這是哪個牛人編輯的陸河各鎮美食 你嘗過嗎？
陸河縣地處粵東沿海與興梅山區結合部，具有獨特的客家風情和客家文化，陸河美食以客家菜係為主，被譽為 「中國青梅之鄉」、「中國農村水電之鄉」、「中國建築裝飾之鄉」，陸河青梅、陸河木瓜均被列入國家地理標誌產品。
在陸河，8個鄉鎮都有1至2個具代表性的菜色，對於陸河而言最具代表的美食算是陸河的鹹菜煲雞或煲豬蹄、五花肉。另外，陸河擂菜也是許多遊客慕名而來必嘗的美食之一，遠比海陸豐擂菜具有特色，只是陸河人沒有很好地去宣傳它。
為了宣傳陸河的美食，方便廣大食客，現推出「舌尖上的陸2」，共分上、下兩輯，上輯主要是介紹陸河境內的美食，下輯介紹陸河的食館特色。
陸河各鎮特色菜
新田鎮：1、牛腸菜 2、燜鯉麻（鯉魚） 3、豬紅（血）鹹菜 4、釀豆腐 5、橫隴三層肉（燜五花肉） 6、橫石蒸河涓（涓魚）
河口鎮： 1、炒粄（河粉） 2、營下豆腐角（油炸豆腐） 3、麥湖豬雜湯
上護鎮： 1、鴨丸 2、樟河湖鴨 3、樟河豬雜湯
河田鎮： 1、廣益或大軍佬牛肉丸 2、腸粉 3、阿其粄條湯（湯河粉） 4、雄興蜂蛹粥 5、漯河人家包鹹菜粄
東坑鎮： 1、豬雜湯 2、燉豬腳
水唇鎮：1、黃塘滑粥（塘蝨煲粥） 2、山雞丸 3、田心壩蛇肉火鍋
螺溪鎮： 1、燜狗肉 2、鹹菜煲竹筍
南萬鎮：1、鹹菜雞 2、炒薯粉條（炒美人芋絲）
陸河名食：
1、擂茶，為淨茶（又叫鹹茶）、飯茶、油茶、還有米骨茶，苦丁茶，七樣菜茶（大年初七吃的）
2、鹹菜雞
3、釀豆腐
4、釀苦瓜（涼瓜）
5、釀豬肚
6、排骨煲菜乾
7、蕎頭燜或炒坑蝦、魚
8、糟麻(酒糟)炒赤蕨
9、炒坑螺
10、紅燜豬腳
11、炒薯粉條
2、黃蜂粥（或黃蜂湯）
13、石拐（石蛙）煮湯
14、芋頭蒸排骨
15、糟麻(酒糟)炒豬肚
16、菜頭（蘿蔔）燉牛腩
17、豬腸炒鹹菜
18、菜脯蛋（蘿蔔乾炒蛋）
9、學佬麻煲雞
20、鹹菜煲竹筍
21、胡罩豆
22、鹹菜煮豬肉湯
23、雞的酒（黃酒煮雞）
24、黃酒煮蛋
陸河甜品
1、青梅製品
2、雜果製品
3、米橙
4、餈粑
5、甜粄
6、灰水粽（配糖）
7、地豆條（花生糖塊）
8、油麻條（芝麻糖塊）
9、油枝（油炸小麵條）
10、馬卵（油炸面球）
11、糖印粄
12、喜粄
13、扎頭糕（杯粄）
4、龜粄
15、瓜丁（瓜碧或瓜條）
陸河小食
1、菜頭丸（油炸蘿蔔丸）
2、菜包粄
3、蕃薯樹粄
4、仙人草
5、豆腐花
6、西米露
7、牛角粽
8、層子粄
9、蘿蔔粄
陸河奄菜
1、鹹菜
2、鋼菜（貢菜）
3、蕎頭
4、蒜頭
5、菜脯（蘿蔔乾）
是不是看完之後會覺得∶哇，原來我們大陸河有這麼多獨特的美食。國慶期間小編的大學同學來陸河玩，我帶他們去了河東水庫「餵雞」，然後帶他們品嘗了雄興的蜂蛹粥，錦記腸粉以及漯河人家鹹菜包粄和油茶，對此他們讚不絕口，說「真羨慕你們陸河這麼多我們都沒吃過的東西，而且味道都特別棒」。對此我自豪感油然而生。
希望我們陸河美食能夠走出陸河，走向全國，以及走向世界。
歡迎各位美食家留言，參與爆料更多陸河美食。
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