惠州名特優新農產品展銷中心(下稱展銷中心)位於城區江北萬匯城(原意生廣場),這裡超130家來自惠州各縣區的扶貧農業龍頭企業和農民專業合作社帶著500多種惠州特色扶貧農產品赴會,給市民展示最地道、最美味、最放心的農優特產。讓我們一起了解有哪些特色農產品吧!
大米、鹽焗雞、初生蛋、各類名小吃、乾果、有機茶……展銷中心的展架上,商品琳琅滿目、應有盡有,香酥可口的炒米餅,香嫩爽滑的鹽焗雞、如飲甘露的各式果酒,容易讓市民挑花眼。展銷中心相關負責人表示,展銷中心的產品很豐富,也很適合作為手信送給他人。如果逢年過節的手信不知道怎麼選,現在記者帶您逛展銷中心,各類特產選到你滿意為止。
優質果酒:酸甜清新
酒是很多人喜歡品鑑的飲品,但果酒你喝過嗎?惠州的果酒多到數不勝數。展架上擺放著青梅酒、荔枝酒、桑椹酒、蜂蜜酒……果酒的顏色繽紛,口感多以酸甜為主,度數都不會過高,良好的入口感和清新的果味搭配,是女性朋友的福音。
尤其是桑葚酒,它是桑葚原汁發酵而成的酒。有滋補、養身及補血的功效,喝了不僅能改善手腳冰冷的狀況還有補血、強身、益肝、補腎、明目等作用,享受美酒的同時還能強身健體,口感香醇濃厚,帶有桑葚果的清香。男女老少都愛喝,受眾人群廣,過年聚餐、嘮嗑、走親訪友……喝它簡直太合適。
優質大米:種類多多
大米,是人間最質樸的美味。喜獲全國名特優新農產品的惠州大米,是惠州市民的首選。龍門、博羅等地的優質大米,現如今展銷中心已將它們「搬」到市區,方便市民購買。絲苗米、有機米、胚芽米、金粘米、珍米,你想要的米類,展銷中心均有在售。除此之外,還有美味的手工米粉、山泉水河粉。
絲苗米米粒纖絲苗條、晶瑩剔透,表面光滑透明而有光澤,集於甜、滑、香一身。煮飯時遠遠就可聞到飯香,吃飯時不用菜,慢慢咀嚼更有風味。再加上得體的包裝,有點不甚「誘惑」。
本地茶葉:清香濃鬱
「茶香高山雲霧質,水甜幽泉霜當魂」。在博羅柏塘鎮這片鍾靈毓秀的土地上,種植出來的茶是那樣的甘甜。喝過柏塘山茶的市民都豎起大拇指連連稱讚。柏塘山茶至今已有千年歷史,乃是博羅山茶的代表之作,也是惠州十大手信。
羅浮山的冷泡茶深受市民喜愛,與口感醇厚的熱泡茶相比,冷泡茶喝來更為清涼香甜。淡淡茶味在低溫中慢慢析出,浸泡出微甜,一口飲下,涼爽的滋味實為解暑首選。
名特小吃:味道難忘
雞仔餅是客家地區傳統特色餅類名小吃,同時也是惠州非物質文化遺產項目之一,遠近馳名。百年老字號德源樓餅家的主打招牌雞仔餅,一直堅持祖傳製作秘方,只要你吃上一塊,便會讓你回味無窮,好吃到讓人根本停不下來。德源樓餅家還有核桃酥、花生酥、芝麻糖、炒米餅等優質名小吃,其香酥甘甜的口感讓人流連忘返,有著兒時記憶裡令人難忘的味道。
酥糖糕、板慄冰糕、梅菜酥、核桃酥等惠州特產,成為炙手可熱的暢銷產品,市民們提著大袋、小袋紛紛到收銀臺買單結帳,是「聯繫感情」的不二之選。
文/惠州報業全媒體記者馬偉瓊