2019年9月2日,
上海來福士廣場一樓中庭,
Godiva×大白兔冰淇淋快閃店亮相。本文圖片均為澎湃新聞見習記者 張慧 圖
大白兔冰淇淋來了。
9月2日至9月22日,上海來福士廣場一樓中庭,大白兔牽手Godiva歌帝梵,推出Godiva×大白兔冰淇淋快閃店。
澎湃新聞(www.thepaper.cn)記者在現場看到,此次冰淇淋共兩個品種,分別為「Godiva大白兔冰淇淋」和「Godiva大白兔雙色冰淇淋」。冰淇淋第一口就很有奶糖的味道,不過,化起來很快。
作為品牌標誌,每款冰淇淋包裹有大白兔奶糖定製糯米紙。
其中,大白兔冰淇淋Godiva大白兔冰淇淋由經典香草風味和大白兔奶糖口味融合的基底,蛋筒綴以70%黑巧克力沾烤榛子碎。大白兔雙色冰淇淋,在基底基礎上,添加了Godiva巧克力風味冰淇淋。
作為品牌標誌,每款冰淇淋包裹有大白兔奶糖定製糯米紙,以及一小塊Godiva巧克力,每款做好後,都會再灑一層大白兔奶糖所用的進口奶粉,每支價格都是55元。
「奶味濃鬱,就是我喜歡的小時的味道。」董小姐說,她是大白兔的粉絲,此次大白兔冰淇淋來了,她按耐不住前來探營嘗鮮。在品嘗過後,她告訴記者,「第一口奶味很足,Godiva巧克力味道也很正宗,不負我的期待。」
另外一名消費者王小姐則表示:「太容易化了,我才拍完發朋友圈,不到一分鐘,冰淇淋就會融化,流下來。」
同樣在現場的耿先生嘗了一口,說「太甜了」。試吃現場,不少消費者都表示,真的很香,奶味很重,但是太甜了。
Godiva歌帝梵巧克力總廚王豔炫告訴澎湃新聞記者,之所以化得比較快,其實是軟冰淇淋的特點,「簡單說,就是沒有摻水,水分少,所以半分鐘之內就會開始化。」
2019年3月,美國出現了一款大白兔奶糖冰淇淋,並在網上走紅,可惜並不是官方產品。當時,大白兔品牌方冠生園表示,正考慮推出此類產品。上海冠生園食品有限公司市場部經理沈勤峰表示,此次推出的冰淇淋,並非此前網上曝出的直接把大白兔奶糖碾碎,而是提取了奶糖部分原料,比如進口奶粉,加工製作而成,並保留了其經典大白兔糯米紙,重拾消費者童年的記憶。雙方聯名,也是快樂無國界,品牌年輕化的一次共同探索。
而對於消費者反映的「太甜」,王豔炫表示,製作冰淇淋的原料是從大白兔奶糖的原料中提取主要成分,因為是奶糖,不能不甜,不過,整個製作中,沒有額外加糖,都是原料本身的味道。
針對於55元的價格,消費者董小姐卻表示並不驚訝,畢竟裡面有Godiva巧克力成分,而平日裡Godiva的價格也不低,所以55元的價格還是能接受。
快閃店還有其他大白兔周邊產品。
澎湃新聞記者在現場看到,Godiva×大白兔冰淇淋快閃店還提供了大白兔周邊產品及不同口味的大白兔奶糖,快閃店於明天(9月3日)正式營業,並持續營業三周。後續,該快閃店還將杭州、北京、成都、西安等城市陸續亮相。