古人有云：工欲善其事，必先利其器。泡茶亦是如此，若是想要品上一盞好茶，茶器非常重要。很多經常喝茶的朋友都明白，品茶之時講究，察色、嗅香、品味和觀形，要想要完成這些，就必須選對合適的茶器。
有人疑惑：不就是喝茶嘛，為什麼非要選擇建盞，其他杯子也可以啊？其實選擇一隻好的茶盞，足以影響到品茶時得到感覺。
用不同質地、顏色、形狀、大小、高低、薄厚的茶盞來進行品茶，茶湯的香氣和味道，可能就會呈現出一種不同的氣質，很多時候甚至會差距大到，令人感到驚訝。
至於最後選擇什麼風格的茶盞，都在自己選擇。有些人喜歡漂亮的茶杯，例如仿汝窯的杯子或者柴窯燒制的陶杯；有些人喜歡喝茶觀察湯色，就選擇白瓷、青花瓷杯；而有些朋友，則喜歡建盞，不止是欣賞茶湯的變化，也是迷戀其安靜而不寒暄的氣質。而下面就聊一聊大家挑選茶杯關注的幾個重點。
1 手感和握感
喝茶之時，茶盞握在手上，是否貼合手掌，是否會讓人有一些踏實感，是否手感不錯，就像有人喜歡磨砂，有些人更喜歡光滑的茶盞。
2 重量
一隻茶盞拿在手裡，重量就很重要。有人喜歡使用手感重一些的，壓手感強，不然會覺得太飄；有人則喜歡薄胎輕一點的，這樣會更有隨意之感。
3 材質
每個人都有對材質的偏好，一般用紫砂壺泡茶，香味醇、易保溫，能保護茶之真髓。用瓷器泡茶，特別是白瓷，能體現茶湯的色澤，傳熱，茶葉不會產生其他反應，且造型美觀精緻，適合衝泡輕發酵，重茶之香氣。
玻璃茶杯，則是有透明，傳熱快，不透氣的特點；茶葉在整個衝泡過程中，上下滾動，葉片逐漸舒展，以及吐露茶湯的顏色，都可以看的一清二楚。而建盞鐵胎鐵釉，對茶湯的作用更加明顯，不僅保溫好，易觀茶，對於提升茶香也有著很好的效果。
4 造型和配色
有些人喜歡看略有小幅高腰線的杯子，而另一些人喜歡矮胖的杯子，能給人一種安全感。有些人喜歡的顏色是白色，而另一些人則喜歡黑色。如果有人圖案為手繪的，那就另一些人喜歡自然的圖案。
收藏和玩盞，既是作為一種對建盞藝術的傳承和珍愛，另一方也是投資，根據時間的推移，建盞可能越來越值錢，這不僅是對你眼裡的肯定，更是讓你獲得物質享受。這也許就是盞友們喜歡建盞的原因之一吧。
好茶用好器，建盞不僅可以衝泡茶湯，洗茶，泡茶，聽茶，品茶儀式感，茶香更能讓人平靜下來。從開水到飲茶，隨時隨地享受一杯上好的茶湯。
如果你有時間，請千萬不要丟掉與建盞一起飲茶的心境。
宋韻建盞，專注建窯建盞文化傳承，想了解更多精品建盞或更多建盞相關的知識，歡迎評論私信~