論好吃的糕點,天津人最最最有話語權!

2020-12-20 騰訊網

- 你對髒髒包還有印象嗎?-

近兩年

隨著各類短視頻APP的發展

催生了各類網紅產品

但能一直留在大眾視野中的卻不多

我們天津人最喜歡的

還是那些「傳統」的糕點

新派糕點

隨著糕點的融合與發展,西式糕點和中式糕點的界限其實並不太明確了,除了天津傳統的老味點心,其他的小編都稱他們為「新派糕點」。

肉鬆小貝

自從鮑師傅火了之後,他家的招牌——肉鬆小貝也火了。

肉鬆小貝深得民心的一款糕點,幾乎每家糕點店都能買到,蛋糕鬆軟,肉鬆是鹹口。

還有的店鋪,中間夾的醬是酸奶味兒的。

拿破崙蛋糕

方正正的拿破崙上面的酥皮層層疊疊,所以也被叫做千層酥。

下面的蛋糕軟fufu,一口下去特別治癒~

蛋黃酥

「蛋黃酥」裡面一般是豆沙餡兒,有的豆沙裡會有絲絲肉鬆。豆沙不會很甜,蛋黃不會很鹹,整體不膩,很好吃!

咬一口,鹹甜混雜,味道很別致。

蛋撻

在糕點店,蛋撻一般都是十塊錢4個,好吃又划算,買糕點一定得捎帶一盒。

蛋撻要麼吃熱乎的,要麼就吃冰鎮的。剛出爐的熱乎蛋撻,又香又嫩,撻皮酥酥的;稍稍冰鎮後,撻皮依然酥脆,關鍵是撻心,質感會變得像黃油冰激凌,十分絕妙。

泡芙

泡芙口味眾多:冰激凌、原味、巧克力、草莓奶油、榴槤……

表皮酥嫩,一口下去奶油從嘴邊溢出,不甜不膩,罪惡的美味。

椰奶豆腐

椰奶豆腐也叫椰奶小方。

真的是豆腐般的質感,實際是濃鬱的奶凍,外面裹上一層椰蓉。

老味糕點

其實別人要問天津老味糕點是個什麼味兒,很難有個準確的答案,但是當你吃到,就會一下知道,啊~這就傳統天津味兒糕點啊!

慄子瑪

兒時小吃慄子瑪,沒有慄子但如同慄子一樣香甜,滿嘴的香氣。

這麼說吧,不管是年輕人還是老年人,慄子瑪沒有辜負一個糕點愛好者。

三角酥

三角酥,甜鹹交替酥酥脆脆特別好吃。

爐元

爐元(槽子糕)和戚風蛋糕有啥區別?大概是槽子糕更粗獷,符合咱們的口味。

看起來是焦黃色的小蘑菇,雞蛋和面烤制後散發出濃鬱香味。

白皮兒

下班最開心的是就是路過糕點店的時候買一包白皮兒,小編最愛豆沙的。

不知道為什麼,總覺得這種碎了的點心更有靈魂。

奶皮酥

小編認為,奶皮酥是傳統糕點中最有「國際範兒」的了。

口感和曲奇很像,有一層奶皮,超級香!

薩其馬

薩其馬用雞蛋、油脂和面,細切後油炸,再用飴糖、蜂蜜攪拌沁透。

各家糕點店的薩其馬,味道都不相同。其中小編個人最喜歡的,是桂順齋的。青絲、紅絲、葡萄乾……雖然樣子不怎麼好看,但是是真奶狗子+蜂蜜啊!

棗花酥

棗花酥能聞到棗泥兒的香味,連酥皮都好吃,餡料滿噹噹但是一點不膩。

飯可以不吃

糕點必須得買啊!

你常吃的糕點都是嘛?

相關焦點

  • 《匯總》中秋到了,天津最好吃的月餅店都在這裡!
    天津最好吃的月餅店都在這裡! 欣樂糕點店 推薦理由:這家很是傳統,絕對的國營範兒,算帳都是用的算盤。主要賣各種中式西式點心,中秋節專賣月餅,價格都挺親民的,也特別新鮮。真是十分的火爆,傳統點心裏面最喜歡白皮點心,甜鹹兒的特別好吃,外皮酥酥的裡面飽滿的餡吃著真是不錯。月餅各種餡的都不錯,真材實料,他家排大隊也是有道理的。
  • 天津人最愛的老牌糕點
    吃過欣樂糕點的人,排過的隊也不少,一進門就是誘人的香油兒,經過多少年時間的沉澱,熟悉的味道一點沒變,越吃越有味。最受大家喜歡的八件兒更是承載了天津人的回憶,逢年過節的時候必須帶一盒。 作為一家老字號糕點鋪,桂順齋的糕點依舊能秒殺那些網紅店,白皮兒點心,薩其馬,綠豆糕,槽子糕...都備受大家的喜歡。
  • 天津小20年的傳統老味糕點鋪,最好吃的是各種月餅,河西人吃不夠
    如今的西式糕點越來越盛行,但是一些老輩人還是一直堅持吃中式糕點,這也是我們童年的美好記憶,有著熟悉的味道,很多糕點店已經不在,能堅持下去的值得大家尊重,像天津有一家傳統老味香油點心鋪子,在河西區已經開了小20年,一直堅持傳統手藝,味道也依然不變,還是那個老味道,而贏得了天津人的喜愛
  • 天津老字號糕點都有哪些?精緻美味的糕點快來get!
    在天津,糕點店隨處可見,但並不是每個糕點店都門庭若市,天津人愛吃也會吃,而這其中最使天津人趨之若鶩的,便是那一個個老字號的店面,古早的味道、童年的味道、傳統的味道,無論你如何形容都好
  • 老外眼中國內最好吃的幾種糕點,網友:過獎過獎,你們麵包也好吃
    在中國在每個地方都有一些讓人流口水的美食,除了吸引國內的遊客去品嘗,也深受外國人的喜歡,而今天要說的是老外眼中國內最好吃的幾種糕點,網友:過獎過獎,你們麵包也好吃~綠豆糕綠豆糕是傳統特色糕點之一,屬消暑小食
  • 舌尖上的中國味,國內最好吃的中式糕點,總有一款是你最愛!
    推薦語:這幾種都還不錯,我個人還是最偏愛紅糖麻餈,小時候的味道,現在還是喜歡吃。下文轉載自作者:一食之家呀舌尖上的中國味,國內最好吃的中式糕點,總有一款是你最愛!吃貨所說的美食多半不考慮價錢但是必須好吃,所以美食現在簡單的解釋就是你喜歡的食物都可以稱為美食。美食有一個強大的魔力,就是你想吃就會心甘情願的掏錢。你們有這樣的感覺嗎?好了,來看看今天的吃貨分享美食吧!國內最好吃的5大糕點,你最喜歡吃哪一種呢?紅糖麻餈這是福建省用紅糖、糯米製成的傳統小吃。
  • 公認最好吃的5大糕點,全吃過的,算是名副其實的「吃貨」
    這其中要說非常具有地方飲食特色的,莫過於糕點文化了。糕點講究外觀上的別致,口感上的美味,網評公認最好吃的5大糕點,全吃過的,你就是名副其實的「頂級吃貨」!中國的糕點在種類上是極其豐富的,口感和味道上也多種多樣,一點都不輸於西式糕點。
  • 中國最好吃的5種糕點,馬卡龍和它們沒法比!我全吃過,你呢?
    本文轉自百家號作者極品吃貨大胃王推薦語:論糕點,還得是我國南方的糕點,很精緻,雖然有些偏甜,但是近兩年改良了不少,尤其是粵式的點心,吃上一口讓人回味無窮,個人認為比西式甜點好吃不少。中國最好吃的5種糕點,馬卡龍和它們沒法比!我全吃過,你呢?美食一直是人們戒不了的「毒藥」。沒有什麼事情時吃一頓美食解決不了的,如果有,那就兩頓。美食眾多,甜品糕點又是必不可少的一類,不管在規格高檔的飯局中還是三兩朋友相聚時,都得有那麼一道糕點陪襯,才會顯得更加舒適。
  • 國內最好吃的5種傳統糕點,不輸曲奇!吃的滿滿都是文化!
    國內最好吃的5種傳統糕點,不輸曲奇!吃的滿滿都是文化!在整個世界上,糕點一直都是人們比較喜歡的食物,而且世界上各國的高點也種類各不相同,花樣也是特別的多,在國外有的很出名的糕點,比如說曲奇餅和馬卡龍等糕點。
  • 天津人最喜愛的10家老味糕點,你可知道?究竟是哪10家?
    一個又一個時代的美好食物變成了多少人心中的回憶。出門在外的遊子吃飯一道家鄉的味道食物,這是一件多麼幸福的事,或許現在的90後00後沒有感覺到這一份對家的回憶。可對80前的人出門在外吃上帶有家鄉味的食物,真的是一件幸福的是,讓人聯想翩翩,心裡的感受也是五味雜陳的。今天我們就來說說天津的味道,到底有哪些回憶。生活水平的提高人們依舊改不了過年過節送禮的習慣,特別是走訪親戚的時候用帶上一些小禮物去拜訪。
  • 國內最好吃的十種糕點,有的曾是宮廷糕點,這些糕點你吃過幾個?
    國內最好吃的十種糕點,有的曾是宮廷糕點,這些糕點你吃過幾個?今天給大家介紹一下我國最好吃的十種糕點,這十種糕點有的可是從前的宮廷糕點呢。下面就讓我們一起來看一下國內最好吃的十種糕點分別都是什麼。米糕米糕擁有很久的歷史了。
  • 盤點國內「最好吃」的幾種傳統糕點,每一種都相見恨晚,吃過幾種
    糕點是大家非常喜歡吃的美味,對我們中國人來說,糕點有非常豐厚的歷史文化,從古代的時候到現在,我們吃過的糕點種類非常多,現在我們吃的糕點,比如說桂花糕,在古代皇宮裡面是達官貴人才吃的,而且我們國家的糕點種類非常的齊全,那麼今天呢,就給大家分享一下,我們國內最好吃的糕點有哪些?
  • 中國最好吃的3種傳統糕點,綠豆糕上榜,80後基本都吃過
    真的很慶幸能生在中國這樣的美食聚集地,尤其糕點一直是備受人們歡迎的點心, 樣式還特別的多。所以對於零食點心更偏愛中式糕點,超多好吃的中式點心及零食幹萬不要錯過,下面就來看看小編為大家盤點的傳統糕點吧~綠豆糕夏天是一個考驗人的季節,不動出汗,一動汗如雨下。
  • 老外公認中國「最好吃」的糕點,桂花糕上榜,圖5曾是宮廷糕點!
    老外公認中國「最好吃」的糕點,桂花糕上榜,圖5曾是宮廷糕點!中國的糕點有很多種,從古代的時候就有了,到現在蛋糕房裡面的糕點種類更多,不過現在蛋糕房裡的糕點大多都是奶油麵包之類的,和以前傳統的糕點還是有些不一樣。以前這些糕點需要花費很大的精力,現在呢,能見到的種類已經不多了。
  • 天津有嘛好吃的,全在這兒了!
    論吃,我們天津那可是站在食物鏈頂端的城市!哏兒都土著們永遠在不限時間地點的思考:吃點嘛?嘛好吃?吃嘛好?我們心中的中國地圖是介樣兒事的▼你要問我們天津這地界兒有嘛具體的好吃的那不是跟你吹夠出一部《中華菜譜》了!天津的美食撐起了中華美食的半邊天啊名單甩給你,不服來辯!
  • 公認中國「最好吃」的幾種糕點,看起來就很有食慾,你吃過幾種?
    在我們中國好吃的美食種類非常的多,而且我們中國美味的糕點種類也是多到數不勝數的,並且有很多的高點也都是自古流傳下來的,雖然現在在我們的生活中可以吃到的國外糕點,或者是一些新鮮的糕點種類也特別的多,但是那些傳統糕點依舊是非常的受人歡迎的,今天就來跟大家盤點一下,公認中國「最好吃」的幾種糕點
  • 古代宮廷糕點,這幾種最好吃的糕點你吃過幾種
    中國是一個歷史悠久的國家,文明古國,經過幾千年的流傳發展,造就了現代文明;中國自古就是一個農業大國,飲食文化是古代文化中最重要的一部分,飲食文化經過幾千年的發展和改善,越來越符合當代人的水準;我們在看古裝宮廷劇的時候一定會注意到,皇上或者妃子以及皇后們吃飯時或多或少都會出現一些糕點
  • 天津有很多著名的小吃,讓你最懷念的是哪一種小吃呢?
    天津有什麼小吃呢?首先是麻花,這也是天津很著名的一個小吃了,味道的話肯定也是很好的,口感酥脆,而且可以放上很久,不是一般的糕點類的食品那樣保質期只有三天的那種,另外的話天津人給親朋好友送麻花也是一種習俗不過現在還有沒有這種習俗就不知道啦。
  • 天津最好吃的滷肉飯!
    ▶城市快報▪吃貨/津城最信任的美食偵探▶微信號:kbchihuo一碗白飯滲透了厚重口感的滷肉汁,滷肉香鮮,格外下飯。那今天就給大家盤點一下,在天津去哪兒吃滷肉飯。招牌滷肉飯更是每次必點,滷汁很香又下飯,愛玉冰酸甜可口,清涼降火,花生米血糕超好吃有點微鹹微的,炸花枝丸外酥內嫩,最近還多了好多新鮮果汁冰涼飲料,刨冰的,而且他們家價格實惠,可以吃很飽,老闆人很好!熱情好客!很臺灣!
  • 城市獨有的中式糕點,漢中有核桃饃,最後一種被評為南京最好吃的
    每個城市都有其獨特的城市印記,不管是景點還是歷史民俗,有時候飲食文化也成為了一個城市的代名詞。個人不是很喜歡吃甜品或者各種糕點,但是身邊的人都很喜歡也會給自己強勢安利。今天我們來看看那些城市獨有的中式糕點,不是說別的城市吃不到,在網際網路發達的今天網購特別方便,但是這些可能已經成為這個城市的特色了。漢中的核桃饃,作為陝西人沒有吃過。核桃饃是用麵粉和核桃烘焙而成,外殼酥脆,色澤金黃,吃起來應該還有淡淡的核桃香。據說這個是清朝光緒年間,慈禧避難時候吃的貢品,原來有這麼大的來頭,也是很厲害,這種最好是在本地買,現做現吃口感比較好。