己帶便當，可以控制量，儘量避免浪費。」
丁老師說，現在不少班級的春遊秋遊都採用小組合作的方式，組裡的小朋友一起參觀、一起遊戲，在食物的準備上也做好統籌，算好人數，每人分工。「我們建議光碟，還要做好垃圾分類。我發現孩子們都做得挺好，主食帶一些，壽司、烤麵包、烤小餅乾，再帶點滷味、水果，比較輕便也比較健康。」每次春遊秋遊結束，老師們會重點檢查食物是否有浪費，衛生清潔、垃圾分類做得怎麼樣。「孩子們每次回來也會做總結，哪些食物帶多了，浪費了，哪些方面需要改進。現在，有些孩子對於食物浪費這件事有點『見怪不怪』，我覺得這個很需要改進，需要從小樹立良好的意識。春遊秋遊也是個挺好的機會。」
▲杭州市長青小學孩子們的便當（學校供圖）
秋遊的故事仍在進行時，你今年開發了新便當嗎？有哪些便當既好看好吃，又方便製作？也歡迎你在留言區推薦！
不管便當「暗戰」有沒有成功，這背後都是老母親們最暖的愛。
不管有沒有成為「別人家的媽」，媽媽們，我們都值得為自己鼓掌。