在我國的農村地區自然條件非常的好，到處都是成片的森林和綠地，非常的適合各種野生動物生存。走在農村的野外經常都能和各種小動物偶遇，像野雞、竹雞、野兔、野貓、鷓鴣、畫眉等等，在農村的野外經常都能看到它們的身影。
以前，在農村地區很多人都喜歡上山打獵，老獵人只要一出手，經常都是滿載而歸，因為那時山上的野味實在是太多了，但是近年來，隨著人們對野味的執著追求，吃野味的人越來越多，野味的市場需求十分巨大。利益驅使下很多人都用各種滅絕式的捕抓方法捕抓這些野外的美味，很多美味因此瀕臨滅絕。國家林業部門也注意到了這種違法行為的猖獗，開始加大了對野生動物的保護，很多野外的美味不能在捕抓了。如今想吃到這些野味只能靠人工飼養，因此，最近特種野生動物養殖漸漸的發展了起來。
在南方地區的山林中，我們經常能看到一種像鴿子的鳥，它們經常成群的在野外活動，看到人還會發出咕咕的叫聲，有時候還會飛到房屋前後的莊稼地裡覓食，這種鳥就是斑鳩。在以前，斑鳩在農村地區非常的多，而且都不怎麼怕人，但後來捕抓它們的人多了，斑鳩的蹤跡漸漸的在很多地方消失。
從前有句古話叫做「天上斑鳩地下泥鰍」，這句話就是讚美斑鳩的美味。在很多吃過斑鳩的人眼中斑鳩就是山珍，其營養豐富，肉特別的香，非常的好吃。同時斑鳩肉還是一種非常好的滋補食物，對補身體非常的有效果，食用斑鳩湯具有益氣補腎，健脾胃的功效，一些養生專家認為「斑鳩煲湯賽過人參」，可以見得斑鳩營養價值是非常高的。因此，斑鳩在市場上價格十分昂貴，即使是人工飼養的斑鳩，每隻的價格也要五十多元，野生的斑鳩更加昂貴，通常一隻能賣到100元以上。
然而捕抓野生的斑鳩是違法的行為，為了解決市場需求，現在很多人開始人工飼養斑鳩。由於斑鳩飼養才剛剛開始興起，沒有現成的養殖經驗可以借鑑學習，養殖起來難度比較大，現在很多人也都還在摸索階段，飼養的規模也比較小，基本是家庭作坊模式在飼養。雖然斑鳩不好飼養，但是已經有很多人成功的人工繁育出了斑鳩，一些養殖大戶甚至將斑鳩養殖規模擴大到了數百隻。在市場巨大空缺面前，斑鳩養殖前景十分的廣闊，未來將是農民致富的一條好路子。有想搞特種野味養殖的朋友可以參考一下，斑鳩飼養很可能會給大家帶來不錯的經濟收益。
最後需要提醒大家的是特種養殖有風險，養殖前認真要考察好當地市場環境，不可盲目飼養。