自古中國講究民以食為天,對吃的是十分講究,尤其是古代的達官貴人,那真是什麼山珍海味都會吃。但是,下面這三道菜被稱為絕對的禁菜,光菜名讓人聽起來都十分的殘忍,讓人心寒。
第一道菜,活吃猴頭。
這道菜名列禁菜第一名,主要是太過殘忍,讓人心寒。這道菜之前都沒有,而是產生於萬惡的清朝。具體的吃法是,先抓一隻活蹦亂跳,體格較好的猴子,用專門吃猴頭的桌子將猴子固定在桌子底下,桌子上會留一個洞,從底下將猴子的頭部伸出來,牢牢固定死,讓猴子無法動彈。
接著用利器將猴子的腦袋頂部直接撬開,然後澆上開水,像現在吃火鍋一樣,猴子頭裡面的東西都泡熟了,然後開吃。簡直是殘忍至極,真不知道這是誰想出來的,這還有一點人性麼?不怕遭到報應麼?
第二道菜,三吱兒。
也許你不知道這是什麼,三吱兒其實就是老鼠嬰兒,也就是小老鼠剛剛生出來,還沒開始走路的狀態。然後將它們放在盤子中,蘸湯吃,請注意,這些小老鼠那都是活吃啊,並不進行任何的烹飪。直接就著專門調製的湯活吞下去,因為再吞下去之前,小老鼠會叫三聲,因此叫做三吱兒。據說發明這種殘忍吃法的是宋朝時期的一位郎中,是為了給病人治病才發明出來。哇,這簡直太噁心了,太殘忍了,這都能吃得下麼?
第三道菜,龍鬚鳳爪。
現在很多超市都有雞爪子,泡椒雞爪子賣,那都是賣的成品的死物了。但是龍鬚鳳爪那是活吃的,據說每做成一道菜要耗費幾百隻活雞和鯉魚,具體做法是將活雞抓來,直接用刀取下其爪子上的一塊精肉,然後用刀直接取下鯉魚的魚須放在一起燒制而成。這在清朝的西北很是流行,那些貪官,王公貴族都這種吃法,耗費無數。動物那也是有生命的啊,這麼直接活吃,真的是殘忍到了極點。
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