在我看來，三類食物最容易發胖，簡單好記就是吃「肉」喝「飲料」喝「酒」。
1、 吃「肉」
我這裡所說的吃「肉」是指多油脂，尤其是多飽和脂肪酸的油脂類的食物。
油多熱量多，1克油9千卡熱量，1克米飯大約是1.16千卡熱量（根據水多水少會有變化），1克生的瘦豬肉的能量是1.43千卡。
所以，遠離油炸、油煎、油湯拌飯、奶油蛋糕、五花肉、方便麵、沙琪瑪、排骨等這些多油多脂的食物，是減少發胖的最佳辦法。
不僅如此，油脂一旦攝入，在身體中代謝是非常緩慢的，而消耗不掉的油脂消化分解成甘油三脂，經肝臟重新合成脂肪直接貯存身體的脂肪細胞中，且脂肪細胞可以無限大的貯存油脂。
2.喝「飲料」
我這裡所說的喝「飲料」一方面是指含糖飲料、糖果和過於精細米麵。
飲料好喝，一舉手一揚頭瞬間就可以喝下一瓶甜飲料，尤其是在炎熱的夏日，喝下一瓶冰涼「解渴」的飲料可謂快哉！然而喝下這瓶飲料後並不會影響你多少飯量，所以就在這快樂之間也就埋下了肥胖的隱患。請見下圖各種飲料的含糖量。
註：普通一頓飯的能量約600千卡（kcal）(吃一頓飯大約需要15分鐘,而這一瓶飲料幾秒鐘就喝下了)
不僅飲料如此，好吃的糖果，巧克力、棒棒糖等也是如此。
再來說說由精白米、精白面做的主食。
越是精細的米、面做出來的飯越好吃，越容易下咽，一個男孩子可能就在三五口就能吃下一碗米飯，禿嚕幾下就吃一下一碗麵，然後並沒有覺得飽，於是又加一碗，等感覺到飽已超量了。而且這精緻的米、面消化很快，很容易讓你感覺到餓，又為你吃零食創造了機會。就這樣周而復始地，慢慢地、、、、、、、我不說你也知道的地——胖了起來！
3.喝「酒」
每日少量飲酒，如男人一兩（50度）白灑或一瓶啤酒或半瓶葡萄酒並不會讓你長胖，也不易傷到肝臟。但就怕隔三差五地三五成群聚在一起大喝一通。酒，喝多了，菜飯也吃了，於是，你的啤酒肚也就出來了。原因是：
酒精是純能量的食物，1克酒精就是7千卡的能量，僅次於脂肪的能量。而且酒精在身體中不能儲存，酒精產生的能量會優先消耗使用（喝酒感覺到熱就這個原因），而你每天所需要的能量相差不多，那麼以飯菜吃下的食物的能量就會多餘出來，哪裡去了呢？——嘿嘿，就會長在你的肚子上，儲存你的皮下和內臟裡，你的啤酒肚也就出來了。
所以呀！食物也是具有兩面性的，一方面為我們補充能量提供營養，另一方面，如過量攝入，或偏於某些方面就會給身體帶來危害。