枸杞作為一種常見的滋補類的中藥藥材受盡男女老少的萬千寵愛,無論是直接咀嚼還是泡水煲湯都是一味良方。因此,它憑藉著簡單的食用方法和豐富的營養成分,不僅成為中老年養生者必不可少的飲食元素,還徵服了很多上班上學的年輕小夥子。那麼枸杞具體具有什麼藥理效果呢?它含有豐富的磷等營養物質,對於男女的身體都具有不可小覷的作用。
對於女性朋友而言,枸杞可以止血養生,使得肌膚光滑,讓她們擁有好氣色;而對於男性朋友而言,枸杞可以強身健體,使他們容光煥發,讓男人更加強壯,顯得更有氣魄。枸杞妙處多多,其實除了枸杞之外,還有一些藥材也具有不錯的效果,也是養生的好能手,但是這幾種藥材卻經常被忽略,很少有人知道他們的奇效,那下面就請出這幾位神秘嘉賓隆重登場。
1.涼茶中常見的成分——雞骨草
雞骨草喜歡溫暖而潮溼的地方、耐旱,很多人都不知道它是個什麼東西,可能還會將它和公雞母雞聯繫在一起,但這個藥材我們接觸得也並不少,它是一般涼茶裡的成分之一,性質屬於涼性,味道還有一點苦,可以清涼下火。若在做粥的時候放上一些雞骨草入粥,還能對體虛的體質有所改善;而雞骨草入藥做藥膳能夠平肝火、補脾虛,對於快速緩解肝臟區域的疼痛也有著不錯的效果。
2.較為罕見的中藥材——田七
三七也叫田七,其入藥的部分是其乾燥的根部和莖部。三七作為一種比較罕見的中藥材,能夠刺激肝臟細胞的活性,從而增加肝臟的解毒能力,具有散瘀止血、消腫的功效。食用三七,它還能在肝臟外表面形成一層保護肝臟的保護膜,對於人體的健康發展有上乘的效果。
3.隨風舞的養肝幫手——蒲公英
若在路邊看到飛舞的絨毛,就很容易會聯想到是蒲公英在隨風傳遞著它的種子,作為一種路邊兒常見的藥材,世人只知道它隨風而逝,卻很難想到它的藥理作用。蒲公英含有豐富的維生素A、維生素C,還含有鉀、鐵、鈣等營養物質,其植物體中含有的蒲公英素等物質有利尿、治熱毒、保護肝臟等功用。
作為養肝的一個「頭號幫手」,很多人會花大價錢去採購蒲公英,因為其中含有的蒲公英醇、蒲公英素、蛋黃素可以平息肝火,修復受損的肝臟,有利於預防肝炎出現。那蒲公英有什麼食用方法呢?可以生吃蒲公英的葉子,略苦,可與醋涼拌;也可以熟食,做成湯品、炒肉絲兒;蒲公英的花朵還可以做成酒。