制 | 作 | 過 | 程
早點名稱：菜盒子
主料：
手工烙饃、韭菜、雞蛋、
細粉、饊子、鮮蝦仁（蝦皮）
調料：
鹽、雞精、花椒油、十三香（少許）
做法步驟
1
細粉用熱水泡上。雞蛋液入鍋後用筷子快速翻動，翻炒至表面金黃關火出鍋切碎，饊子捏碎，韭菜蝦仁和泡好的細粉也切碎。
2
再打一個生雞蛋和所有食材一起拌勻，放調味料。
3
鍋底刷少許油，鋪上一張烙饃，把調好的餡料均勻地鋪在上邊，最後菜上邊再蓋一張烙饃。
4
煎至兩面微黃即可裝盤享用。
美 | 食 | 說
製作者：能能姐
（友鄰有味共享廚房老闆娘）
韭菜的鮮香加上蝦仁雞蛋和配菜的香，外酥裡嫩，味道真的是太贊了！
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進入12月
徐州已經正式跨入冬天
不如用一頓火鍋
開啟2020年的最後一個月吧
用這熱氣騰騰的一鍋美味
為寒冷的2020畫上一個
圓滿又溫暖的句號
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編輯 張渝浚 校對 朱美華
責編 楊波 總監 陳強
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