湛江這家手撕雞架店,獨家配方「薄荷」,食客:口味獨特

2020-12-15 騰訊網

小時候嗓子不舒服,姥爺就會給我一個草珊瑚含片,含在嘴裡後,一股又麻又涼的感覺直衝嗓子眼,那感覺非常難忘。後來知道這是薄荷的味道,自此記住了這個獨特口味。

在湛江有一家手撕雞架店,老闆將這個清口、爽利的薄荷和雞架結合到一起,許多食客知道後,紛紛表示好奇,都想知道手撕雞架的辣香味和薄荷的清涼感合在一起是什麼口感,一時顧客盈門,贏得了許多食客的支持。

其實這也是老闆的一個突發奇想,因為自家的手撕雞架店生意不是很景氣,在食材上和品質服務上老闆都下了功夫,可效果仍不明顯。偶然機會想到了藥用食品,便想到了薄荷,畢竟雖然炸雞的口味多種多樣,但薄荷口味的恐怕很少有人嘗試。

用這一個小「噱頭」,老闆吸引了大批食客,而且他家的手撕雞架內含三十餘味天然中草藥配方,經過幾十道工序精心製作而成,香而不膩,滋味十足,無論熱食還是冷藏都別有一番風味。

在夏天時候,老闆的手撕雞架店的生意尤其好,炎熱的夏季最易上火,品嘗一口冷藏的雞架,還帶著清涼的薄荷清香,別提多美味了。

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