廣東汕尾陸河縣不但是年輕的客家縣，同時也是「中國青梅之鄉」，千年來，種植青梅從未間斷，穿行在蓮花山脈，聞到梅香陣陣。直至今天，成熟的種植技術和古法工藝依然延續，陸河青梅產業發展吹響了新的號角。
飽口福，過眼癮
梅鄉之約莫錯過
陸河青梅種植歷史悠久，面積廣、產量豐、質量好。全縣種植青梅面積達12.3萬畝，品種主要有青竹梅、白粉梅、黃梅等。出產的梅子果肉香脆、酸中帶甜。李時珍在《本草綱目》中記載，梅開於冬而熟於夏，有下氣、安心、止咳止嗽等功效。在陸河，每年梅花盛開時，萬畝梅園，十裡梅海，梅花似錦，梅香四溢。
中國青梅之鄉。
花開而落的青梅樹，細小的葉子漸漸長大，青梅披上綠衣的同時也孕育出累累果實。青梅形狀似李子大小像桃，有一身青色的淺絨毛。果實還小時，味道不是很酸，吃到口裡，感覺一絲酸澀。果子漸漸長大，酸中帶甜，成了加工食品的優質材料。
青梅掛枝頭。
從古至今，中國文人對青梅都有著別樣的情懷。王安石、陸遊都留下了雋永的詩句，李白以青梅為詩，著有以「青梅竹馬」為情懷的《長幹行》。曹操更是情有獨鍾，《三國演義》第二十一回中寫到曹操宴請劉備，以青梅煮酒，推杯換盞，暢談天下英雄兒成就一段佳話。
梅花開，果農笑。從開花到結果，青梅成為陸河農業的代表。花開時節，前來賞梅的人帶旺了旅遊、餐飲業。果實滿枝時，則暢銷國內外，深受消費者青睞。陸河青梅既能釀成香醇撲鼻的青梅酒，也能加工成香甜可口、沁人心脾的青梅糖、青梅飲料。
抗疫情，促發展
陸河在行動
青梅掛果，需要精心打理。記者了解到，疫情期間，陸河縣發布《陸河縣抗疫情保春耕十條工作措施》，促進陸河青梅管理、農業生產。鼓勵支持社會資本投資農業產業，大力發展基地農業、品牌農業，推動農業產業集約化、規模化發展。
組織農業種植技術人員成立農業科技指導組，對各鎮和需要幫助的企業、種植大戶提出無償技術指導。並且建立耕地撂荒督查及獎懲制度，對完成轄區內復耕任務的鎮村，給予表彰和獎勵。在抗疫情保春耕工作措施的指導下，陸河青梅種植戶有序投入生產，保證質優青梅順利上市。
青梅果香。
眾所周知，陸河作為粵港澳大灣區的重要樞紐和海上絲綢之路的重要節點。始終走在發展建設的前列。近年來，陸河縣大力發展特色農業，陸河農產品深受廣大消費者熟知青睞。
陸河縣農業農村局局長謝銳潛向記者介紹道：「陸河積極探索特色農業產業模式，通過發展家庭農場，青梅產業園建設和成立農業合作社，帶動農產品增量提質。從土地丟荒到土地流轉復耕，成效顯著。同時通過企業帶動，種植供港蔬菜，從技術指導到生產標準制定，逐步探索陸河特色農業發展之路。」
陸河縣農業農村局局長謝銳潛介紹陸河農業情況。
同時，謝銳潛也歡迎廣大消費者和遊客到陸河，看看好山好水，「這裡空氣品質非常好，朋友們在消費農產品的時候，多多支持扶貧農產品，陸河農產品質量和品質都不錯。」
產業園執牛耳
做強陸河青梅
梅香飄出去，項目引進來，以梅為媒開展合作項目。陸河青梅知名度全國名列前茅，陸河青梅產業園在已有傳統優勢的基礎上，助力青梅產業進一步發展。通過青梅產業園的建設，集聚土地、信息、科技、人才等生產因素，實現現有資源的最大化利用，逐步提高青梅的產業效益和農產品市場競爭力。
陸河縣政府及有關農業部門重視青梅產業發展，先後出臺扶持政策和有關措施。對獲得中國馳名商標、省著名商標的企業，一次性分別獎勵20萬元、10萬元。鼓勵加工龍頭企業、合作社、銷售公司和經紀人聯合農戶和基地，從事青梅收購、加工和銷售。對年收購量1000噸以上或銷售額500萬元以上的給予一次性獎勵5萬元，同時縣政府每年安排扶貧資金30萬元補助建設青梅醃製池50個。
陸河青梅酸爽誘人。
作為全國青梅之鄉，陸河氣候和土壤條件適合青梅生長，青梅品質，產量都比較高。青梅年產量2.5萬噸左右，陸河青梅產業園通過成立青梅研究所與廣東省農科院果樹所合作，培育、引進優勢品種，開展標準化種植與技術培訓，提高青梅整理管理、技術水平。
「陸河青梅銷售主要以加工產品為主，成立青梅產業園以前，陸河青梅多以鮮果和半成品，投入外部市場。產業園成立後，在選育青梅新品種和保證種植的同時，深入開發加工技術、拓展銷售渠道。」 陸河農業農村局副局長彭文光介紹道。
陸河縣農業農村局副局長彭文光、青梅協會會長謝石水、清綠負責人羅娘清點讚陸河青梅。
在陸河，每年都有不少青梅出口到日本、東南亞等地。於此同時，國內市場也在一步步打開，陸河青梅產業園和青梅協會不斷探索，持續增加銷量。
出口日本的青梅產品。
青梅種植方面，陸河青梅開發了「青梅種植+土雞放養+豬繁養殖+沼氣利用+山塘養魚」的立體生態種養模式；青梅加工方面，當地青梅粗加工中的晾曬與醃製工藝使用的粗鹽可實現回收再利用。
曬青梅。
眾人拾柴火焰高，在陸河農業農村局的帶動下，陸河青梅協會、陸河國泰青梅產業發展有限公司、清綠種養有限公司、南告希望青梅種植合作社、果田生態農業科技有限公司、廣東螺洞投資發展股份有限公司等青梅產業園實施主體同心協力，在青梅種植、技術加工，銷售拓展、旅遊開拓等方面發力，促進陸河青梅產業發展。
青梅零食產品。
來源：南方+